Σούπα φαγόπυρου με λάχανο στο Thermomix

[Σούπα φαγόπυρου με λάχανο.]

Σούπα φαγόπυρου με λάχανο.

Καρότα - 1 τεμ. Εάν υπάρχουν ρίζες (σέλινο, μαϊντανό, τζίντζερ) - λίγο. Λείανση 5 δευτ., Sc. 5.
Μπαχαρικά κατά βούληση (βάζω κόλιανδρο, κύμινο, κουρκούμη, αλεσμένο ασηφέτιδα).
Λαχανικά ή γκι - 30 γρ. Σοτάρετε τα πάντα για 5 λεπτά, 100 βαθμούς. ή Varoma, Sk. ένας
Φαγόπυρο - 120 γρ. Τοποθετήστε σε ένα ατμό καλάθι, ξεπλύνετε.
Πατάτες σε φέτες - 2 τεμ. Τοποθετήστε ακριβώς πάνω από το φαγόπυρο.
Λάχανο - 150 γραμμάρια (τι είναι - κουνουπίδι ή λαχανάκια Βρυξελλών ή συνηθισμένο λευκό λάχανο, κομμένο σε τετράγωνα). Τοποθετήστε στο κάτω εξάρτημα του Varom.
Βραστό νερό - 750 γραμ. Ρίξτε μέσα στο μπολ, τοποθετήστε το καλάθι ατμού και το εξάρτημα Varom στο μπολ. Μαγειρέψτε μέχρι το λάχανο και τις πατάτες να είναι έτοιμα περίπου 15 λεπτά, Varoma, Sc. 1
Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, βάλτε τα πάντα σε μπολ, προσθέστε βραστό νερό σε 2 λίτρα, προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι, ένα κομμάτι βούτυρο και βράστε για 2 λεπτά, 100 μοίρες, αντίστροφη, κουτάλι.
Απενεργοποιήστε, προσθέστε χόρτα.