Κοτόπουλο με γέμιση και σάλτσα μανιταριών (Ninja Foodi)

Κοτόπουλο με γέμιση και σάλτσα μανιταριών (Ninja Foodi)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κρέας ποδιών	6
Μανιτάρια Champignon	400γρ
Κρεμμύδι	1
Καρότο	0,5
Τυρί cottage	0,5 συσκευασία

Μέθοδος μαγειρέματος

Από όλο το κοτόπουλο, μου αρέσει περισσότερο το κρέας των ποδιών, δυστυχώς δεν πουλάμε τέτοιο έτοιμο κρέας, γι 'αυτό κόβουμε το κρέας από τα οστά ή αγοράζουμε έτοιμο, εάν υπάρχει.
Μαρινάρετε το κρέας με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και πρόσθετα, βάζουμε στο ψυγείο. Ήταν νύχτα για μένα.
Τώρα αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τη γέμιση, τα μανιτάρια μου, κόβουμε. Ένα κρεμμύδι και καρότο.
Αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα κρεμμύδια με καρότα, προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό. Περίοδος με μανιτάρια στη μέση.



Παίρνουμε το φύλλο, απλώνουμε το κρέας ενός ποδιού, βάζουμε τα μανιτάρια στην κορυφή. Συγκεντρώστε το ποσό μόνοι σας, πρέπει να βάλετε τόσο πολύ ώστε να μπορείτε να συγκεντρώσετε το ρολό.
Στη συνέχεια τυλίγουμε το κρέας σε ρολό, το συσκευάζουμε σε αλουμινόχαρτο.
Μερικά από τα μανιτάρια θα παραμείνουν, τα βάζουμε σε δόση.
Πρέπει να το κάνω ατμό, αλλά δεν ταίριαξα τα πάντα στο ταψί ταυτόχρονα, γι 'αυτό αποφάσισα να πειραματιστώ και να ψήσω το μισό στη σχάρα.
Έκανα πίεση στον ατμό για 12 λεπτά.
Γκριλ 260 * 15 λεπτά.



Όταν όλα είναι έτοιμα εγκαίρως, αποκαλύπτουμε τα κενά μας.

Πάνω είναι μια φωτογραφία μαγειρεμένου στον ατμό.
Παρακάτω στη σχάρα. Το πάνω μέρος του ρολού στη σχάρα είναι το ίδιο με τον ατμό, αλλά το κάτω μέρος είναι ελαφρώς τηγανισμένο.



Τώρα μεταφέρουμε τα ρολά στο τηγάνι και προετοιμάζουμε τη γέμιση της σάλτσας.
Σε μια δόση με μανιτάρια, όταν αποσυσκευάζετε το φύλλο, ρίξτε το χυμό που σχηματίστηκε κατά το μαγείρεμα.
Προσθέστε τυρί και ανακατέψτε, πιπέρι.


Βάλτε τη σάλτσα στα ρολά.



Το πρόγραμμα Air Fry είναι 13 λεπτά, αρχικά το έβαλα στα 15, αλλά το κοίταξα και το απενεργοποίησα, το 13 ήταν αρκετό για μένα.



Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, ζουμερό, μανιτάρι.
Καλή όρεξη!!

Σημείωση

Μπορείτε να το κάνετε σε οποιοδήποτε πολυκουζινάκι για ένα ζευγάρι και, στη συνέχεια, κοκκινίστε στο φούρνο, ξάδελφο, AF.

Έτρεξα για πέντε δευτερόλεπτα, και εδώ είναι τόσο νόστιμο!

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, βοηθήστε τον εαυτό σας, πολύ νόστιμο !!!

[Lerele]

Lerele, Μπράβο!!! Είναι πολύ νόστιμο !!!!

[Lerele]

Lerele, Νόστιμο!

[Lerele]

Lerele, ωραία ιδέα! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Και πουλάμε φιλέτο μηρού κοτόπουλου.

[Μάγειρας]

Μάγειρας, ΝΑΙ!!!!!!
lettohka ttt, Νατάσα, προσπαθήστε να το φτιάξετε, είναι ένα πιάτο προϋπολογισμού, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο !!!
Cvetaal"Tamara και εγώ ...." πηγαίνουμε και παίρνουμε ιδέες, έρχομαι σε εσένα, σε μένα
Ξέρω για το φιλέτο μηρού που δεν έχετε στα καταστήματά σας
Γενικά, το μαγείρεμα μόνο μανιταριών, μετράει αν το κρέας είναι έτοιμο να αγοράσει.

Λοιπόν, πώς αλλιώς; Όπως βλέπω στο όνομα Ninja σημαίνει ο άντρας μας. Δεν μπορώ να παίξω αρκετά, θέλω να μαγειρεύω και να μαγειρεύω χρησιμοποιώντας αυτήν την υπέροχη τεχνική! Και στον καταψύκτη έχω επίσης τηγανητά μανιτάρια, έτσι, όπως λέει ο Igor: νόστιμο και γρήγορο!

[Cvetaal]

Cvetaal, εδώ είναι ο φθόνος, έχετε έτοιμα μανιτάρια
Επίσης, δεν θα παίξω αρκετά με μια κατσαρόλα, μου αρέσει πολύ.

Και τηγάνισε και παγώνει τα ίδια τα μανιτάρια)

[Cvetaal]

Cvetaal, αν το είχα συλλέξει και εγώ, τότε εγώ

Όχι, δεν είμαι περιπατητής στο δάσος με το σπασμένο πόδι μου, δεν μπορώ να περπατήσω για μεγάλο χρονικό διάστημα

Φανταστείτε, το αγόρασα ο ίδιος στο κατάστημα και το τηγάνισα ο ίδιος)

[Cvetaal]

Cvetaalαν σας πω πόσα μανιτάρια πορτσίνι έχουμε,

32 ευρώ ανά κιλό περίπου

τότε εσύ
Δεν αγοράζω τίποτα, είμαι άπληστος

Αντιμετωπίστε το πόδι με γυμναστική, αργά