Φιλιρίνα
Innochka, γράψτε πώς θα συμπεριφέρονται στο πάγωμα, καλά, πολύ ενδιαφέρον! Πρέπει επίσης να κάνουμε λίγο για δοκιμή!
ginura
Πλέκω, INNUSHKA, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ. ΘΑ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΩ. Υπάρχει επίσης ξεχωριστός καταψύκτης ή θα το βάλω στο ψυγείο.
Inna, όσο θυμάμαι, αγοράσατε ένα στήθος. Ποιο και είστε ικανοποιημένοι; Το ντουλάπι Liebherr για 200 λίτρα δεν είναι αρκετό για μένα.
Πλέκω
Απόσπασμα: filirina
γράψε Παρακαλώ

Θα γράψω αύριο, το χρυσό μου ...

Απόσπασμα: ginura
όσο θυμάμαι, αγοράσατε ένα στήθος. Ποιο και είστε ικανοποιημένοι;

Χαρούμενος με τη λάθος λέξη!

Τόσα πολλά πράγματα έχουν ήδη προωθήσει σε αυτό και υπάρχει ακόμη πολύς χώρος σε αυτό !!!

έχω τέτοιος, Νατούλ ...
ginura
Πλέκω, Inna, και σκέφτομαι ξανά τον Liebcher. Είμαι σίγουρος ότι θα σκεφτείτε το χειμώνα: "Γιατί δεν το αγόρασα νωρίτερα;" ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ ΚΑΙ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ!
Δωροτέικα
Πες μου σε παρακαλώ! Ποιος πάγωσε τα κολοκύθια, κουνουπίδι για παιδικές τροφές (πρώτη τροφή); Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε, λευκασμένα κομμάτια, απλά κομμάτια, έτοιμο πουρέ; Συνήθιζα να παγώνω μόνο σε φέτες για στιφάδο, να μαγειρεύω χωρίς απόψυξη, αλλά εδώ απαιτείται ένα διαφορετικό αποτέλεσμα.
Cvetaal
Inna, θα σου δώσω μια άλλη ιδέα από το feijoa, πέρυσι το πάγωσα με ζάχαρη, μου άρεσε πάρα πολύ, τώρα θα το κάνω μόνο, το feijoa διατήρησε το πράσινο χρώμα και τη γεύση του όπως φρεσκοψημένο
Β-tina
Απόσπασμα: Δωροτέικα
Ποιος πάγωσε τα κολοκύθια, κουνουπίδι για παιδικές τροφές (πρώτη τροφή);
Ναταλία, Έψαξα κολοκυθάκια και κολοκύθα, σε μικρούς κύβους, έπειτα έριξα σε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό, έβρασα και χτύπησα με ένα μπλέντερ
Νίλα
Απόσπασμα: Krosh
ναι, αυτό δεν είναι παρά τα μήλα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη, αναμεμιγμένα με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1,
Κρόσικ, δεν έχω ακούσει ποτέ για ωμό μαρμελάδα μήλου. Σήμερα, όμως, καθαρά με μια ιδιοτροπία, μαγειρεύω κάτι τέτοιο και το έστειλα στην κατάψυξη.
Τα καλοκαιρινά μήλα δεν θέλουν να ψέψουν, αρχίζουν να χαλάσουν. Ήδη, δεν έφτιαξα χυμούς, μαρμελάδα, στέγνωμα, πάγωμα σε κομμάτια. Κάθε μέρα υπάρχουν ψημένα προϊόντα με μήλα, αλλά απομένουν 2 ακόμη κουτιά. Σήμερα το πρωί αποφάσισα να φτιάξω τηγανίτες με γέμιση μήλου. Ενώ μαγειρεύω τα τριμμένα μήλα σε ένα τηγάνι με βούτυρο, μου σκέφτηκε ότι θα μπορούσα να προετοιμάσω μια τέτοια γέμιση για τηγανίτες για το χειμώνα.
Στην αρχή ήθελα να παγώσω το έτοιμο γέμισμα, αλλά μετά κοίταξα - sl. ένα μικρό κομμάτι βουτύρου έμεινε, δεν υπάρχει καμία επιθυμία να τρέξει στο κατάστημα. Ναι, και αυτό το χειμώνα πρέπει να ρίξω μια παγωμένη μπρικέτα με μήλα στο τηγάνι, να προσθέσω ζάχαρη, κανέλα και στιφάδο.
Τρίβω μερικά κιλά μήλα και τα συσκευάσαμε σε επίπεδες σακούλες. Τώρα κοίταξα, ήταν ήδη παγωμένα, δεν σκοτεινόταν καθόλου. Νομίζω ότι θα υπάρξει μια δροσερή γέμιση το χειμώνα, αύριο θέλω να συνεχίσω να απορρίπτω τα υπόλοιπα μήλα. Τα φθινοπωρινά ψεύδονται ακόμα, περιμένουν τη σειρά τους.
Olgushechka81
Απόσπασμα: Doroteika

Πες μου σε παρακαλώ! Ποιος πάγωσε τα κολοκύθια, κουνουπίδι για παιδικές τροφές (πρώτη τροφή); Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε, λευκασμένα κομμάτια, απλά κομμάτια, έτοιμο πουρέ; Συνήθιζα να παγώνω μόνο σε φέτες για στιφάδο, να μαγειρεύω χωρίς απόψυξη, αλλά εδώ απαιτείται ένα διαφορετικό αποτέλεσμα.
Εάν μιλάμε για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα, τότε θα συνιστούσα να ξεκινήσετε με βιομηχανικά και στη συνέχεια να αλλάξετε τα λαχανικά σας από περίπου 9 μήνες.
tanushenka
Απόσπασμα: Doroteika
Ποιος πάγωσε τα κολοκύθια, κουνουπίδι για παιδικές τροφές (πρώτη τροφή);
πάγωσε επίσης λαχανικά για το παιδί: ξεφλούδισε τα κολοκύθια και την κολοκύθα και το έκοψε σε λωρίδες κατευθείαν στον καταψύκτη και αγόρασε για πρώτη φορά το κουνουπίδι, και όταν πήγε το δικό της, λεύκανε και έπειτα το πάγωσε, και στη συνέχεια, όπως η Τίνα, μαγειρεύτηκε
Υπάρχει ένα παγωμένο ολόκληρο feijoa (η κόρη μου δεν ήξερε τι να κάνει με αυτό και πάγωσε απουσία μου) τώρα δεν ξέρω τι να μαγειρέψω με αυτό, έκανα μαρμελάδα από φρέσκο ​​και τι μπορεί να γίνει με παγωτό; Πες μου παρακαλώ
διαχειριστής
Απόσπασμα: tanushenka
και τι μπορεί να γίνει με το παγωτό; Πες μου παρακαλώ

Το ίδιο πράγμα - μανιβέλα με ζάχαρη, βράστε κομπόστα, και ούτω καθεξής ...
notka_notka
Μπορείτε να μου πείτε εάν το chokeberry συμπεριφέρεται καλά στο πάγωμα; Αντίθετα, μετά την απόψυξη
Αφρογαλακτώδης
notka_notka, μετά την κατάψυξη, το μαύρο chokeberry είναι πολύ πιο νόστιμο από το φρεσκοκομμένο. Παγωμένα ένα φρεσκοκομμένο chokeberry για δύο ημέρες σκόπιμα και μετά μαγειρεύω σιρόπι από αυτό. Προσπάθησα να μην παγώσω, όχι, όχι ότι το παλτό, το κατεψυγμένο είναι πολύ πιο αρωματικό και πιο νόστιμο.
Δωροτέικα
Απόσπασμα: Olgushechka81

Εάν μιλάμε για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα, τότε θα συνιστούσα να ξεκινήσετε με βιομηχανικά και στη συνέχεια, από 9 μήνες, να αλλάξετε τα λαχανικά σας.
Και ποιος είναι ο λόγος; Λάθος γεύση ή κάτι τέτοιο; Θέλω ακόμα να ταΐσω το παιδί φυσικά και σχετικά φιλικό προς το περιβάλλον, τουλάχιστον σε νεαρή ηλικία. Δεν εμπιστεύομαι πραγματικά τις αγορασμένες τράπεζες.
Olgushechka81
Το γεγονός είναι ότι στη βιομηχανία όλα είναι ισορροπημένα και επιπλέον είναι ασφαλές, κάτι που είναι απλώς απαραίτητο για τα παιδιά. Όλες οι εταιρείες που παράγουν παιδικές τροφές υποβάλλονται σε διάφορους ελέγχους, συμπεριλαμβανομένων φρούτων και λαχανικών για νιτρικά άλατα κ.λπ. Και αυτά τα λαχανικά που αγοράζουμε στις αγορές, δεν μπορούμε να πούμε για την ασφάλειά τους. Γι 'αυτό, εγώ (ίσως είμαι παιδίατρος) πάντα προτείνω στις μητέρες να ξεκινήσουν συμπληρωματικά τρόφιμα με βιομηχανικά βάζα.
Β-tina
Απόσπασμα: Olgushechka81
Και αυτά τα λαχανικά που αγοράζουμε στις αγορές
Όλγα, αλλά συνειδητοποίησα ότι μιλάμε για σπιτικά λαχανικά, τα καλλιεργώ μόνοι μου, για παράδειγμα, και δεν νομίζω ότι τα αγορασμένα κονσερβοποιημένα λαχανικά θα είναι καλύτερα από τα δικά μου, καλλιεργημένα χωρίς λιπάσματα καθόλου
notka_notka
ΑφρογαλακτώδηςΑλεβτίνα, ευχαριστώ για τη συμβουλή. Σημαίνει, θα το παγώσω με μια ήρεμη ψυχή.
Δωροτέικα
Olgushechka81, φυσικά, μιλάμε για τα δικά μας λαχανικά. Αλλά σε καταλαβαίνω, Όλγα. Ευχαριστώ.
Πλέκω
Απόσπασμα: Cvetaal
Inna, θα σου δώσω μια άλλη ιδέα από το feijoa, πέρυσι το πάγωσα με ζάχαρη, μου άρεσε πολύ

Svetulechkaκαι πόσο ζάχαρη προσθέσατε, λίγο πιο πιθανό, σωστά;
Olgushechka81
Απόσπασμα: Doroteika

Olgushechka81, φυσικά, μιλάμε για τα δικά μας λαχανικά. Αλλά σε καταλαβαίνω, Όλγα. Ευχαριστώ.
Το δικό του, αυτό είναι πολύ καλό, αλλά και πάλι στη σύνθεση μπορεί να διαφέρουν, καθώς και τα φυσιολογικά σύμπλοκα ορυκτών και βιταμινών επιλέγονται σε βιομηχανικά. Εσείς και εγώ μπορείτε να φτιάξετε πολτοποιημένα κολοκυθάκια λαμβάνοντας διαφορετικές ποσότητες του προϊόντος και, αν είναι απαραίτητο, δεν μπορούμε να υπολογίσουμε πόσο και τι έφαγε το παιδί μας (B, F, U). Και φυσικά, ο καθένας επιλέγει αυτό που θεωρεί κατάλληλο.
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: Olgushechka81

Το δικό του, αυτό είναι πολύ καλό, αλλά και πάλι στη σύνθεση μπορεί να διαφέρουν, καθώς και τα φυσιολογικά σύμπλοκα ορυκτών και βιταμινών επιλέγονται σε βιομηχανικά. Εσείς και εγώ μπορούμε να φτιάχνουμε πουρέ κολοκυθιών, λαμβάνοντας διαφορετικές ποσότητες του προϊόντος και, αν είναι απαραίτητο, δεν μπορούμε να υπολογίσουμε πόσο και τι έφαγε το παιδί μας (B, F, U).

Κάθομαι, διαβάζω και σκέφτομαι ότι μου θυμίζει τρομερά; Θυμήθηκα. Συνεχείς διαφωνίες μεταξύ των κτηνοτρόφων σχετικά με την ξήρανση των τροφίμων (ισορροπημένες, βιταμίνες!) Και φυσικά τρόφιμα (αυτά είναι φυσικά προϊόντα!).
Δεν με πειράζει τα κονσερβοποιημένα παιδικά τρόφιμα. Δεν βλέπω τίποτα τρομερό σε αυτό, υπάρχει έλεγχος λαχανικών / φρούτων, κρέατος / ψαριού κ.λπ. Αυτό είναι καλό πράγμα και - ειδικά !!)) - κάνοντας τη ζωή ευκολότερη για τους γονείς. Αλλά. Υπάρχει ένα μεγάλο αλλά για μένα. Για αυτόν τον πολύ ποιοτικό έλεγχο του προϊόντος και τη συμμόρφωση με τους τεχνικούς κανονισμούς, εμπιστεύομαι μόνο γίγαντες με δοκιμή χρόνου, όπως η οργανική σειρά Gerber, Semper, Hipp. Δεν αγόρασα καν το κουάκερ Khayntsevsky - είχαν ζάχαρη. Πήρα τη Σλοβενία ​​Μωρό. Και αυτό το είδος φαγητού βγαίνει τόσο ακριβό που ... Δεν πιστεύω ακόμα τους παραγωγούς μας, σκοτώστε με. Ζω σε αυτήν τη χώρα για πολύ καιρό))). Για παράδειγμα, οι κανονισμοί μας για την παραγωγή κανονικού χυμού αποδείχθηκαν πιο αυστηροί σε αρκετούς δείκτες από ό, τι για τα μωρά. Θυμάμαι ότι για πολύ καιρό οι ειδικοί κατάλαβαν πώς συνέβη))). Και παντού το έχουμε τόσο "ατημέλητο".Επομένως, αγοράζετε σε αξιόπιστα μέρη (μεγάλες αλυσίδες όπου ο κύκλος εργασιών είναι υψηλός και διατηρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης και είναι αποδεδειγμένοι παραγωγοί ή οι δικοί τους. Εάν έχετε τα δικά σας λαχανικά, τα οποία είστε σίγουροι και δεν είστε πολύ τεμπέλης για να μαγειρεύετε δύο κουταλάκια του γλυκού κάθε μέρα στην αρχή της σίτισης - γιατί όχι; ακόμη και ελαφρώς διαφορετική, αν και ελαφρώς διαφορετική συνέπεια του πουρέ, ελαφρώς διαφορετική ποσότητα προϊόντος. Τα παιδιά επίσης δεν είναι πανομοιότυπα και δεν κόβονται σύμφωνα με ένα μοτίβο)). Η γαστρεντερική οδός τους είναι διαφορετική (με την έννοια ότι αντιδρά διαφορετικά στα τρόφιμα), οι προτιμήσεις της όρεξης και της γεύσης τους είναι διαφορετικές. Χαζεύεις μέχρι τα γραμμάρια, λαμβάνοντας υπόψη τη συνοχή (παχύτερη / λεπτότερη) - κάτι εντελώς άγριο ...
olga0203
Συμφωνώ με τη Nata, ειδικά λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος της χώρας ζει μακριά από εμπορικά κέντρα, και το μαγείρεμα το δικό σας είναι πάντα καλύτερο από το να αγοράζετε κάτι άγνωστο, καθώς δεν θέλετε να πειραματιστείτε. Οι μητέρες μας μας έτρωγαν έτσι ...... χωρίς αγορασμένα βάζα ....... Και θα κάνω κράτηση αμέσως, δεν είμαι ενάντια στην πρόοδο ..... αλλά εμπιστεύομαι το δικό μου φαγητό περισσότερο από τα ιατρικά πρότυπα προετοιμασίας. Τουλάχιστον ξέρω ακριβώς τι έβαλα στο βάζο.
Φιφάνια
Φέτος ο καιρός δεν μας χαλάσει καθόλου. Οι πατάτες είναι μικρές ως επί το πλείστον. Οι φρεσκοκομμένες μικρές πατάτες σε ένα κουβά καθαρίστηκαν με μια βούρτσα σε ένα τρυπάνι, τρίβονται σε μια χτένα. Έφτιαξα τηγανίτες πατάτας (πατάτες, αλάτι, αυγό) στην πριγκίπισσα, σε κενό και σε καταψύκτη. Το ξεπαγώνω στο φούρνο μικροκυμάτων (η κρούστα των τηγανιτών πατάτας γίνεται μαλακή) και στην πριγκίπισσα αμέσως μετά το τηγάνισμα - εξαιρετική. Ίσως η εμπειρία μου είναι χρήσιμη για κάποιον.
Η Irgata
Απόσπασμα: Fifanya
πατάτες σε ένα κουβά με μια βούρτσα σε ένα τρυπάνι ξεφλουδισμένο
με το χέρι, απλώς μια βούρτσα με μια βούρτσα όλα τα λαχανικά σε μια λεκάνη ή ένα κουβά μου είναι ήδη 25 ετών, αλλά με ένα τρυπάνι ...


Φιφάνια
Το είδα στο YouTube, αποφάσισα να επαναλάβω αυτό το πείραμα, αγόρασα μια βούρτσα για την τουαλέτα ειδικά. Και στον κάδο
Η Irgata
Απόσπασμα: Fifanya
Είδα κάτι στο YouTube
και γύρισα ένα ραβδί στον πεθερό μου σε ένα μεγάλο κουβά, στον οποίο τα λαχανικά με νερό = σαπούνια για τα βοοειδή
tat-63
Πάγωσα τα κολοκύθια. Και τώρα νομίζω πού μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε εκτός από τη σούπα; Μπορεί κάποιος να μου πει.
Νίλα
Τατιάνα, κατεψυγμένα κολοκυθάκια μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπου χρησιμοποιούνται φρέσκα. Εξαρτάται από τη μορφή που έχουν παγώσει.
Τα τριμμένα κολοκύθια μου μπαίνουν σε τηγανίτες, κιμά. Σε ζαχαροπλαστική, σούπες, σαμπατσούλκα, μερικές φορές τα προσθέτω στο κουάκερ. Και παγώνω επίσης κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες (σε κύκλους). Το χειμώνα, πηγαίνει καλά με μαγιονέζα, βότανα και σκόρδο.
Lera-7
Απόσπασμα: tat-63
Και τώρα νομίζω πού μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε εκτός από τη σούπα;
ΤατιάναΜου αρέσει πολύ το ρύζι Αυτό συνταγή.
Τζιρί
Τατιάνα, Τηγανίζω λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων κολοκυθιών, μπορείτε απλά να το φάτε, ρίχνω συχνά αυγά, πολύ νόστιμα χρόνια Om. Τηγανίζω τα λαχανικά σε υψηλή φωτιά, συχνά ανακατεύω, τότε τα λαχανικά είναι φρέσκα, μην αποξείδωση
tat-63
Ευχαριστώ κορίτσια θα προσπαθήσω
Πλέκω
Κορίτσια, κανείς δεν προσπάθησε να παγώσει την αλατισμένη ρέγγα, να κόψει το επιθυμητό μέγεθος σε κομμάτια ή κύβους;

Θα ήταν υπέροχο να κόψετε πολλές πωλήσεις ταυτόχρονα, να τις μετακινήσετε σε δοχεία και στον καταψύκτη, και μόλις σκεφτείτε ποια σαλάτα, rrrraz και τελειώσατε !!!

Τάνια Τάνια-διαχειριστής θα με κλωτσήσουν στον κώλο θα έρθει και θα πει: "Ποιο είναι το πρόβλημα; Παγώστε το ήμισυ της ρέγγας, δοκιμάστε το και πείτε μας ..."


Γιούλια Κ
Ίννα, η αλατισμένη ρέγγα ανέχεται καλά το πάγωμα! Την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς αγόρασα πολλά (όπως αποδείχθηκε) και καθαρίστηκαν και πάγωσαν μερικά από αυτά με φιλέτα, είναι υπέροχο, μετά απόψυξη και τόσο καλό όσο νέο! Τώρα το κάνω! Τα γεμίσματα ξεπαγώνονται πολύ γρήγορα, κατά τη γνώμη μου είναι καλύτερα να μην τα κόβουμε πρώτα πριν το πάγωμα.
Νίλα
Ίννα, το φθινόπωρο των 14, εμείς στο Silpo είχαμε δράση για φιλέτα νορβηγικής ρέγγας. Τότε θυμάμαι ότι πήρα πολύ αυτό το φιλέτο, ήταν τόσο νόστιμο και λιπαρό, συσκευασμένο καλά και παγωμένο. Τότε όλο το χειμώνα και έτσι φάγαμε μόνο με πατάτες και έφτιαξα ένα γούνινο παλτό. Με βοήθησε πραγματικά, αυτό το κατεψυγμένο φιλέτο.
Συμφωνώ απλώς με τη Γιούλια, μην το κόβουμε σε κομμάτια, το παγώνουμε με φιλέτα.
διαχειριστής
Απόσπασμα: Krosh


Τάνια Τάνια-διαχειριστής θα με κλωτσήσουν στον κώλο θα έρθει και θα πει: "Ποιο είναι το πρόβλημα; Παγώστε τη μισή ρέγγα, δοκιμάστε και πείτε μας ..."



Αληθινή αλήθεια! Κανένα πρόβλημα
Η ρέγγα μπορεί να παγώσει - είστε στην τύχη! Και τα κορίτσια γράφουν σωστά, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε αρχεία.

Συχνά παγώνω ελαφρά αλατισμένη πέστροφα σολομού. Όταν αλατίζεται καλά, αφήνω μέρος για φαγητό, και χωρίζω σε ολόκληρο ένα κομμάτι σε φύλλο αλουμινίου και σε μια σακούλα στην κατάψυξη. Ψέματα τέλεια! Ή χωρίζω ένα μεγάλο κομμάτι σε 2-3 μικρότερα κομμάτια, και επίσης στον καταψύκτη, και μετά το βγάζω σε μερίδες.
Φιφάνια
Ίσως κάποιος να έρθει χρήσιμος, κατά τη διάρκεια της αλιευτικής περιόδου παίρνω ρέγγα και σολομό σε κουτιά. Ολόκληρη η ρέγγα, χωρίς κοπή, και ο σολομός chum περίπου 1 κιλό περίπου κομμένα και πριν καταψυχθούν σε σακούλες κενού I αλάτι (αλάτι + ζάχαρη + μαύρο πιπέρι) περίπου 10% του βάρους. Όλα στον καταψύκτη. Στη συνέχεια το βγάζετε και χωρίς να ανοίξετε τη συσκευασία για δύο ημέρες, τα ψάρια θα αλατιστούν στο ψυγείο. Εάν δεν χρειάζεστε αλατισμένο, ξεπαγώστε αμέσως την τσάντα
Και δεν ξεπαγώνω τα αγορασμένα ψάρια. Χωρίζεται σε ψάρια, ψιλοκομμένο τσεκούρι με τσεκούρι. Ένα έτοιμο μείγμα αλατιού, ένα ψάρι (ή ένα κομμάτι) σε μια σακούλα, υπάρχει επίσης ένα μείγμα για αλάτι και συγκόλληση τα πάντα
Πλέκω
Απόσπασμα: Διαχειριστής
καλύτερα αρχεία

Σε ορισμένες περιπτώσεις, προσωπικά για μένα, κύβοι για παράδειγμα, για σαλάτα ή ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό θα ήταν πολύ πιο βολικό και δεν χρειάζεται να λεκιάσετε το ταμπλό), χύθηκε από το δοχείο, αναμίχθηκε και η εργασία είναι έτοιμη ...


Μισώ να πλένω όλα τα αξεσουάρ που σχετίζονται με την κοπή ρέγγας ...



Κορίτσια, αγαπητοί μου, πολλά ανθρώπινα ευχαριστώ σε όλους για την επιστήμη !!!

Ολοκληρώθηκε η κοπή, πήγε να παγώσει ...
olga0203
Απόσπασμα: Fifanya

Ίσως κάποιος να έρθει χρήσιμος, κατά τη διάρκεια της αλιευτικής περιόδου παίρνω ρέγγα και σολομό σε κουτιά. Ολόκληρη η ρέγγα, χωρίς κοπή, και ο σολομός chum περίπου 1 κιλό περίπου κομμένα και πριν καταψυχθούν σε σακούλες κενού I αλάτι (αλάτι + ζάχαρη + μαύρο πιπέρι) περίπου 10% του βάρους. Όλα στον καταψύκτη. Στη συνέχεια το βγάζετε και χωρίς να ανοίξετε τη συσκευασία για δύο ημέρες, τα ψάρια θα αλατιστούν στο ψυγείο. Εάν δεν χρειάζεστε αλατισμένο, ξεπαγώστε αμέσως την τσάντα
Και δεν ξεπαγώνω τα αγορασμένα ψάρια. Χωρίζεται σε ψάρια, ψιλοκομμένο τσεκούρι με τσεκούρι. Ένα έτοιμο μείγμα αλατιού, ένα ψάρι (ή ένα κομμάτι) σε μια σακούλα, υπάρχει επίσης ένα μείγμα για αλάτι και συγκόλληση τα πάντα
Στην πραγματικότητα, ο Πούτιν είναι ήδη σε εξέλιξη. Έχει ήδη παγώσει εντελώς, παγώνει λιγότερο κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αλλά πρέπει να δοκιμάσετε με κενό, ευχαριστώ !!
Πλέκω
Κορίτσιακαι μπορεί να μαγειρευτεί μαρμελάδα / μαρμελάδα από κατεψυγμένα μήλα;

Έχει δοκιμάσει κάποιος;

Η Irgata
Απόσπασμα: Krosh
Έχει δοκιμάσει κάποιος
Οι κάτοχοι καταψύκτη πρέπει να βιάζουν εσωτερικά καταψύκτες κατά καιρούς

ναι, μαγειρεμένο = το ίδιο με τα φρέσκα, μόνο δίνουν περισσότερο χυμό, δηλαδή, οι μαρμελάδες είναι πιο σιροπιές

αν χρειάζεσαι μαρμελάδα - θα είχα βάλει το σιρόπι χωριστά σε ένα μπουκάλι, θα έρθει σε πρακτικό, είναι πολύ πλούσιο και το ανάμιξα με τα υπόλοιπα b = εδώ είναι η μαρμελάδα

Πολύ πλούσιο και κομπόστα προέρχεται από κατεψυγμένα μούρα. Με κάποιον τρόπο ο σύζυγός μου και εγώ συλλέξαμε έναν κουβά με κεράσια, αλλά δεν χρειαζόμασταν να τυλίξουμε αμέσως, ένας κάδος πήγε στον καταψύκτη. Σύντομα έχυσα αυτά τα μούρα. Πρώτα, τα έβαλα σε βάζα, χύσαμε ζάχαρη, ξεπαγώσαμε και αμέσως έδωσα το χυμό και πήρα τη ζάχαρη μέσα τους. Στη συνέχεια αποψύχθηκαν πλήρως, ζεστά μούρα χύθηκαν με βραστό νερό. Η κομπόστα από κατεψυγμένα κεράσια ήταν απλά καταπληκτική και τα ίδια τα κεράσια αποχρωματίστηκαν περισσότερο από φρέσκα.
Πλέκω
Απόσπασμα: Irsha
παροτρύνω

Τι αναγκάζονται να κάνουν με τα εσωτερικά;

Ευχαριστώ πολύ, Ιρλανδικά !!!

Θα πάω στο Antonovka για να κόψω τη χειμερινή μαρμελάδα !!!
διαχειριστής

Και τι είναι πιο εύκολο, τώρα για να μαγειρέψετε μαρμελάδα από τον Antonovka, από φρέσκα μήλα;
Από το μέρος στον καταψύκτη για να πάρει τα μήλα
Μετά από όλα, η μαρμελάδα μπορεί να συσκευαστεί σε βάζα λίτρων και θα αντέξει για χρόνια - εδώ εξοικονομείτε χώρο

Και η ποιότητα του προϊόντος θα είναι πολύ υψηλότερη και πιο νόστιμη - όταν φρέσκα μήλα
Η Irgata
τι είσαι, deffchata, χαρούμενος - έχεις τον Antonovka εκεί, σε μάσκες, μεγαλώνοντας, πραγματικά στην παιδική ηλικία, θυμάμαι, θα λάβουμε ένα δέμα από συγγενείς από κοντά στην Τούλα, έτσι ώστε το κουτί για όλο το ταχυδρομείο να μυρίζει σαν μήλα, πήγε με τον μπαμπά, περίπου 5-6 χρόνια ήμουν
Πλέκω
Απόσπασμα: Διαχειριστής
η ποιότητα του προϊόντος θα είναι πολύ υψηλότερη

Ναί ?

Σκέψη ...

Εάν η ποιότητα υποφέρει, δεν είναι πλέον καλή ...

Απόσπασμα: Διαχειριστής
Και τι είναι πιο εύκολο, τώρα για να μαγειρέψετε μαρμελάδα από τον Antonovka, από φρέσκα μήλα;

Δεν έχω χρόνο Tanyush !!!

Τόσα πολλά πράγματα ταυτόχρονα ...

Απόσπασμα: Διαχειριστής
Από το μέρος στον καταψύκτη για να πάρει τα μήλα

Άρα έχω πολλά τώρα !!!
Η Irgata
Απόσπασμα: Krosh
Εάν υποφέρει η ποιότητα
δεν υποφέρει πολύ εάν τα μήλα είναι παγωμένα καλά

η παραγωγή θα είναι ελαφρώς διαφορετική, είναι κατανοητό, η δομή των μήλων αλλάζει όταν καταψύχεται

Inna, εάν εξακολουθείτε να έχετε ένα μήλο μπροστά, μπορώ να το συμβουλέψω: βάλτε τα κομμένα μήλα σε σακούλες και τα πασπαλίζετε με ζάχαρη, αφήστε τα να ξαπλώσουν για μια ώρα πριν το πάγωμα, αφήστε το χυμό να πάει λίγο και να γλυκαστεί

τα ζαχαρωμένα φρούτα-μούρα δεν παγώνουν μέχρι θανάτου και στη συνέχεια βράζουν λιγότερο κατά το μαγείρεμα
διαχειριστής
Ίννα, ο καθένας έχει το δικό του!

Ο Antonovka μπορεί να βρίσκεται στο μπαλκόνι για αρκετές ημέρες.
Και αν το κόψετε σε μαρμελάδα και το καλύψετε με ζάχαρη, τότε πρέπει να το μαγειρέψετε κάθε δεύτερη μέρα για λίγα λεπτά - αυτό εξοικονομεί χρόνο.
Και μην χαλάσετε το προϊόν και μαγειρέψτε καλά. Και εξοικονομήστε χρόνο.

Και ο καταψύκτης μπορεί να σφυρηλατηθεί με ντομάτες και φρέσκα αγγούρια (κύβους) για σαλάτες, γλυκές πιπεριές για σούπα λάχανου και μαγείρεμα. Sorrel και ούτω καθεξής ... μπορείτε να βρείτε αυτό που χρειάζεστε για να σφυρίσετε πουρέ μελιτζάνας για να φτιάξετε

Σκεφτείτε τι είναι πιο σημαντικό για εσάς
Η Irgata
Απόσπασμα: Krosh
Άρα έχω πολλά τώρα
Λοιπόν, γιατί πρέπει να μαγειρέψετε κατεψυγμένα μήλα αργότερα, καθώς έχετε έναν τρόπο αποθήκευσης της σοδειάς με περισσότερη βιταμίνη

σίγουρα καθαρό - πασπαλίζουμε με ζάχαρη, οι φέτες είναι πιο ελαστικές και σαν να γεμίζουν πίτες και όταν ξεπαγώνονται - καλά, σαν να ζεις
Νάταλ
Κυρίες, μπορείτε να πάρετε ένα κυδώνι; Μου έδωσαν σπιτικό, μικρό, αλλά αρωματικό. Ή ποιο είναι το καλύτερο πράγμα με αυτό;
Φιλιρίνα
Ιαπωνικό κυδώνι ή κοινό κυδώνι;
Πλέκω
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Ο Antonovka μπορεί να βρίσκεται στο μπαλκόνι για αρκετές ημέρες.

Αλλά δεν υπάρχει ... μπαλκόνι, με την έννοια) ...

Στο ψυγείο, γεμίζονται δύο συρτάρια κάτω από τη βελονιά του Antonovka ... περισσότερα δεν ταιριαζει πουθενά ...

Απόσπασμα: Διαχειριστής
Φτιάξτε πουρέ μελιτζάνας

Πουρές?

Και πού είναι μετά;

Εκτός από το χαβιάρι, τίποτα δεν επινοείται εν κινήσει) ...

Απόσπασμα: Διαχειριστής
Σκεφτείτε τι είναι πιο σημαντικό για εσάς

Θα το σκεφτώ αύριο ... Υπόσχομαι ...

Απόσπασμα: Irsha
πασπαλίζουμε με ζάχαρη, οι φέτες είναι πιο ελαστικές και σαν να γεμίζουν πίτες και όταν ξεπαγώνονται - καλά, σαν να ζεις

Όταν χρησιμοποιείται ως γέμιση πίτας, ξεπαγώνετε εκ των προτέρων, ιρλανδικός ?

Απόσπασμα: Nathalte
μπορείτε να κυδώνι πάγου;

Νατάσα, ΕΓΩ επιτυχώς πάγωσε, τόσο ιαπωνικά όσο και συνηθισμένα ...

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών