Επιδόρπιο "Έμπνευση"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Παγωτό	250g (διπλό στρώμα)
Αχλάδι	1 Η / Υ
μήλο	1 Η / Υ
φράουλα	5 - 7 τεμ
Πορτοκάλι	1 Η / Υ
Σοκολάτα	1 Η / Υ
Μπισκότα σοκολάτας	Μερικά κομμάτια.
Κουκουνάρια	Μια χούφτα
Ημι-γλυκιά σαμπάνια	στο χείλος)
Βούτυρο	40 γρ
Ζάχαρη	100 γρ
Κονιάκ	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

Λειτουργία αχλαδιού και μήλου σε μισούς δακτυλίους, λιώστε το βούτυρο σε τηγάνια, βάζετε ψιλοκομμένα φρούτα και προσθέστε ζάχαρη, αφήστε το να ιδρώσει για 2 λεπτά, η ζάχαρη θα φουσκώσει, θα καραμελωθεί, μετά από 2 λεπτά όταν τα φρούτα είναι ήδη μαλακά, μειώστε τη θερμότητα στο ελάχιστο και ρίξτε κονιάκ ομοιόμορφα στο τηγάνι και φωτιά γρήγορα, αφήστε το να ιδρώσει για άλλα 2-3 λεπτά, αφαιρείται από τη φωτιά.
Τρίψτε τα μπισκότα όχι πολύ λεπτά σε κομμάτια περίπου 1x1 cm και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα με μια χούφτα κουκουνάρι για 2 λεπτά.
Παίρνουμε ένα όμορφο ποτήρι για ζεστό κρασί ή ιρλανδικό καφέ (μπορείτε να το φτιάξετε σε κανονικό, αρκεί να είναι διαφανές).
Απλώνουμε τα φρούτα μας σε ¼ ποτήρια, στη συνέχεια υπάρχει ένα λευκό παγωτό, στη συνέχεια ψιλοκομμένες φράουλες, ένα στρώμα παγωτού σοκολάτας, μερικές φέτες πορτοκαλιού (για ένα πορτοκάλι κόβουμε φέτες χωρίς λευκή φλούδα) πάνω από το πορτοκάλι ξανά ένα λευκό παγωτό, ένα μπισκότο με ξηρούς καρπούς πάνω από το παγωτό και το ανώτερο στρώμα σοκολάτας παγωτό, αφού ρίξουμε όλο το προϊόν με σαμπάνια .. θα αφρώσει πάρα πολύ, αυτό είναι φυσιολογικό) και διακοσμήστε την κορυφή με φράουλες και σοκολάτες.
Αυτή είναι η δεύτερη επιλογή:
Προς τα πάνω:
Τηγανητά αχλάδια και μπανάνες σε κονιάκ (η συνταγή είναι η ίδια)
Ένα στρώμα παγωτού, φέτες πορτοκαλιού, τσιπ σοκολάτας.
Σαμπάνια.
Αυτή είναι η τρίτη επιλογή.
Προς τα πάνω:
Φέτες πορτοκαλιού, ροζ παγωτό, καρδινάλια σταφύλια (κομμένα σε 4 κομμάτια) φέτες πορτοκαλιού, παγωτό και παγωτό σοκολάτας, πάνω από φέτες σταφυλιού καρύδας και τσιπ σοκολάτας.

Σημείωση

Bon Appetit σε όλους !!!

Ναγκίρα

Ω ναι, μάγος!
Μην αφήσετε την πηγή της έμπνευσής σας να εξαντληθεί!

Κάμουσικ

Τίτλος στο "top ten"! Μπράβο !!!

lesik_l

Andrey, και αυτός είναι ο αριθμός των προϊόντων για πόσες μερίδες και σε ποια ποτήρια (όγκος;) Λειτουργούσε;
Υπέροχη ιδέα για γενέθλια το καλοκαίρι

Andrey5757

Ευχαριστώ)

Andrey, και αυτός είναι ο αριθμός των προϊόντων για πόσες μερίδες και σε ποια ποτήρια (όγκος;) Λειτουργούσε;

Έχω αυτά τα ποτήρια, 250 ml κάθε ιρλανδικό ποτήρι, αλλά ό, τι ποτήρια μπορείτε)

Λοιπόν, για 3 τέτοια γυαλιά κάπου), ανάλογα με το πόσο βάζετε σε ένα ποτήρι προϊόντων, η φαντασία και η εφεύρεσή σας παίζουν ήδη.

και οι φράουλες και τα σταφύλια, για παράδειγμα, μπορούν να αντικατασταθούν με ροδάκινα ή ανανά .. με παγωτό γενικά θα είναι δροσερό)

Βιταλίνκα

Υπέροχο επιδόρπιο! Ήδη τρελαίνει.

Καλοκαιρινός κάτοικος

Andryusha, υπέροχο όπως πάντα !!!!!

Ελάφι

Ήδη στο θέαμα - ΓΕΥΣΗ Σίγουρα θα προσπαθήσω να μαγειρέψω για τις διακοπές. Και νομίζω ότι τα παιδιά μπορούν να αντικατασταθούν με κάποιο είδος σόδας, για παράδειγμα, λεμονάδα ... Αυτό το μεγαλείο από μικρά γλυκά προφανώς δεν θα περάσει απαρατήρητο

Φουγκάσκα

τι ομορφιά !!! λοιπόν, απλώς τραβά στο κατάστημα για να λείπει συστατικά !!!! συγγραφέας BRAVO !!!!!

Φουγκάσκα

και τι νομίζεις; Το έκανα!
Είχα λοιπόν ένα λευκό παγωτό, το πιο απλό παγωτό. υπήρχε επίσης παγωτό σοκολάτας από την Άρκα (αυτή είναι μια ξεχωριστή ιστορία συνολικά, έφαγα σχεδόν τα δάχτυλά μου ενώ γλείφω κουτάλια ....). μερικά μήλα και λευκά σταφύλια. Προσπάθησα να καραμελώ τα μήλα, πρόσθεσα ακόμη και κονιάκ (απλά δεν το έβαλα φωτιά) και το έβαλα με την ακόλουθη σειρά:
λευκό παγωτό
καραμελωμένα μήλα
παγωτό σοκολάτα
λευκά σταφύλια (κομμένα στα μισά)
προσωπική παρατήρηση: τα μήλα ήταν περιττά, γιατί είναι πολύ γλυκό ...την επόμενη φορά που θα κάνω και τα δύο στρώματα με σταφύλια, πηγαίνει πολύ καλά εκεί! και δεν χρειάζεται να πασπαλίζετε ή να ρίχνετε οτιδήποτε άλλο - από μόνο του είναι απίστευτα νόστιμο !!!!
Ευχαριστώ και πάλι στον συγγραφέα - οι καλεσμένοι ήταν ενθουσιασμένοι, κατάφεραν να δημιουργήσουν ένα αίσθημα γιορτής!

PySy: δεν υπάρχουν φωτογραφίες, γιατί τα μήλα ήταν ζεστά και το παγωτό έλιωσε γρήγορα. και το έφαγαν πολύ γρήγορα, αλλά δεν είχαμε αρκετές κοιλιές για ένα συμπλήρωμα