Κέικ βουτύρου

Σήμερα έφτιαξα ένα κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Φυσικά, όπως πάντα, κάτι δεν βγαίνει ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, για παράδειγμα, πήρα 150-170 γραμμάρια βουτύρου, 1 ποτήρι ζάχαρη, 4 αυγά μείον 1 πρωτεΐνη. αλεύρι - 4 φλιτζάνια μέτρησης - Δεν ξέρω πόσο είναι σε γραμμάρια (αυτό είναι σύμφωνα με τη συνταγή HP για το κύριο ψωμί). σε γενικές γραμμές, με μικρές τροπολογίες, αλλά το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες μου - δεν είχα ακόμη ένα τέτοιο κέικ! όχι μόνο "έφυγε" από τον κάδο, έπρεπε να πιάσω τη ζύμη σε όλο το HP και φοβόμουν τόσο πολύ ότι λόγω της μεγάλης ποσότητας λαδιού θα χρειαζόταν πολύς χρόνος και, γενικά, στη "γλυκιά λειτουργία" συνήθως δεν κατάφερα πολύ καλά , λοιπόν, αποδείχθηκε σε αυτά τα 4 250 g και 1 - 500 g (όλα έπρεπε να μεταφερθούν σε πιάτα ψησίματος χαρτιού) pasochki! (Προηγουμένως, περισσότερα από 3 διαφορετικά μεγέθη συνολικά δεν λειτούργησαν). Είμαι πολύ χαρούμενος! αύριο θα ψήσω ξανά.

Αρτοποιεία! Απάντησέ μου παρακαλώ. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αυξηθεί το κέικ βουτύρου, αλλιώς ανησυχώ ότι αυτή η διαδικασία θα καθυστερήσει και ψάχνω έναν λόγο.

Ανατόλι, έψησα στο Bork μας στην κύρια λειτουργία. Δεν έχω προσθέσει χρόνο και την ίδια στιγμή σχεδόν πήδηξε από τον κάδο. Έφτιαξα μια παρτίδα για 340 γραμμάρια αλεύρι και, στη συνέχεια, σύμφωνα με τη συνταγή, δεν πρόσθεσα ένα μήλο. Μπορώ να αλλάξω το αλεύρι εάν έχει δοκιμαστεί η μαγιά; Μιλώντας για αλεύρι. Εδώ τις προάλλες αγόρασα ύποπτα φτηνό αλεύρι Stary Oskol "Troubled" σε ένα κατάστημα. Έτσι ζύμωσα το κέικ σε αυτό το αλεύρι

Πείτε μου, πώς κόψατε την κορυφή από τα κουτιά; : χάρη: Έχω επίσης κουτιά από το Nutrilon, θα τα προσαρμόζω επίσης. ...

Το ανοιχτήρι κονσερβών μου κόβει το εσωτερικό κατά μήκος της άκρης του κουτιού.

Σήμερα το Πασχαλινό κέικ μου είναι ασυνήθιστα χαμηλό και βαρύ.
Βάρος 1433 g !!!! Εδώ είναι ένας τέτοιος «ήρωας»
Οι σταφίδες έβαλαν έναν πλήρη διανομέα + μια χούφτα ζαχαρωμένα φρούτα ανανά + ένα μικρό μήλο.
Έβαλα μια ελαφριά κρούστα, μεγέθους Μ
Οι πλευρές είναι μαυρισμένες, η κορυφή είναι ελαφριά όπως απαιτείται.
Όπως το καταλαβαίνω, ο λόγος είναι στην απαρίθμηση των προσθέτων !;
Και έβαλα επίσης γάλα από το ψυγείο, ήμουν πολύ τεμπέλης για να το ζεστάνω
αποφάσισε όχι σε παγκόσμιο επίπεδο

Αλλά προφανώς ήταν ακόμα ψημένο.

Κόψτε την κρούστα από την άκρη-νόστιμη
Λοιπόν, το μέγεθος, κατ 'αρχήν, δεν έχει σημασία.
Αν και θα χαρώ να σχολιάσω για να καταλάβω τι και πώς να κάνω όταν θέλετε υψηλό και όταν θέλετε χαμηλό!
Και ποιες από τις αποκλίσεις από τους κανόνες οδήγησαν σε ένα τόσο ενδιαφέρον αποτέλεσμα;
(προτομή με πρόσθετα ή κρύο γάλα ή προτομή με αυγά - 2 τεμάχια - βάρους 92 g)
Στις προηγούμενες εποχές, το kulichik ήταν ψηλό - στην κορυφή του κάδου και ακόμη λίγο υψηλότερο.
Και εδώ μόνο 8 cm από την πλευρά και 11 cm από το ψηλό μέρος της οροφής.

[Παλιά αλεύρι Oskol "Troubled"]

Εδώ τις προάλλες αγόρασα ένα ύποπτα φθηνό σε ένα κατάστημα Παλιά αλεύρι Oskol "Troubled"... Έτσι ζύμωσα το κέικ σε αυτό το αλεύρι

Είμαι "Ο ταραχοποιός" Ψήνω τα Πασχαλινά μου κέικ! Δεν είναι η πρώτη χρονιά ... και υπάρχει ψωμί σε αυτό ... Υπέροχο αλεύρι !!! Και η τιμή ευχαριστεί!

["Ο ταραχοποιός"]

Είμαι "Ο ταραχοποιός" Ψήνω τα Πασχαλινά μου κέικ! Δεν είναι η πρώτη χρονιά ... και υπάρχει ψωμί σε αυτό ... Υπέροχο αλεύρι !!! Και η τιμή ευχαριστεί!

Και πάντα ψήνω το αλεύρι Stary Oskol, κατά τη γνώμη μου το καλύτερο, στην πραγματικότητα, εγώ είμαι από την Stary Oskol.

Και ποιες από τις αποκλίσεις από τους κανόνες οδήγησαν σε ένα τόσο ενδιαφέρον αποτέλεσμα;
(προτομή με πρόσθετα ή κρύο γάλα ή προτομή με αυγά - 2 τεμάχια - βάρους 92 g)
Στις προηγούμενες εποχές, το kulichik ήταν ψηλό - στην κορυφή του κάδου και ακόμη λίγο υψηλότερο.
Και εδώ μόνο 8 cm από την πλευρά και 11 cm από το ψηλό μέρος της οροφής.

Εχω, ακριβώς εδώ, είχε επίσης μια παρόμοια ιστορία. Αποφασίσαμε ότι υπάρχουν πολλά πρόσθετα, ως αποτέλεσμα των οποίων, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα της μαγιάς.

Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για τη συνταγή, το κέικ είναι απλώς υπέροχο !!! Έκανε ένα χθες και απλά έβαλε ένα άλλο.Έφτιαξα το μικρό βούτυρο για 300 γραμμάρια αλεύρι, πρόσθεσα λίγο - έβαλα διπλάσια ζάχαρη (αγαπάμε γλυκό), δεν έβαλα ένα μήλο, 75 ml γάλακτος. και κρέμα 75ml. Το 22% του συνολικού όγκου αποδείχθηκε το ίδιο και έβαλε 2 κουταλιές της μαγιάς. γιατί υπάρχει πολύ ψήσιμο. Παρακολούθησα το kolobok, κάπου 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. προστέθηκε αλεύρι. Η ζύμη ήταν λεία, βουτυρώδης, όχι απότομη και πολύ νόστιμη. Αρχικά, έβαλα τη ζύμη ως συνήθως, για 1 ώρα, στη συνέχεια πρόσθεσα ολόκληρη την έκθεση, σε ένα σήμα που πρόσθεσα σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα ένα γεμάτο ποτήρι 230 ml., Ψήθηκε στο πρόγραμμα Ρώσος σεφ 3,30 ώρες, ελαφριά κρούστα, LG. Δεν ξέρω πώς να βάλω μια φωτογραφία, να πάρω τα λόγια μου, είναι πολύ όμορφη και η γεύση είναι φοβερή (τσίμπησα ένα μικρό κομμάτι κοντά στο μίξερ), όχι "ψωμί", αλλά σαν μια μητέρα από την παιδική ηλικία, πλούσια και γλυκιά.

Το πρωί δοκίμασα τα καλούπια σιλικόνης της Natasha για paski με αυτήν τη συνταγή. Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Ομαλή, όχι μαυρισμένη (όπως μου αρέσει), ταιριάζει καλά και πήδηξε έξω από τις φόρμες με ένα χτύπημα.

Αγαπητοί αρτοποιοί, εάν η κορυφή καίει λίγο, ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το καλύψετε με χαρτί ή αλουμινόχαρτο;

Καλή μέρα! Πείτε μου και η HP θα αντέξει αν βάλετε διπλό ρυθμό σε αυτό, μόνο για τη δοκιμή και ψήνετε στο φούρνο σε κουτιά. Έχω Kenwood 350 ???

Καλή μέρα! Πείτε μου και η HP θα αντέξει αν βάλετε διπλό ρυθμό σε αυτό, μόνο για τη δοκιμή και ψήνετε στο φούρνο σε κουτιά. Έχω Kenwood 350 ???

Στη σελίδα 21, διάβασα ότι είναι καλύτερα 2 φορές 500g το καθένα, σήμερα ζύμω επίσης τη ζύμη 2 φορές σε HP και την ψήνω στο φούρνο.

Στη σελίδα 21, διάβασα ότι είναι καλύτερα 2 φορές 500g το καθένα, σήμερα ζύμω επίσης τη ζύμη 2 φορές σε HP και την ψήνω στο φούρνο.

Είναι σαφές, μόλις είχα αρκετή ποσότητα για 5 καλούπια διαφορετικών διαμέτρων. Ήθελα να συντομεύσω αυτήν τη διαδικασία

Όταν ψήνετε σε καλούπια, τα ευθυγραμμίζετε με χαρτί; Επειδή έβγαλα τα γλυκά μου από το φούρνο και τα άφησα κυριολεκτικά για λίγα λεπτά, και όταν άρχισα να τα βγάζω έξω, απλά σοκαρίστηκα, σχηματίστηκε συμπύκνωση εκεί και τα ψητά μου θα μαλακώσουν λίγο περισσότερο, τι θα μπορούσα να κάνω λάθος;

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!!!!! Χθες έψησα το Πασχαλινό κέικ σου, πρόσθεσα 250 γρ. Ζαχαρωμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού, αποδείχθηκε μαγικό !!!! Μη καμένο, ψημένο, το καπάκι είναι ομοιόμορφο !!! : νίκη: Σήμερα έψησα ένα άλλο, σκοπεύω να ψήσω τουλάχιστον 2 ακόμη ..

Δεν χρησιμοποιώ χαρτί, αφαιρούνται κανονικά.

Και δεν μου άρεσε αυτή η συνταγή - Έκανα δύο Πασχαλινά κέικ στην Panasonic 256, και τα δύο δεν ανέβηκαν, και οι δύο είχαν ραγισμένες στέγες. Απογοητευμένος, διαγράψτε τη συνταγή από το σημειωματάριό μου.

[Ksentia lopez]

Σήμερα έψησα αυτή τη συνταγή, απλώς σούπερ! Σηκώθηκα για να στηρίξω το καπάκι HP, είναι καλό που έκλεισα το καπάκι του διανομέα πριν το ψήνω. Δεν είναι κομμένο, ακόμα ζεστό. Όμορφος, καθόλου καμένος. Έκανα το τελευταίο Πάσχα σύμφωνα με τη συνταγή Ksentia lopez https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0 Μου άρεσε, βγήκε τόσο μεγάλο όσο αυτό

Και ψήνω πάντα το αλεύρι Stary Oskol, κατά τη γνώμη μου το καλύτερο, στην πραγματικότητα, εγώ είμαι από την Stary Oskol.

Για τι πράγμα μιλάς !!! Πηγαίνω επειγόντως στο κατάστημα για να αγοράσω περισσότερο από αυτό το αλεύρι

Και δεν μου άρεσε αυτή η συνταγή - Έκανα δύο Πασχαλινά κέικ στην Panasonic 256, και τα δύο δεν ανέβηκαν, και οι δύο είχαν ραγισμένες στέγες. Απογοητευμένος, διαγράψτε τη συνταγή από το σημειωματάριό μου.

Και τι «δεν μου αρέσει» εδώ, αν δεν μπορούσες να το δοκιμάσεις

Το κέικ είναι πολύ καλό, τόσοι πολλοί άνθρωποι το έχουν ήδη ψηθεί και ευχαριστούν τον συγγραφέα

[Έλενα Μπο]

Η οροφή ξεσπάει πραγματικά και «γλιστράει» λίγο, αλλά τι νόστιμο
δεν μπορούσα να αντισταθώ, "άρπαξε" ένα κομμάτι από την οροφή Τέλος πάντων, θα "ανοίξω" με μαστίχα Έλενα Μπο Ίσως ο συγγραφέας να ακούσει ...

Εχω, ακριβώς εδώ, είχε επίσης μια παρόμοια ιστορία. Αποφασίσαμε ότι υπάρχουν πολλά πρόσθετα, ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα της μαγιάς.

Πήγα επίσης πολύ μακριά με πρόσθετα, είναι δύσκολο να αυξηθεί. Ε, αν μόνο να δεις το μήνυμά σου νωρίτερα.

Θέλω να φτιάξω ένα ακόμη κέικ
Από αυτή την άποψη, το ερώτημα
Αγόρασα χθες πιεσμένη μαγιά

Σκοπεύω να το ξανακάνω με πολλές σταφίδες + ζαχαρωμένα φρούτα + μήλο
2,5 ώρες ξηρών κουταλιών αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό, αποδείχθηκε σφιχτά.
Πόσα πιέζονται;

Έφτιαξα ένα τέτοιο κέικ σήμερα, πριν από αυτό έφτιαξα μόνο αυτό με τις οδηγίες στον Πάνα μου. Όταν άνοιξε ο διανομέας, άνοιξε γρήγορα το καπάκι και το έκλεισε. Έβαλα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά νόμιζα ότι το μέγεθος για 500 γραμμάρια αλεύρου είναι πολύ μικρό και έβαλα L. Δεν πρόσθεσα ένα μήλο - μόνο σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα πορτοκαλιού.Ως αποτέλεσμα, 9 λεπτά πριν το μαγείρεμα, έπρεπε να το απενεργοποιήσω - καθώς άρχισε να μυρίζει καμένο. Ανοίγω το καπάκι - και το Πασχαλινό κέικ μου είναι μέχρι την οροφή, γι 'αυτό το πάνω μέρος τσαλακώθηκε και είναι κάπως μαλακό στη μέση, τεντωμένο, μυρίζει καλά, έβαλα τη μεσαία κρούστα, αλλά παρέμεινε σχεδόν λευκό, αλλά αυτό δεν έχει σημασία. Διάτρησα με μια οδοντογλυφίδα - φαίνεται έτοιμη. Ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά, δεν θέλω να ντροπιάζομαι μπροστά στον άντρα μου, γιατί είναι η πρώτη φορά που ψήνω το Πάσχα. Μέχρι στιγμής, μόνο φωτογραφίες όπως η περικοπή θα δείξουν τι συνέβη μέσα.

Θέλω να φτιάξω ένα ακόμη κέικ
Από αυτή την άποψη, το ερώτημα
Αγόρασα χθες πιεσμένη μαγιά

Σκοπεύω να το ξανακάνω με πολλές σταφίδες + ζαχαρωμένα φρούτα + μήλο
2,5 ώρες ξηρών κουταλιών αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό, αποδείχθηκε σφιχτά.
Πόσα πιέζονται;

Έβαλα 13g πιεσμένα

Και μερικές φωτογραφίες
Μετά από 5 λεπτά μετά την έναρξη της παρτίδας
🔗
Μέση παρτίδα
🔗
Σελιδοδείκτης σταφίδας
🔗
Η παρτίδα τελείωσε
🔗
Πριν το ψήσιμο
🔗

Το ίδιο πράγμα, αλλά με ένα μήλο πριν το ψήσιμο. Αυξάνεται πολύ υψηλότερα.
🔗

Λοιπόν, αυτό το MK δεν ανοίγει για μένα, δεν μπορώ να καταλάβω τι πρέπει να είναι το κουλούρι.

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ! έψησε χθες 2 Πασχαλινά κέικ! Πήγαν τέλεια! η στέγη ραγισμένη λίγο, αλλά το λούστρο έκρυψε τα πάντα τέλεια! Ας το δοκιμάσουμε το πρωί!

Χριστός Ανέστη!!!!! Έτσι κόψαμε το κέικ μας! Λοιπόν, εκτός από το ότι οι πλευρές είναι λίγο ψημένες, είναι απλώς ένα παραμύθι! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Μαλακό, ελαφρώς υγρό όπως θα έπρεπε για το κέικ του Πάσχα (δεν μου αρέσουν τα ξηρά όπως το ψωμί) γλυκό ...... μμμμμ υπέροχο !!!!

Έβαλα 13g πιεσμένα

Ε! αργά
Βάλτε 30 γραμμάρια
Το μέγεθος δεν φτάνει μόνο στην άκρη του κάδου.
Αργότερα θα δημοσιεύσω φωτογραφίες και θα σας πω τι συνέβη.

ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ!

Πραγματικά Ανέστη! :-)
Έγινε ενθουσιασμένος - τα κέικ είναι φοβερά στο πρόσωπό μου, ευγενικά μέσα - νόστιμα ασυνήθιστα, σαν ένα κέικ, μου άρεσαν όλοι. Θα συνεχίσω να ψήνω :-)

Χριστός Ανέστη! Το να πούμε ότι το κέικ αποδείχθηκε νόστιμο δεν σημαίνει τίποτα, αποδείχθηκε, απλώς ένα εξαιρετικό ευάερο, υγρό, με αξιοσημείωτες "ίνες". Και όποιος είπε ότι στην HP αποδεικνύεται απλώς ένα ρολό, ενθουσιάστηκε ή δεν δοκίμασε καλές συνταγές

Και εδώ είναι οι χάντρες μου! Σήμερα το δοκιμάσαμε, πολύ νόστιμο!

[ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.]

Έβαλα 13g πιεσμένα

Tosha, πηγαίνει καλά; Με τι μαγιά ψήνεις; Για αυτό το κέικ παίρνω 15 γρ. - 18 γρ. πιεσμένη μαγιά ... για μένα, αυτό είναι! 18 γρ. Βάζω μαγιά αν η μαγιά είναι από την κατάψυξη και η μαγιά μου διατηρείται στην κατάψυξη για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ... φέτος έψησα Πασχαλινά κέικ με μαγιά του περασμένου έτους, κατεψυγμένα φυσικά, η ζύμη μου δεν ανέβηκε σε φρέσκα ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Το κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή αποδεικνύεται εκπληκτικά σε μια αργή κουζίνα ... καλά, είμαι εγώ ... τι γίνεται αν είναι χρήσιμο ...

Πρόσθεσα 20 γραμμάρια. πιεσμένη μαγιά Lux, τριαντάφυλλο τέλεια, ψημένη στο φούρνο.

[ΕΔΩ]

Ευχαριστώ πολύ στον συγγραφέα για τη συνταγή!
Αυτό έκανα:

Νόστιμο!
Όμως, το πρόβλημα με την άνοδο! Προστέθηκε 1,5 ώρα και δεν ήταν ακόμη αρκετό. Περιγράφεται με περισσότερες λεπτομέρειες ΕΔΩ

Καλές γιορτές Χριστιανοί. Όλα καλά και ευημερία. Ήρθα να επισκεφτώ τον αδερφό μου, έφερα τούρτα βουτύρου, δεν το έφεραν στο τραπέζι, εξαφανίστηκα κάπου στο δρόμο από την κουζίνα προς την τραπεζαρία. Έχω παραγγείλει περισσότερα. ...

Χριστός Ανέστη! Και σταμάτησα την επιλογή μου σε αυτό το kulich) Ζύμωμα σε βαμβάκι, ψημένο στο φούρνο (μερίδα 500 γραμμάρια αλεύρι)

ΟΧΙ πια)))

Φυσικά! Αυτή η ομορφιά και εγώ θα είχα καταπιεί

[Άλισσον]

Καλές γιορτές Χριστιανοί. Όλα καλά και ευημερία. Ήρθα να επισκεφτώ τον αδερφό μου, έφερα τούρτα βουτύρου, δεν το έφεραν στο τραπέζι, εξαφανίστηκα κάπου στο δρόμο από την κουζίνα προς την τραπεζαρία. Έχω παραγγείλει περισσότερα. ...

Μόλις τους έπεισαν, θα πάω και θα τους βάλω, στη δουλειά πρέπει να μεταχειριστώ τις θείες. Είναι πιο κουραστικοί μαζί μου: δεν ψήνουν, αγοράζουν στο κατάστημα ή περιμένουν κάποιον να τους θεραπεύσει.
Άλισσον
Η ομορφιά!!!! Τι είναι το λούστρο;

[Wildebeest]

Wildebeest, κερασάκι από ζάχαρη άχνη με γάλα, από το ίδιο θέμα και εμποτισμένα ζαχαρωμένα φρούτα με σταφίδες σε κονιάκ-άρωμα - θα ταλαντεύεστε)

[Wildebeest]

Wildebeest, κερασάκι από ζάχαρη άχνη με γάλα, από το ίδιο θέμα και εμποτισμένα ζαχαρωμένα φρούτα με σταφίδες σε κονιάκ-άρωμα - θα ταλαντεύεστε)

Πέρυσι έφτιαξα άχνη από ζάχαρη άχνη με χυμό πορτοκάλι ή λεμόνι. Δεν θυμάμαι. Το κονιάκ είναι, οι σταφίδες είναι, τα ζαχαρωμένα φρούτα και αυτά είναι. πρέπει να δράσουμε.

Για το τρίτο Πάσχα ψήνω αυτό το συγκεκριμένο κέικ, και είναι πάντα επιτυχημένο. Ευχαριστώ πολύ τη Λένα Μπο για μια υπέροχη συνταγή
Χριστός Ανέστη!

Χριστός Ανέστη! Έφερα τις ευχαριστίες μου για τη συνταγή! Η πρώτη τούρτα για 300 γραμμάρια αλεύρι δεν λειτούργησε, τότε έκανα τον ίδιο τον υπολογισμό από την κύρια συνταγή για 400 γραμμάρια αλεύρι, μόλις όλα αποδείχθηκαν σούπερ, έχω μια σόμπα για ένα μέγιστο καρβέλι 900 γραμμάρια. Έψησα Πασχαλινά κέικ για τον εαυτό μου και τον νονό μου, πολύ νόστιμο !!!

Έχω ήδη ψηθεί αυτό το κέικ για τρίτη χρονιά ήδη. Μας αρέσει πολύ! Τώρα, λοιπόν, θα το κάνω. Και το κάλυψα με φοντάν ζάχαρης Tortyzhka και μόλις το πασπαλίζουμε με σκόνη και σκόνη με νερό ... όλα είναι υπέροχα

Ο Krosh γράφει:
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Ο Kulich σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται εκπληκτικά σε μια αργή κουζίνα ... καλά, είμαι εγώ ... τι γίνεται αν είναι χρήσιμο

Krosh, αυτό είναι χρήσιμο για μένα. Πώς ψήνετε αυτό το κέικ σε κινούμενα σχέδια;

[krisnat]

krisnat
Εδώ είπα λεπτομερώς: 🔗

Λοιπόν, αυτό το MK δεν ανοίγει για μένα, δεν καταλαβαίνω τι πρέπει να είναι το κουλούρι.

Γεια σε όλους!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας. Χαίρομαι που δοκίμασα τη συνταγή μου. Φέτος αντικατέστησα 80 γραμμάρια. αλεύρι για σιμιγδάλι. Το αποτέλεσμα ευχαρίστησε την Apple που δεν προσθέτω. χωρίς αυτό, η γεύση είναι πλουσιότερη.

Σε απάντηση στο μήνυμα, το Πασχαλινό κέικ δεν έχει kolobok και δεν πρέπει. Κανονικά ένα φίδι σέρνεται προς τα πάνω.

εκτός από το ότι οι πλευρές είναι ελαφρώς ψημένες, είναι απλά ένα παραμύθι!

Εδώ, για να μην ψήσουμε τις πλευρές και να θέσουμε το μέγεθος μικρό και η κρούστα είναι ελαφριά. Ψήνεται υπέροχα. Και ο καπνός μπορεί να μυρίσει από έναν κάδο σταφίδας που έχει πέσει. Δεν είναι τρομακτικό.

Παρεμπιπτόντως, εάν το μέγεθος και η κρούστα έχουν οριστεί σε υψηλότερο, τότε το κέικ αποδεικνύεται πιο ξηρό. Δεν μου αρέσει πολύ. Μου αρέσει υγρό.

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο
Έλεν, καλώς ήλθατε πίσω, πόσο χαρούμενος που σε βλέπω! Η υπέροχη συνταγή σας για κέικ βουτύρου (και όχι μόνο) είναι απλώς μια σωσίβια! Το ψήνω αρκετά συχνά ως γλυκό ψωμί για τσάι, δεν βάζω ούτε ένα μήλο, σας ευχαριστώ πολύ!