Ταρτάκια για κάθε γούστο

[Συνιστώ ανεπιφύλακτα]

Ταρτάκια για κάθε γούστο

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Βούτυρο (μαλακό)	180 γρ
Αλεύρι σίτου	300 γρ
Αυγό κότας	1 Η / Υ
Κρόκος κοτόπουλου	2 τεμ
Αλας	5 γρ
Ζάχαρη	12 γρ
Διάμετρος κοπής 8,5 cm
Μίξερ

Μέθοδος μαγειρέματος

Είναι καλύτερα να μετρήσετε και να προετοιμάσετε τα απαραίτητα προϊόντα για το ψήσιμο τάρτες εκ των προτέρων.

Τοποθετήστε τους κρόκους και το αυγό σε μπλέντερ, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, κτυπήστε μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέστε το βούτυρο και το μεγαλύτερο μέρος του αλευριού (200 g).

Και χτύπησε τα πάντα σε ψίχουλα. Αν δεν έχετε μπλέντερ, χτυπήστε τα αυγά με χτυπητήρι, προσθέστε βούτυρο και αλεύρι και ψιλοκόψτε τα όλα με ένα μαχαίρι.

Ψεκάστε το υπόλοιπο αλεύρι στον πάγκο και ανακατέψτε γρήγορα στο ψίχουλο. Η ζύμη είναι μαλακή και δεν κολλάει στα χέρια σας. Συνιστώ ανεπιφύλακτα ανακατεύουμε συνεχώς στο αλεύρι, καθώς η πυκνότητά του είναι διαφορετική σε όλες τις περιοχές και μπορεί να χρειαστεί λιγότερο.

Χωρίστε τη ζύμη σε 2 κομμάτια. Ξεδιπλώστε κάθε πάχους 3 mm και κόψτε τα κενά.

Τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο μάφιν (κάτω διάμετρος 4,5 cm.

Τρυπήστε το κάτω μέρος κάθε τάρτας με ένα πιρούνι.

Μπορείτε επίσης να ψήσετε σε ξεχωριστά κουτιά.

Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 "C για 3-4 λεπτά. Εστίαση στο φούρνο σου!

Ταρτάκια μπορούν να γεμίσουν με σαλάτες και σνακ. Έχω αυτό το τρυφερό πατέ συκωτιού κοτόπουλου.

Και επίσης οποιαδήποτε γλυκιά κρέμα ή φρουτοσαλάτα. Έχω κρέμα κρέμας. Θα δώσω συνδέσμους σε συνταγές για πατέ και κρέμα παρακάτω.

Βοήθα τον εαυτό σου!

Κρέμα ξινή κρέμα natapit

Ηπατικό πατέ με μαρμελάδα κρεμμυδιού. natapit
Για την ιδέα της συνταγής, ευχαριστώ τον μάγειρα Tatiana-obukhov11.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

30 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

60

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Chartpea Tartlets (χωρίς γλουτένη και αυγά) στο Ves Tartlet Maker (Wildebeest)

Ταρτάκια με κατσικίσιο τυρί και ντομάτα (Έλενα_Καμς)

Ταρτάκια σίκαλης με ρέγγα "Glamurchik" (Ves tartalet) (Τρίσκα)

[natapit]

natapit, Δροσερά τάρτα! Φαίνονται νόστιμα και όμορφα, Μπορείτε να τα ψήσετε εκ των προτέρων; Ευχαριστώ για τη συνταγή και MK! Το χρησιμοποιώ!)

Νατάσα, το πατέ στα τάρτα είναι φανταστικό! Εξίσου απαλή με την κρέμα σοκολάτας! Πήγα στον σύνδεσμο για να κοιτάξω το πατέ, υπάρχει διαφορετική υφή. Έλα, πώς να φτιάξεις ένα τέτοιο σατέν;

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ! Ναι, μπορείτε να ψήσετε εκ των προτέρων!

Νάτα, Ακριβώς το ίδιο πατέ, μόνο αυτό που ψύχεται καλά στις τάρτες και δεν ποτίζεται με μαρμελάδα, και επομένως λιγότερο λιπαρό! Και όμως, δεν είναι κρέμα.

Soooo, το γράφω κάτω Ευχαριστώ, Natochka!

Ναταλία, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή!

[natapit]

natapit,

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, Τατιάναευχαριστώ κορίτσια !!!

Ήρθα να σας ευχαριστήσω για την υπέροχη συνταγή. Το έκανα σύμφωνα με άλλες συνταγές, αλλά μου άρεσε περισσότερο.
Αχνίζων:

[Νικήσια]

Νικήσια, η ομορφιά!!! Μπράβο!!!!

[natapit]

natapitΜου αρέσουν όλα τα πιάτα σου.
Έτσι όλα φαίνονται όμορφα και νόστιμα.
Έχετε ένα μεγάλο γαστρονομικό ταλέντο.

Ευχαριστώ ! Δροσερός!

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, ευχαριστώ, είμαι πολύ χαρούμενος, ειδικά επειδή δεν είμαι επαγγελματίας, μου αρέσει να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ορεκτικό!
Κρίνος, Ευχαριστώ πολύ!

Και θέλω τάρτες !!!

Κορίτσια, αν γεμίσετε τα τάρτα με μια σαλάτα για κάποιο είδος γιορτής, τα τάρτα δεν θα ξινίσουν; τον Ιούλιο, έναν γάμο σε έναν φίλο, εδώ σκεφτόμαστε τι σνακ να μαγειρεύουμε στο τραπέζι όταν αγοράζουμε μια νύφη.

[Ναταλία]

Ναταλία, φτιάχνω τάρτες, κάτι πήγε στραβά. Όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, ακόμη και το μπλέντερ. Αλλά όταν κυλήθηκε, η ζύμη ήταν λιπαρή, κατά το ψήσιμο, το βούτυρο ήταν πολύ αναζωογονητικό, οι τάρτες ψήθηκαν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και μέχρι πολύ ελαφριές. Και μετά το ψήσιμο, μειώθηκαν αισθητά σε μέγεθος.
Έχω ηλεκτρικό φούρνο, καλό.
Νατάσα, εμπιστεύομαι πραγματικά τις συνταγές σας, οπότε έκανα τα πάντα ξεκάθαρα σύμφωνα με όσα γράφτηκαν. Η μαρμελάδα είναι καθαρά δική μου, αλλά δεν καταλαβαίνω τι.

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ για μια τόσο νόστιμη και νόστιμη συνταγή για τάρτες!

[σβέττα]

σβέττα, Δεν έχω ιδέα ...... ίσως είναι όλα σχετικά με το λάδι, είναι μερικές φορές υδαρή ή κάτι τέτοιο .... αν και στην Ελλάδα δεν το έχω δει. Είναι κρίμα που συνέβη ...

[natapit]

natapit, Ναταλία, παρακαλώ πείτε μου, από αυτήν τη ζύμη τι είδους τάρτες λαμβάνονται, όπως αμμώδες, τραγανό, πώς διατηρούν την αρχική τους κατάσταση; Με την έννοια να γίνετε γρήγορα μπαγιάδες, να στεγνώσετε;

[Ilmira]

Ilmira, ΤΥΠΟΣ SANDY! Φυλάσσετε σε κλειστό δοχείο, αλλά όχι για πολύ!

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ. Θέλω να κάνω κάποια κενά για τα γενέθλιά μου λίγο νωρίς, οπότε βιάζομαι για αναζήτηση.

[Ilmira]

Ilmira, με το επερχόμενο DR!