tatyana5417
Απόσπασμα: Anatoly57

Και ψήνω για δεύτερη φορά. Το πρώτο δεν ζούσε μέχρι το πρωί. Και το ερώτημα προέκυψε. Έβαλα μαζί μου το κύριο πρόγραμμα (3 ώρες) BORK. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν ανέβηκε. Σταμάτησα και περίμενα μέχρι να αυξηθεί τουλάχιστον 2,5 φορές 4 ώρες. Αυτή είναι η ερώτηση. Πού κάνω λάθος; Το ψήσιμο χρειάστηκε περίπου 9 ώρες.
Τι μαγιά χρησιμοποιείτε; με φρέσκα, όλα πάνε καλά, ή ρυθμίστε την ποσότητα της μαγιάς.
Έλιοτ
Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή!
Αποφασίσαμε λοιπόν να κάνουμε μια πρόβα πριν από το Πάσχα και να φτιάξουμε ένα κέικ βουτύρου.
Έτσι αποδείχθηκε. Πολύ νόστιμο.
Κέικ βουτύρου
Ανατόλι57
Χρησιμοποιώ μαγιά Saf-Moment. Δεν με απογοήτευσε. Και οι φυσαλίδες από πάνω διογκώνονται στην αρχή του ψησίματος
ΠΟΔΟΣ
Και έσφιξα κάτι το κέικ μου όχι μόνο δεν βγήκε από τον κάδο, αλλά και ευγενικά δεν έφτασε στην άκρη. Το έκανα με μέσο όρο, αλλά αντί για 3 κρόκους πήρα δύο αυγά. Η ζύμη αποδείχθηκε πολύ υγρή, αλλά δεν τολμούσε να προσθέσει αλεύρι (εικόνες από την 1η σελίδα που ο υπολογιστής μου δεν θέλει να αναπαραγάγει). Άρχισε να ανεβαίνει αργά μόλις μισή ώρα πριν από την έναρξη του ψησίματος, αλλά κάπως περίεργο - η στέγη ήταν επίπεδη όλη την ώρα. Και ακόμη και λίγο κρεμασμένο κατά το ψήσιμο. Αυτό δεν επηρέασε τη γεύση, ωστόσο, μου άρεσε πολύ, αλλά ήθελα και την αισθητική! Lenochka, παρακαλώ επαναλάβετε για όσους είναι ιδιαίτερα βαρετοί, ποια πρέπει να είναι η ζύμη; Σίγουρα θα προσπαθήσω ξανά να λάβω υπόψη τα λάθη. Και εδώ είναι το έργο μουΚέικ βουτύρουΚέικ βουτύρου
tatyana5417
Απόσπασμα: Anatoly57

Χρησιμοποιώ μαγιά Saf-Moment. Δεν με απογοήτευσε. Και οι φυσαλίδες από πάνω διογκώνονται στην αρχή του ψησίματος
δοκιμάστε με φρέσκα, απλώς προσέξτε την ημερομηνία λήξης (χρειάζονται περίπου 20-25 γραμμάρια)
Σάντια
κορίτσια, και πώς να μαγειρέψετε αυτό το κέικ στο φούρνο; Δηλαδή, θέλω να ζυμώσω σε μια αρτοποιία και να ψήσω στο φούρνο. Ο φούρνος θα είναι σε χαρτί. Θέλω να ζυμώσω 1250 γραμμάρια ζύμης. Αυτό είναι το μέγιστο στο HP μου. Έχω ήδη φτιάξει ζύμη σε μαγιά. Στη συνέχεια έψησα στο φούρνο σαν ρελέτικα με σπόρους παπαρούνας. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά κάτι δεν είναι σωστό. Δεν καταλαβαίνω την τεχνολογία μαγειρέματος αφού βγάλω τη ζύμη από το φούρνο - πρέπει να τοποθετηθεί σε καλούπια και αμέσως στο φούρνο; Δεν είμαι καθόλου φίλος με ζύμη ζύμης και δεν το έχω κάνει ποτέ πριν από την HP. Αντίθετα, το έκανα, αλλά θα ήταν καλύτερο αν δεν το έκανα. Βοηθήστε το τσαγιέρα βήμα προς βήμα
tatyana5417
Απόσπασμα: Sandiya

κορίτσια, και πώς να μαγειρέψετε αυτό το κέικ στο φούρνο; Δηλαδή, θέλω να ζυμώσω σε μια αρτοποιία και να ψήσω στο φούρνο. Ο φούρνος θα είναι σε χαρτί. Θέλω να ζυμώσω 1250 γραμμάρια ζύμης. Αυτό είναι το μέγιστο στο HP μου. Έχω ήδη φτιάξει ζύμη σε μαγιά. Στη συνέχεια έψησα στο φούρνο σαν ρελέτικα με σπόρους παπαρούνας. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά κάτι δεν είναι σωστό. Δεν καταλαβαίνω την τεχνολογία μαγειρέματος αφού βγάλω τη ζύμη από το φούρνο - πρέπει να τοποθετηθεί σε καλούπια και αμέσως στο φούρνο; Δεν είμαι καθόλου φίλος με ζύμη ζύμης και δεν το έχω κάνει ποτέ πριν από την HP. Αντίθετα, το έκανα, αλλά θα ήταν καλύτερο αν δεν το έκανα. Βοηθήστε το τσαγιέρα βήμα προς βήμα
Η ζύμη του Droddale πρέπει να ζυμωθεί (αφού τελειώσει η άνοδος του παρασκευαστή ψωμιού) έτσι ώστε να βγει ο αέρας, να τεθεί σε φόρμες, να δοθεί χρόνος για απόδειξη (η ζύμη θα αυξηθεί και πάλι σε όγκο). Εάν θέλετε, μπορείτε να γράψετε το πάνω μέρος με τον κρόκο (η κρούστα θα είναι απλώς σούπερ) και μέσα στο φούρνο.
Πλέκω
Απόσπασμα: tatyana5417

δοκιμάστε με φρέσκα, απλώς προσέξτε την ημερομηνία λήξης (περίπου χρειάζονται 20-25 γραμμάρια)
Χθες έψησα αυτό το κέικ με φρέσκια μαγιά, 15 γραμμάρια ήταν αρκετά για τα μάτια. Ο Kulich σχεδόν φίλησε την οροφή του HP, και αυτό του δίνεται ο μεγάλος κάδος σχεδιασμένος για 1,5 κιλά. φρατζόλα. Νομίζω ότι 20-25 γρ. η μαγιά θα είναι πάρα πολύ Κέικ βουτύρου (IMHO) ...
tatyana5417
Απόσπασμα: Krosh

Χθες έψησα αυτό το κέικ με φρέσκια μαγιά, 15 γραμμάρια ήταν αρκετά για τα μάτια. Ο Kulich σχεδόν φιλούσε την οροφή του HP, και αυτό έχει τον μεγάλο κουβά που έχει σχεδιαστεί για 1,5 kg φρατζόλα. Νομίζω ότι 20-25 γρ. η μαγιά θα είναι πάρα πολύ Κέικ βουτύρου (IMHO) ...
έχει να κάνει με τη μαγιά, μόλις εξέφρασα τη γνώμη μου.η μαγιά που χρησιμοποιώ σε αυτό το ποσό δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα.
Χέρι
Καλησπέρα / απόγευμα! Πες μου, αν ψήνεις στο φούρνο σε κουτιά, με το κύριο ζύμωμα, τότε πόσο (περίπου) θα είναι αρκετά τα ζυμαρικά με τόσο ζύμη (τα δοχεία είναι βάζα συμπυκνωμένου γάλακτος και κονσέρβες ανανά)
χαρούμενος
Μετρήστε τα δοχεία σας - πόσα λίτρα (μετρήστε με νερό)
Τα καλούπια γεμίζουν συνήθως από 1/3 έως 1/2 του συνολικού όγκου.
σημαίνει τέτοια Ενταση ΗΧΟΥ δοκιμή που χρειάζεστε
μένει μόνο ο υπολογισμός του τρόπου λήψης ενός τέτοιου όγκου δοκιμής
Πλέκω
Απόσπασμα: tatyana5417

έχει να κάνει με τη μαγιά
tatyana5417
Δεν υποστηρίζω ...

Απόσπασμα: tatyana5417

Μόλις εξέφρασα τη γνώμη μου
Έτσι είμαι δικός μου ...

Χέρι
Απόσπασμα: taty

Μετρήστε τα δοχεία σας - πόσα λίτρα (μετρήστε με νερό)
Τα καλούπια συνήθως γεμίζουν από 1/2 έως 3/4 του συνολικού όγκου.
σημαίνει τέτοια Ενταση ΗΧΟΥ δοκιμή που χρειάζεστε
μένει μόνο ο υπολογισμός του τρόπου λήψης ενός τέτοιου όγκου δοκιμής

Ευχαριστώ
Γκαλίνκα77
Κορίτσια, συγχωρήστε το "τσαγιέρα", αλλά το ερώτημα είναι, εάν η ζύμη πρέπει να είναι υγρή, ότι δεν υπάρχει καν κολόβκο; : χάρη: Ή πρέπει να προσθέσουμε αλεύρι; Κρατώ το ορόσημο στη φωτογραφία από το Iziuminka, αλλά ανησυχώ τρομερά. Έτσι θέλετε να λειτουργεί!
Ανατόλι57
Ο άντρας μου με μελόψωμο αποδεικνύεται
Φρέζια
Γκαλίνκα77
Είχα ένα κολλώδες, υδατώδες κολόμποκ, δεν πρόσθεσα καθόλου αλεύρι
Αποδείχθηκε υπέροχο κέικ!
Γκαλίνκα77
Αυτό είναι, κατάφερα να καταστρέψω μια win-win συνταγή. Η ζύμη μου δεν ανέβηκε. Προφανώς, ο άντρας με τζίντζερ ήταν ακόμα πολύ υγρός, σχεδόν δεν ήταν εκεί. Ήταν απαραίτητο να προσθέσουμε περισσότερο αλεύρι. Θα ψήσω ξανά!
Φρέζια
Γκαλίνκα77
Ακόμα και το κτύπημα αυξάνεται συνήθως
Ίσως ο λόγος είναι στη μαγιά
Γκαλίνκα77
Απόσπασμα: Freesia

Γκαλίνκα77
Είχα ένα κολλώδες, υδατώδες κολόμποκ, δεν πρόσθεσα καθόλου αλεύρι
Αποδείχθηκε υπέροχο κέικ!
Το έχω, επίσης, κολλώδες και καταρροή, η ζύμη αυξήθηκε λίγο. Απενεργοποίησα το HP, καθίζω, περιμένω, ίσως να αυξηθεί ακόμη περισσότερο.
Σοφίμ
Γκαλίνκα77Η υγρή μπάλα ανεβαίνει ακόμη πιο γρήγορα, το κύριο πράγμα δεν είναι να πέσει. Δεν έπεσε η ζύμη; Στη συνέχεια, αλλάξτε τη μαγιά
Χέρι
Απόσπασμα: Galinka77

Αυτό είναι, κατάφερα να καταστρέψω μια win-win συνταγή. Η ζύμη μου δεν ανέβηκε. Προφανώς, ο άντρας με τζίντζερ ήταν ακόμα πολύ υγρός, σχεδόν δεν ήταν εκεί. Ήταν απαραίτητο να προσθέσουμε περισσότερο αλεύρι. Θα ψήσω ξανά!

Ξέρετε, κάνω πάντα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς να μειώσω ή να προσθέσω τίποτα. Πιθανότατα σας απογοητεύτηκαν από τη μαγιά ή το υπερέβαινε με κάτι. Καλή σου τύχη!
Γκαλίνκα77
Ναι, φαίνεται να ψήνω τα πάντα σε αυτή τη μαγιά και είναι εντάξει. Δεν ξέρω καν τι.
Ευχαριστώ πολύ. Θα προσπαθήσω ξανά, θέλω πραγματικά αυτό το μπεκατσίνι!
Άναψε το ψήσιμο και άρχισε να σηκώνεται. Μυρίζει! : nyam: Καθίζω να τον βλέπω, φοβάμαι να χάσω.
Γκαλίνκα77
Αποδείχθηκε, αποδείχθηκε !!! : yahoo: Σας ευχαριστώ πολύ και φυσικά εσείς Έλενα !!!
Έτσι αποδείχθηκε.Κέικ βουτύρουΛίγο μαυρισμένο, αλλά νόστιμο !!! Θα το ψήσω για το Πάσχα!
Είδος θαλάσσιου ψαριού
Καλημέρα σε όλους ... Το διάβασα, γνώρισα και τις 33 σελίδες ... Έχω έναν αρτοποιό για μεγάλο χρονικό διάστημα (όχι σούπερ, συνηθισμένο Moulinex, το οποίο αποδεικνύεται ελαφριά κρούστα), αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν είμαι φίλος με ζύμη ζύμης, και ειδικά με Πάσχα κέικ .. Θέλω να δοκιμάσω, αλλιώς οι διακοπές έρχονται σύντομα
Είδος θαλάσσιου ψαριού
Απόσπασμα: Murena

Καλημέρα σε όλους ... Το διάβασα, γνώρισα και τις 33 σελίδες ... Έχω έναν αρτοποιό για μεγάλο χρονικό διάστημα (όχι σούπερ, συνηθισμένο Moulinex, το οποίο αποδεικνύεται ελαφριά κρούστα), αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν είμαι φίλος με ζύμη ζύμης, και ειδικά με Πάσχα κέικ .. Θέλω να δοκιμάσω, αλλιώς οι διακοπές έρχονται σύντομα
Θα μιλήσω στον εαυτό μου ... δεν θα το πιστέψεις, αλλά λειτούργησε! Ένα τεράστιο τέρας (κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία με το τηλέφωνό μου, αλλά το τηλέφωνο έμεινε στο σπίτι φόρτιση, οπότε θα δείξω την εικόνα του τέρατος αύριο)
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας! Δεν μείωσε τίποτα, ψήθηκε σύμφωνα με μια συνταγή από 1 θέση για 500 γρ. αλεύρι. Ο κατασκευαστής ψωμιού Mulinex, που συνήθως αφήνει πάντα το φλοιό, το έψησε για αυτό το κέικ, κατά τη γνώμη μου, πολύ, αν το κάνω την επόμενη φορά στο αρτοποιείο, θα το βάλω σε μια μεσαία κρούστα.
Τώρα μια ερώτηση για τους γνώστες. Εάν ψήνετε αυτό το κέικ στο φούρνο, τότε σε ποιο σημείο πρέπει να βγάζετε τη ζύμη; Σε ποιο σημείο θεωρείται έτοιμο; (Δεν έχω άλλη ζύμη στη μηχανή ψωμιού μου από τη ζύμη πίτσας για 1 ώρα και 30 λεπτά). Ο τρόπος με τον οποίο έψησα 6 (Αυτό είναι γλυκό ψωμί, σχεδιασμένο για 3 ώρες 22 λεπτά)
Φρέζια

Είδος θαλάσσιου ψαριού
Αφήστε τη ζύμη να ωριμάσει σύμφωνα με το πρόγραμμα που έχετε επιλέξει. Πριν το ψήσιμο, απενεργοποιήστε το HP και εάν έχει αυξηθεί κατά 2-2,5 φορές, απλώστε το σε φόρμες. Τα κουτιά θα σηκωθούν και θα ψηθούν
Είδος θαλάσσιου ψαριού
Απόσπασμα: Freesia

Είδος θαλάσσιου ψαριού
Αφήστε τη ζύμη να αποψυχθεί σύμφωνα με το πρόγραμμα που έχετε επιλέξει.Πριν το ψήσιμο, απενεργοποιήστε το HP και εάν έχει αυξηθεί κατά 2-2,5 φορές, απλώστε το σε φόρμες. Τα κουτιά θα σηκωθούν και θα ψηθούν
Σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας! Κατάλαβα, θα προσπαθήσω!
μελάνι
βάλτε τα πάντα στον κατασκευαστή ψωμιού))))))) το μικρότερο, ας δούμε τι συμβαίνει))))))
Ελπίζω πραγματικά ότι θα πετύχει ..)))))))))

λοιπόν, παραμένει 1:18, το ψήσιμο σε kenwood ξεκινά στα 57 λεπτά ... και η ζύμη δεν ανεβαίνει, αλλά σταδιακά σέρνεται.
Θα προσπαθήσω να αποσυνδέσω και μετά να ψήσω σε λειτουργία ψησίματος

σε γενικές γραμμές, άλλα 15 λεπτά και θα είναι έτοιμο, σε λειτουργία ψησίματος έχει αυξηθεί αλλά η οροφή σκάσει, και υπάρχει ένας μεγάλος κάδος στο kenfood, τώρα θα δοκιμάσω για 400 γραμμάρια αλεύρι ...
Θα προσθέσω εικόνες αύριο
bulo4ka
Έψησα αυτό το θαύμα στο Bork, στο κύριο πρόγραμμα. Σηκώθηκε αξιοσημείωτα, σχεδόν έτρεξε από τη σόμπα (και αυτό είναι χωρίς μήλο).
Κέικ βουτύρου
Το βράδυ θα διακοσμήσουμε με την κόρη μου, το κύριο πράγμα είναι να αντισταθούμε και να μην τρώμε
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή.
Μποντιμάσκα
Γεια σε όλους! Σήμερα έψησα το πρώτο μου κέικ - αποδείχθηκε! : yahoo: Ευχαριστώ πολύ την Έλενα για μια εξαιρετική συνταγή (ψημένη για 340 γραμμάρια αλεύρι) !!!
Ανατόλι57
Πες μου, κύριοι, αρτοποιοί! Τώρα είναι η εποχή του Πάσχα. Έψησα επίσης κέικ βουτύρου 5 φορές από την Elena BO. Και δεν κατάφερα ποτέ να φτιάξω το πρόγραμμα παρασκευής ψωμιού. Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, με ή χωρίς ένα μήλο. Στην ώρα λιγότερο από 5 ώρες δεν λειτουργεί. Δηλαδή, μετά την ανύψωση, πρέπει να πατήσετε το φρένο (παύση) και να περιμένετε για μια κανονική ανύψωση. Ως αποτέλεσμα, η δεύτερη συνεχόμενη μέρα, πολύ μετά τα μεσάνυχτα. Η μαγιά δοκιμάστηκε με άλλη συνταγή, λειτουργεί καλά. Υπάρχει υποψία για μεγάλες σταφίδες (μαύρες), βαριές. Τι λες, συνάδελφοι;
Oksyusha
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, τα Πασχαλινά κέικ είναι πολύ νόστιμα! Ζύμωσα τη ζύμη σε KhP (για 300 γραμμάρια αλεύρι), πήρα απλώς τεράστιες σταφίδες, τα έψησα στο φούρνο με μικρά τέτοια κέικ σε χάρτινα κουτάκια για δύο τσιμπήματα, για να μην τα κόψω αργότερα (αποδείχθηκε 14 κομμάτια), τα διακόσμησα σαν πραγματικά Πασχαλινά κέικ: κερασάκι και πασπαλισμός
Είδος θαλάσσιου ψαριού
Λοιπόν, όπως υποσχέθηκα, δείχνω! Για τη φωτογραφία σας ζητώ να μην πετάξετε τις παντόφλες σας, απλά δεν υπήρχε κάμερα κοντά ...
Κέικ βουτύρου
Αλλά στο πλαίσιο ...
Κέικ βουτύρου

Ευχαριστώ και πάλι σε όλους όσους προσπάθησαν και περιέγραψαν πώς μαγειρεύτηκαν
μαμά
Λοιπόν, θα προσθέσω επαινετικές κριτικές για αυτό το kulich, αποδείχθηκε απίστευτα ευάερο! Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα! Το έκανα σε έναν πλήρη σελιδοδείκτη, οι σταφίδες ήταν μαύρες και πολύ μεγάλες, το κέικ στηριζόταν στο καπάκι του παρασκευαστή ψωμιού Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, περισσότερο από το μισό έφαγε ενώ ήταν ζεστό
Ανατόλι57
Αρτοποιεία! Απάντησέ μου παρακαλώ. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ανεβάσω το κέικ βουτύρου, αλλιώς ανησυχώ ότι αυτή η διαδικασία θα καθυστερήσει για μένα και ψάχνω έναν λόγο.
Pinky
Καλημέρα σε όλους! Pasochniks, μπορείτε να μου πείτε εάν αυτό το κέικ μπορεί να ψηθεί σε ένα πολυκουζινάκι; Απαιτήθηκε επειγόντως ένα μεγάλο κέικ και ο φούρνος και η HP είναι απασχολημένοι με ψωμί και άλλα Πασχαλινά κέικ. Μερικά από τα κορίτσια το ανέφεραν, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για κύλιση σε ολόκληρο το Temka. Και όμως, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το γάλα με ξινή κρέμα; Μου αρέσει η βαριά, πυκνή ζύμη, αλλά το γάλα το καθιστά ευκολότερο. Ή μήπως περισσότερα muffins; Ζητώ βοήθεια! Βοήθησέ με, σε παρακαλώ!
Γκαλίνκα77
Το είδα στη σελίδα 20, απάντηση στον αριθμό 190, έψησαν εκεί σε μια αργή κουζίνα.
Pinky
Γκαλίνκα77 Ω, σας ευχαριστώ πολύ για την ταχύτητα σας! Πήγα να διαβάσω!
Τόσα
Απόσπασμα: Murena

Τώρα μια ερώτηση για τους γνώστες. Εάν ψήνετε αυτό το κέικ στο φούρνο, τότε σε ποιο σημείο πρέπει να βγάζετε τη ζύμη; Σε ποιο σημείο θεωρείται έτοιμο; (Δεν έχω άλλη ζύμη στη μηχανή ψωμιού μου από τη ζύμη πίτσας για 1 ώρα και 30 λεπτά). Ο τρόπος με τον οποίο έψησα 6 (Αυτό είναι γλυκό ψωμί, σχεδιασμένο για 3 ώρες 22 λεπτά)
Έχω και μουλάρι. Ρύθμισα το πρόγραμμα γλυκών ψωμιών και σταμάτησα το πρόγραμμα όταν η οθόνη δείχνει κάπου μεταξύ 1-30. Το έβαλα στα σχήματα και σε ένα ζεστό φούρνο (40 * C) μέχρι να ανέβει. Στη συνέχεια ψήσιμο.
Γκαλίνκα77
Ανατόλι 57... Καθίζω να διαβάζω τα πάντα, καθώς θέλω να ψήνω στο φούρνο. Και βρήκα ότι αυτό έγραψα Ζέση, για ανεπαρκή ανελκυστήρα:
Εάν το κέικ εξακολουθεί να μην ανυψώνεται καθόλου με κάποια απόδειξη, τότε θα αμαρτήσω ακόμα στη μαγιά - είτε η αντοχή τους δεν είναι αρκετή για να αυξήσει τη ζύμη βουτύρου, ή κάποια από τα συστατικά αναστέλλουν τη δραστηριότητά τους.Μπορεί να είναι συντηρητικά και άλλες χημικές ουσίες στη σύνθεση του γάλακτος, της επάλειψης, της μαργαρίνης, μπορεί να είναι υπερθέρμανση του γάλακτος.

Ένας άλλος πιθανός λόγος είναι η δυσλειτουργία του προγράμματος Sweet bread - η έλλειψη θέρμανσης κατά τη διάρκεια της στεγανοποίησης (σε δροσερή θερμοκρασία στην κουζίνα, η ζύμη δεν θα αυξηθεί σε σύντομο χρονικό διάστημα) ή ένα λανθασμένο ζύμωμα λίγο πριν από την έναρξη του ψησίματος. Ωστόσο, είναι ήδη απαραίτητο να παρακολουθείτε τη λειτουργία της σόμπας, χωρίς να την αφήνετε κατά τη λειτουργία.
Απλώς ήρθα επίσης για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε μελετάω, ίσως να σας βοηθήσει.
Ανατόλι57
Ευχαριστώ, Galinka77, Φυσικά υπάρχουν εικασίες. Προσθέτω αλεύρι φύτρου σιταριού "φρεσκοτριμμένο" σε κάθε ζύμη. Πιθανότατα αυτό επηρεάζει την άνοδο και σε κάνει να παραμένεις στη δουλειά γύρω από το Πάσχα μέχρι τα μεσάνυχτα.
Είδος θαλάσσιου ψαριού
Απόσπασμα: Tosha

Έχω και μουλάρι. Ρύθμισα το πρόγραμμα γλυκών ψωμιών και σταμάτησα το πρόγραμμα όταν η οθόνη δείχνει κάπου μεταξύ 1-30. Το έβαλα σε σχήματα και σε ένα ζεστό φούρνο (40 * C) μέχρι να ανέβει. Στη συνέχεια ψήσιμο.
Ναι, ευχαριστώ πολύ! Το βράδυ θα δοκιμάσω (επιλέγω βάζα από μπιζέλια και καλαμπόκι)
Γκαλίνκα77
Απόσπασμα: Anatoly57

Ευχαριστώ, Galinka77, Φυσικά υπάρχουν εικασίες. Προσθέτω αλεύρι φύτρου σιταριού "φρεσκοτριμμένο" σε κάθε ζύμη. Πιθανότατα αυτό επηρεάζει την άνοδο και σε κάνει να παραμένεις στη δουλειά γύρω από το Πάσχα μέχρι τα μεσάνυχτα.
Μόλις το ανάμιξα σε HP και το έβαλα στο φούρνο σε κουτιά, όπου υψώνονται τέλεια. Κάθομαι, περίμενε ξανά, ανησυχείς. Θα ψήσω σύντομα.
Ανατόλι57
Ψήνω μόνο σε HP και μόνο ψωμί. Αγόρασα HP για τη σύζυγό μου, αλλά παρασύρθηκα και σταδιακά η ευθύνη της παρασκευής ψωμιού έπεσε πάνω μου και το υπόλοιπο φαγητό είναι ακόμα στη γυναίκα μου και δεν πάω στο φούρνο
Γκαλίνκα77
Ανατόλι 57 Ο σύζυγός μου αγόρασε επίσης HP, αλλά δεν την ταιριάζει, παραγγέλνει αποκλειστικά. Και τα Πασχαλινά κέικ αποδείχτηκαν υπέροχα στο φούρνο !!! : girl_claping: Τώρα δουλεύω με φοντάν.
Pohlebka
οι γλάροι στη φωτογραφία είναι άδειοι

το κέικ είναι εξαιρετικό
Τόσα
Απόσπασμα: Murena

Ναι, ευχαριστώ πολύ! Το βράδυ θα δοκιμάσω (επιλέγω βάζα από μπιζέλια και καλαμπόκι)
Και έχω βάζα του Nutrilon
Γκαλίνκα77
Απόσπασμα: Tosha

Και έχω βάζα του Nutrilon
Πείτε μου, πώς κόψατε την κορυφή από τα κουτιά; : χάρη: Έχω επίσης κουτιά από το Nutrilon, θα τα προσαρμόζω επίσης. ...
φοβούκα
Ψημένο κέικ για πρώτη φορά στη ζωή μου. Σηκώθηκα καλά, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη από όλες τις πλευρές - περιμένουμε την Κυριακή.Κέικ βουτύρου
Ανατόλι57
Αγαπητέ Takutoka! Μην ανησυχείτε, η εμφάνιση είναι φυσιολογική, κοντά στο καλό. Δεν θα παρατηρήσετε καύση όταν τρώτε. Παίρνω όλα αυτά τα χρώματα. Ξεχάσω να ορίσω το χρώμα του φλοιού. Αλλά αυτό δεν επηρεάζει την ταχύτητα εξαφάνισης από το τραπέζι στο στόμα. Το Πάσχα δεν έφτασε ακόμη και ψήνω ήδη το έκτο μου. Θα το κρύψω, ή δεν θα το φέρω στην εκκλησία.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών