Μηλόπιτα με αλεύρι σίκαλης

Μηλόπιτα με αλεύρι σίκαλης

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Βούτυρο (δωμάτιο t)	100 γρ
Ζάχαρη	150 γρ.
Αυγά (SB)	3 τεμ.
Αποφλοιωμένο αλεύρι σίκαλης	150 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
(Έχω σόδα)	3/4 κουτ
Αλας	πρέζα
Κανέλα	γεύση
Γλυκόπικρο μήλο (μεγάλο)	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να χνουδωθεί. Χτυπάμε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε ένα. Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε με μπέικιν πάουντερ (σόδα) και αλάτι. Ανακατέψτε προσεκτικά το αλεύρι στη ζύμη. Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπι (έχω διάμετρο καλούπι 26 εκατοστά), βάζουμε ένα μήλο κομμένο σε κύβους στην κορυφή, πασπαλίζουμε με κανέλα (το πρόσθεσα στη ζύμη, έχει καλύτερη γεύση). Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30-35 λεπτά μέχρι να στεγνώσει.
• 
• 
• 
• 

Σημείωση

Η συνταγή βρέθηκε στο Povarenka, ευχαριστώ πολύ για τον συγγραφέα

Το κέικ αποδείχθηκε απλώς καταπληκτικό !!! Δεν περίμενα καν ότι η ζύμη χωρίς ένα γραμμάριο αλεύρι σίτου θα ήταν τόσο ελαφριά και τρυφερή. Οι λάτρεις της μηλόπιτας πρέπει να ψήσουν

Παρόμοιες συνταγές

Μηλόπιτα της Ζυρίχης (Συστροφή)

Srimati - Ινδική μηλόπιτα (Ομέλα)

Πίτα "Apple" (Νίλα)

[Έλβεν]

Είμαι λάτρης της μηλόπιτας! Θα ψήσω! Υπάρχουν μήλα, υπάρχει αλεύρι, ψάχνω χρόνο! Έλβεν, Λένα, σας ευχαριστώ, εκτύπωσα τη συνταγή και την πήρα
Θα προσπαθήσω να ψήσω στην πριγκίπισσα, δεν έχω επαρκή φούρνο

[Ρίτα]

Ρίτα, στην υγεία

Θα προσπαθήσω να ψήσω στην πριγκίπισσα, δεν έχω επαρκή φούρνο

Ναι, θα περιμένω τα αποτελέσματα

Ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή!
Ποτέ δεν μαγειρεύω γλυκά αρτοσκευάσματα με αλεύρι σίκαλης, πρέπει να δοκιμάσετε!

[Έλβεν]

Έλβεν, Πήγα να μαγειρεύω, φαίνεται ότι όλα είναι για την πίτα

[Έλεν Έλβεν]

Και εγώ, θα ψήσω, θα το βάλω στη γραμμή, τώρα το κέικ ψήνει ήδη. Είναι πολύ ενδιαφέρον να το δοκιμάσετε σε αλεύρι σίκαλης. Έλεν Έλβεν, ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή!

Ω, σελιδοδείκτης! Πρέπει να ψήσουμε!

[Έλβεν]

Έλβεν, Λένα, πάρτε την έκθεση


Αλλά δεν μπορώ να πω τίποτα για γεύση, κρυώνει, αλλά η μυρωδιά είναι παντού στο διαμέρισμα

Το μαγείρεμα είναι απλώς στοιχειώδες. Πώς λατρεύω αυτές τις συνταγές. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Ω, κορίτσια, η γεύση είναι απλώς θεϊκή, απλά λιώνει στο στόμα σου. Ποτέ δεν θα πίστευα ότι θα ήταν έτσι με αλεύρι σίκαλης. Ψήστε για όλους !!!!

[Έλβεν]

Έλβεν, Λινάρι, με αλεύρι σίκαλης, και τόσο όμορφος άντρας! Απλό, προσιτό και νόστιμο!

[Κισούσα]

Η Nirazune ετοίμασε γλυκά αρτοσκευάσματα με αλεύρι σίκαλης

Κισούσα, φροντίστε να δοκιμάσετε. Sooooo νόστιμο. Έβαλα επίσης cupcakes με αλεύρι σίκαλης, επίσης φαίνονται δροσερά
Τατιάνα, Μαρίνα, Αντωνίνα, για την υγεία θα περιμένω εντυπώσεις
Λούντμιλα, Ουάου!!! Πόσο όμορφη αποδείχθηκε γρήγορα! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε το κέικ

Ω, κορίτσια, η γεύση είναι απλώς θεϊκή, απλά λιώνει στο στόμα σου. Ποτέ δεν πίστευα ότι θα ήταν έτσι με αλεύρι σίκαλης

Αυτό ήταν, είχα επίσης μια αντίδραση "αστέρι σε σοκ"

[Λένα]

Λένα, έγραψα ότι πήγα να μαγειρεύω. Μόνο λίγο καιρό έπεσε μέχρι το λάδι από τον καταψύκτη να φτάσει σε κατάσταση. Και τότε η όλη διαδικασία ξεκίνησε τόσο γρήγορα. Πρόσθεσα επίσης κανέλα απευθείας στη ζύμη. Το άρωμα ήταν ακόμα εκεί. Ποιο είναι λοιπόν το αποτέλεσμα. Το πρωί έβαλα στον εαυτό μου μερικούς γλάρους, και η κόρη μου φωνάζει, μαμά, μην αγγίξεις την πίτα, θα την πάρω στη ντάκα. Ρωτώ, το έχετε δοκιμάσει ακόμη. Σε απάντηση - ναι, γι 'αυτό το παίρνω (έχουν πικνίκ με φίλους). Και μαγειρεύετε ακόμα για τον εαυτό σας. Έτσι το κέικ αποδείχθηκε καλά, πολύ επιτυχημένο

Το πρωί έβαλα στον εαυτό μου μερικούς γλάρους, και η κόρη μου φωνάζει, μαμά, μην αγγίξεις την πίτα, θα την πάρω στη ντάκα. Ρωτώ, το έχετε δοκιμάσει ακόμη. Σε απάντηση - ναι, γι 'αυτό το παίρνω (έχουν πικνίκ με φίλους). Και ακόμα προετοιμάζεστε

Λοιπόν, αφού η κόρη μου το έχει ελέγξει, είμαι διπλά χαρούμενος. Θα πρέπει να ψήσουμε ξανά

[Λένα]

Λένα, αλλά πού να πάτε Λοιπόν, η πίτα είναι πραγματικά νόστιμη. Πώς έφτασα εγκαίρως στον παρασκευαστή ψωμιού, αλλιώς θα είχα περάσει και πόσο υπέροχο που μοιράστηκα αυτή τη συνταγή μαζί μας

ω τι υπέροχη πίτα !!! Το κατάφερε κάποιος στην Πριγκίπισσα; Πόσος χρόνος και ποιο τμήμα πρέπει να κάνετε - διπλό ή τριπλό;

[Γιούλια]

Γιούλια, Έφτιαξα τη δική μου στην πριγκίπισσα, αλλά σε μορφή με διάμετρο 24 εκ. Έκανα ένα τμήμα. Από ψυχρή κατάσταση για περίπου 20 λεπτά (έλεγξα με ένα ραβδί). Η φωτογραφία δείχνει σε ποια μορφή. Η μέση έφτασε λίγο στο πάνω κάλυμμα και ζεστάθηκε λίγο.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Ευχαριστώ!!! Τώρα θα το κάνω. Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω αυτήν την πίτα !!!

[Γιούλια]

Γιούλια, Δεν μετανιώνω για ένα δευτερόλεπτο που είχα μαγειρέψει. Ζυμώστε τα πάντα με ένα μίξερ.

Και μαζί μου με κεράσια ... (y) Πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ!!

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΩ, τι ομορφιά. Εδώ μπορείτε να αλλάξετε το γέμισμα και θα υπάρχει κάτι νέο κάθε φορά. Η συνταγή πήγε στις μάζες

Εδώ μπορείτε να αλλάξετε το γέμισμα και θα υπάρχει κάτι νέο κάθε φορά.

Έχω επίσης φρέσκο ​​παγωμένο δαμάσκηνο, νομίζω ότι θα είναι επίσης πολύ νόστιμο.

[Γιούλια]

Τώρα θα το κάνω. Θέλω πραγματικά να δοκιμάσω αυτήν την πίτα !!!

Γιούλια, ανυπομονούμε για το αποτέλεσμα
Γκαλίναπόσο ψηλό αποδείχθηκε! Και η γέμιση είναι υπέροχη

Εδώ μπορείτε να αλλάξετε το γέμισμα και θα υπάρχει κάτι νέο κάθε φορά

Λούντμιλαναι, εκεί ξετυλίγεται η φαντασία. Σκεφτόμουν ήδη να φτιάξω ένα ρεβέντι μόλις ο θάμνος μεγαλώσει λίγο

Η συνταγή πήγε στις μάζες

Αυτό είναι πολύ ευχάριστο

Κορίτσια! Το ψήθηκαν όλοι σε 30-35 λεπτά; Το έψησα χθες, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Αλλά ψήθηκε για μια ώρα, αν και ο φούρνος δοκιμάστηκε. Μετά από 30 λεπτά, το τρύπησα με έναν αγώνα, και στη μέση του κέικ υπήρχε μόνο ένα υγρό. Το διάτρησα αρκετές φορές μέχρι να φτάσει σε κατάσταση. Κράτησα όλες τις αναλογίες ακριβώς. Τι μπορεί να είναι λάθος; Πες μου σε παρακαλώ.

Το ψήθηκαν όλοι σε 30-35 λεπτά;

Όχι, χρειάζεται περισσότερος χρόνος. Όλοι όμως έχουν διαφορετικούς φούρνους. Έψησα για σχεδόν μία ώρα. Το πάνω μέρος του κεφαλιού ήταν ήδη σκοτεινό και η μέση ήταν υγρή. Κάλυψα την κορυφή με αλουμινόχαρτο και έψησα ...

[Έλενα]

Έλενα, Έψησα για ακριβώς 30 λεπτά. Μην ανησυχείτε, όλα εξαρτώνται από το φούρνο. Καλύτερος ξηρός αγώνας ορόσημων

Εδώ. Είναι καλό που ρωτήσατε. Ευχαριστώ, Galina! Και τότε νόμιζα ότι έκανα κάτι λάθος.

[Λένα]

Λένα, με ραβέντι θα είναι επίσης πολύ νόστιμο. Είναι κρίμα, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν τον έβλεπα, ή ίσως απλά δεν με έβλεπαν. Όταν ζούσα στο Λβιβ, συχνά μαγειρεύαμε κομπόστες.
Είναι καλό που δεν μαγειρεύω στο φούρνο. Στο Princesk - 20 λεπτά και το γεύμα σερβίρεται

[Λένα]

ΛέναΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή πίτας. Ψήσιμο στην πριγκίπισσα, αν και το σχήμα μου είναι πολύ μεγάλο έως και 28 εκατοστά, οπότε αποδείχθηκε όχι πολύ ψηλό, αλλά νόστιμο !!!!!! Και έψησα αρκετά γρήγορα Μαζί με το μήλο, πρόσθεσα τα υπολείμματα κονσερβοποιημένου ανανά

[Γιούλια]

Γιούλια, στην υγεία

αν και το σχήμα μου είναι πολύ μεγάλο έως και 28 εκατοστά, οπότε αποδείχθηκε όχι πολύ ψηλό

Δεν είναι τίποτα. Το κύριο πράγμα είναι τόσο νόστιμο

τοποθετήστε με το μήλο προστέθηκαν τα υπολείμματα κονσερβοποιημένου ανανά

Ουάου!!! Λαχταριστό

[Γιούλια]

Γιούλια, η πιο όμορφη πίτα αποδείχθηκε ανάγλυφη

[Λυδμία]

Λυδμία, Λούντα, έχει γεύση σαν σίκαλη;

[Ιρίνα]

έχει γεύση σαν σίκαλη;

Ιρίνα, Δεν θα μπορούσα καν να μαντέψω αν η ίδια δεν γνώριζε ότι υπάρχει αλεύρι σίκαλης εκεί.

Τζούλια, πώς μοιάζει, θέλω επίσης να ψήσω

[Ιρίνα]

Δεν θα μπορούσα καν να μαντέψω αν δεν ήξερα ότι υπήρχε αλεύρι σίκαλης εκεί.

μόνο το χρώμα του κέικ μπορεί να προτείνει αλεύρι σίκαλης

αλλά πώς μοιάζει, θέλω επίσης να ψήσω

Ιρίνα, η πίτα μοιάζει πολύ με το σαρλόττα

[Ιρίνα]

Η πίτα μοιάζει πολύ με το Σαρλόττα

με τη σίκαλη μου άρεσε ακόμη περισσότερο και προσωπικά δεν ένιωσα τη γεύση του αλευριού σίκαλης
Ιρίνα, φροντίστε να το δοκιμάσετε.

[Λένα]

Λένα, Λούντμιλα, Γιούλιαευχαριστώ κορίτσια. Χρειάζεστε φούρνο.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ακόμα όπως απαιτείται

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Επίσης δεν ένιωσα τη γεύση του αλευριού σίκαλης

Χρειάζεστε φούρνο.

Αναγκαίως!

έχει γεύση σαν σίκαλη;

Η κανέλα διακόπτει τη γεύση του αλευριού σίκαλης.
Έχω αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως και φρεσκοτριμμένη κανέλα. Βρήκα το φλοιό κανέλας και το αλέστησα σε ένα μύλο καφέ, αλλά ένα μύλο καφέ για καφέ και "σκόνη", όπως πωλείται σε ένα κατάστημα, είναι σαφές ότι δεν λειτούργησε .. Αλλά το άρωμα από την κανέλα διακόπτει όλες τις άλλες γεύσεις. Συμπεριλαμβανομένης της γεύσης του αλευριού σίκαλης. Μόνο το αλεύρι δίνει μια αίσθηση κοκκώδους (oh λυγισμένο) ... και τίποτα άλλο .. Ναι, επίσης δεν μετανιώνω κανέλα, έβαλα 1,5 κουταλάκι του γλυκού .. Το παιδί μου αγαπά τα πάντα με κανέλα ...
Σε γενικές γραμμές, είναι νόστιμο ..
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και δεν έμεινε τίποτα ... Το παιδί έφαγε τα πάντα ...

Η κανέλα ξεπερνά τη γεύση του αλευριού σίκαλης

Έχω αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως

Ουάου! Σκέφτηκα επίσης να το χρησιμοποιήσω στην αρχή και να μην ξεφλουδιστεί, αλλά φοβόμουν ότι η ζύμη θα ήταν βαριά. Η πίτα ανέβηκε καλά;

Και χθες το έκανα με μαργαρίνη αντί για βούτυρο. (Την ίδια ποσότητα). Η μαργαρίνη είναι, φυσικά, επιβλαβής. Αλλά ένα σημαντικό μέρος της τρέχουσας σύνθεσης του λαδιού είναι η ίδια μαργαρίνη. Αποδείχθηκε επίσης πολύ νόστιμο, μόνο, ίσως, η δομή είναι λίγο πιο πυκνή. Αλλά αν δεν υπάρχει βούτυρο στο σπίτι, αλλά θέλετε μια πίτα, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με ασφάλεια. Δοκίμασέ το.

Η πίτα ανέβηκε καλά;

Ναι, καλή ... Η φωτογραφία δείχνει πώς σηκώθηκε ..

[Έλενα]

Έλεναευχαριστώ που το μοιράστηκες

Αλλά επίσης ένα σημαντικό μέρος του τρέχοντος ελαίου στη σύνθεση είναι η ίδια μαργαρίνη

Συμφωνώ. Και τουλάχιστον διαβάστε τις ετικέτες. Είναι γραμμένο ότι είναι κατασκευασμένο από κρέμα και η γεύση της μαργαρίνης είναι σαν τη μαργαρίνη.

Ελένη! Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή. Μόλις τελείωσα την ημερομηνία λήξης του σπόρου αλεύρι σίκαλης, είναι επείγον να το απορρίψετε. Και η γεύση είναι απλώς ένα θαύμα.

[Έλενα]

Ναι, καλή ... Η φωτογραφία δείχνει πώς σηκώθηκε

Ακριβώς! Ξέχασα ότι θαύμαζα τη φωτογραφία χθες. Ολα! στην επόμενη. μόλις ψηθεί με ολικής αλέσεως

Προστέθηκε Κυριακή 08 Μαΐου 2016 08:42

Έλενα, ψήστε για την υγεία σας! Μπορώ επίσης να προτείνω εδώ αυτά τα muffins Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλεύρι με σπόρους

η ζύμη θα είναι βαριά

Για πολύ καιρό κατάλαβα με το LJ's LJ μια ζύμη για muffins (απλώς δεν ξέρω αν αυτό το LJ είναι τώρα δικό του ή έχει αφαιρέσει τα πάντα). Έκανε μισό βούτυρο, μισό λαχανικό ..
Προσπάθησα να το κάνω αυτό και το έφτιαξα από συνηθισμένο αλεύρι και από σιτάρι ολικής αλέσεως (σιτάρι) Τα μάφιν αποδείχθηκαν απλά απλά νόστιμα. Και μου άρεσε καλύτερα το αλεύρι ολικής αλέσεως.
Αυτό εννοώ, αν το κάνετε με διαφορετικά λάδια, τότε η δομή της ζύμης θα είναι ευάερη, αφράτη .. Προσπαθήστε να το φτιάξετε με αλεύρι σίκαλης με τον ίδιο τρόπο, νομίζω ότι το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ, θα προσπαθήσω.
Και για μένα "σε σένα"

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Αυτό είναι νόστιμο! Νομίζω ότι μπορείτε να ψήσετε κέικ και να φτιάξετε ένα κέικ))

Προστέθηκε την Τρίτη 10 Μαΐου 2016 10:13 μ.μ.

Τζούλια, πώς μοιάζει, θέλω επίσης να ψήσω

Μου φάνηκε ότι το ίδιο το κέικ έχει μια γεύση καρυδιού, οπότε νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ ... Και δεν μπορείτε να το πείτε από το αλεύρι σίκαλης))

Προστέθηκε την Τρίτη 10 Μαΐου 2016 10:15 μ.μ.

Η κανέλα διακόπτει τη γεύση του αλευριού σίκαλης.
Έχω αλεύρι σίκαλης ολικής αλέσεως και φρεσκοτριμμένη κανέλα. Βρήκα το φλοιό κανέλας και το αλέστησα σε ένα μύλο καφέ, αλλά ένα μύλο καφέ για καφέ και "σκόνη", όπως πωλείται σε ένα κατάστημα, είναι σαφές ότι δεν λειτούργησε .. Αλλά το άρωμα από την κανέλα διακόπτει όλες τις άλλες γεύσεις. Συμπεριλαμβανομένης της γεύσης του αλευριού σίκαλης. Μόνο το αλεύρι δίνει μια αίσθηση κοκκώδους (oh λυγισμένο) ... και τίποτα άλλο .. Ναι, επίσης δεν μετανιώνω κανέλα, έβαλα 1,5 κουταλάκι του γλυκού .. Το παιδί μου αγαπά τα πάντα με κανέλα ...
Σε γενικές γραμμές, είναι νόστιμο ..
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και δεν έμεινε τίποτα ... Το παιδί έφαγε τα πάντα ...

Έψησα χωρίς κανέλα, δεν το είχα), πρόσθεσε η βανιλίνη. Δεν υπάρχει γεύση από αλεύρι σίκαλης)

[Μαρίνα]

Μαρίνατι νόστιμο δάγκωμα

Μου φάνηκε ότι το ίδιο το κέικ έχει μια γεύση καρυδιού, οπότε νομίζω ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ.

Πόσο ενδιαφέρον! Θα πρέπει να δοκιμάσω

Το έψησα ξανά χθες. Το παιδί διέταξε .. Αλλά αποφάσισα να το κάνω διαφορετικά, όπως συνήθως .. Δηλαδή, πρώτα χτύπησα το βούτυρο, έπειτα το αλεύρι, το κτύπησα ξανά και στη συνέχεια προστέθηκε σταδιακά ζάχαρη και αυγά ..Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε μια εντελώς διαφορετική ζύμη, αποδείχθηκε όχι τόσο χνουδωτή όσο η πρώτη φορά, αποδείχθηκε ότι ήταν ένα cupcake .. Δεν θα το κάνω πια .. δεν υπάρχει τίποτα να διαβάσω όλα τα είδη της έξυπνης στο Διαδίκτυο ...: D Παρόλο που το κέικ αποδείχθηκε νόστιμο ούτως ή άλλως .. Και πάλι με Έφτιαξα κεράσια, ήδη το τελευταίο παγωμένο, αυτό είναι όλο .. περιμένουμε τη νέα συγκομιδή ... Πρέπει να το δοκιμάσω με δαμάσκηνα, νομίζω ότι θα είναι εξίσου νόστιμο ..

Δηλαδή, πρώτα χτύπησα το βούτυρο, έπειτα το αλεύρι σε αυτό, χτύπησα τα πάντα ξανά και στη συνέχεια πρόσθεσα σταδιακά ζάχαρη και αυγά

Δεν έχω ακούσει ποτέ μια τέτοια μέθοδο

Δεν θα το κάνω αυτό πια .. δεν υπάρχει τίποτα για να διαβάσει κάθε είδους ευφυΐα στο Διαδίκτυο ..

Λοιπόν, συμβαίνει ότι μπορούν να αφαιρεθούν πολλά χρήσιμα πράγματα

Πρέπει να το δοκιμάσω με δαμάσκηνα, νομίζω ότι θα είναι εξίσου νόστιμο.

ναι, νομίζω επίσης ότι θα είναι πολύ νόστιμο