Κέικ θαλασσινών

[Αμύγδαλο dacquoise]

Κέικ θαλασσινών

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Αμύγδαλο dacquoise
ασπράδια	160 γρ
ζάχαρη	60 γρ
ζάχαρη άχνη	100 γρ
αλεύρι αμυγδάλου	120 γρ
Αλεύρι σίτου	40 γρ
Ζελέ ιπποφαές
θάλασσα buckthorn	400 γρ
ζάχαρη	100 γρ
γάλα	100 ml
χυμό λεμονιού	20 ml
ζελατίνη *	10 γρ
Μους
ζάχαρη	40 γρ
γάλα	200 ml
αλεύρι σίτου	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
λευκή σοκολάτα	200 γρ
κρέμα 33-35%	400 ml
κρόκος αυγού	40 γρ (2 τεμ)
υγρό	100 ml
ζελατίνη	15 γρ
Choco velor
βούτυρο κακάο	50 γρ
λευκή σοκολάτα	50 γρ
διοξείδιο του τιτανίου (προαιρετικό)	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχω ήδη κάνει μεθυσμένα κεράσια. Και τότε σκέφτηκα, γιατί δεν μπορεί να υπάρχει, για παράδειγμα, ένας μεθυσμένος θαλάσσιος ιππόκαμπος. Ειδικά επειδή η φίλη της μου παραβίασε από την ντάκα ενός κιλό 3. Σκέφτηκα για πολύ καιρό με ποιον θαλάσσιο ιπποφαές. Και μετά το βρήκα! Αποδείχθηκε θεϊκά !! Ο γιος είπε: "Αυτό είναι το καλύτερο επιδόρπιο!" Και το να παίρνεις έπαινο από αυτόν είναι σαν να βλέπεις χιόνι στην Αφρική.
• Επομένως, μπορώ να σας προτείνω αυτό το κέικ με ασφάλεια.
• Ο αριθμός των συστατικών δίνεται για ένα κέικ διαμέτρου 20 cm.
• Χρειαζόμαστε δύο σχήματα διαφορετικών διαμέτρων. Είναι επιθυμητό το ένα να είναι 20 cm, το άλλο 18-19 cm. Στην ιδανική περίπτωση - καλούπια σιλικόνης, είναι ευκολότερο να δουλέψετε μαζί τους, δεν χρειάζεται να λιπαίνετε, τα κατεψυγμένα ημιτελή προϊόντα πετούν έξω από τα καλούπια εύκολα και χωρίς απώλεια. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο διαχωρισμένες μορφές όσο και μεταλλικούς δακτυλίους. Σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστείτε μεμβράνη προσκόλλησης για να καλύψετε το κάτω μέρος και μια μεμβράνη οξικού (μπορεί να αντικατασταθεί με γωνία χαρτικών) για την τοποθέτηση των πλευρών.
• Ας ξεκινήσουμε με το μαγείρεμα αμύγδαλο dacquoise... Εάν φτιάξετε ένα dacquoise με μόνο αλεύρι αμυγδάλου, θα πάρετε μια τραγανή κρούστα. Όταν προστίθεται αλεύρι σίτου, το dacquoise θα είναι τραγανό και μαλακό και τρυφερό στο εσωτερικό. Υπάρχουν δύο βασικοί κανόνες για την παρασκευή dacquoise (είτε προσθέτετε αλεύρι σίτου είτε όχι). Κανόνας αριθμός φορές: η ποσότητα των λευκών αυγών, των σακχάρων και του αλευριού πρέπει να είναι ίση. Κανόνας νούμερο δύο: οι πρωτεΐνες πρέπει να γερνούν, δηλαδή να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 1 νύχτα.

• Θα προετοιμάσουμε όλα τα υλικά, καθώς και το φύλλο ψησίματος στο οποίο θα ψήσουμε. Στην περγαμηνή θα σχεδιάσουμε δύο κύκλους σε διάμετρο μικρότερου σχήματος (18 εκατοστά) (χωράω σε ένα φύλλο διαγώνια). Κάνουμε όλα αυτά εκ των προτέρων, δεν θα υπάρχει χρόνος για αυτό περαιτέρω

• Αρχίστε να κτυπάτε τα λευκά στη χαμηλότερη ταχύτητα. Αυτό θα μας επιτρέψει να σπάσουμε τους δεσμούς μεταξύ της αλβουμίνης και του νερού, κάτι που στη συνέχεια θα βοηθήσει να κάνουμε τη μαρέγκα πιο σταθερή. Μόλις δείτε μικρές φυσαλίδες στην άκρη του μπολ, μπορείτε να αρχίσετε να κτυπάτε με μέτρια ταχύτητα.

• Θα ήθελα να ασχοληθώ με αυτό το σημείο ξεχωριστά. Τα προϊόντα πρωτεϊνών (μαρέγκες, ζυμαρικά, dacquoise) άρχισαν να λειτουργούν κανονικά για μένα μόνο όταν κατάλαβα αυτήν τη διαδικασία και άρχισα να την εφαρμόζω. Ποτέ μην χτυπάτε τα ασπράδια αυγών με πλήρη ταχύτητα. Ναι, θα καταρρεύσουν πολύ γρήγορα σε έναν πλούσιο αφρό, σχηματίζοντας μεγάλες φυσαλίδες αέρα στη δομή. Και θα καθίσουν επίσης γρήγορα όταν προσπαθείτε να εισαγάγετε ένα μείγμα αλευριού σε αυτά. Όταν χτυπάτε τα λευκά μεσαία ταχύτητα, σχηματίζονται μικρές φυσαλίδες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό δίνει σταθερότητα στη μάζα. Λοιπόν, κτυπήστε τα λευκά μέχρι να σταθεροποιηθεί ο αφρός, προσθέστε ζάχαρη σε 3 δόσεις, συνεχίζοντας να χτυπάτε. Μετά από κάθε προσθήκη ζάχαρης, οι πρωτεΐνες κάθονται λίγο, εισάγουμε το επόμενο μέρος μόνο όταν έχουμε επιτύχει και πάλι σταθερές κορυφές. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε τη συνέπεια ενός "ράμματος πουλιού"

• Σε ένα μπολ μπλέντερ (ή τρίψτε καλά με τα χέρια σας), ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη, το κοσκινισμένο αλεύρι αμυγδάλου και το αλεύρι σίτου

• Εισάγουμε επίσης το μείγμα αλευριού σε πρωτεΐνες σε τρία στάδια. Ανακατέψτε ΜΟΝΟ με τα χέρια με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, από κέντρο προς άκρα. Βάζοντας τη ζύμη σε μια τσάντα ζαχαροπλαστικής

• Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί σε κύκλο.Αυτό θα μας επιτρέψει να πάρουμε τα κέικ του ίδιου ύψους. Σε κάθε περίπτωση, το ύψος της εναποτιθέμενης ζύμης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 εκ. Το Dacquoise δεν είναι επιλογή όταν μπορείτε να ψήσετε ένα μεγάλο κέικ και στη συνέχεια να το κόψετε σε πολλά κέικ.

• Ψήνουμε το dacquoise σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 10-12 λεπτά. Η επιφάνεια και τα άκρα των κέικ πρέπει να είναι ελαφρώς καστανά

• Όταν τα κέικ έχουν κρυώσει λίγο, κόψτε τους ομοιόμορφους κύκλους με διάμετρο 18 cm. Δεν θα λειτουργήσει με εντελώς κρύα κέικ, θα σπάσουν σε όλη τη βάση

• Ζελέ ιπποφαές... Ρίξτε ζελατίνη με 50 ml παγωμένου νερού και αφήστε το να φουσκώσει. Τρίψτε το θαλάσσιο buckthorn μέσω κόσκινου. Πρώτα το μαστίγωσα και μετά το τρίβω με ένα λεπτό κόσκινο. Είναι πιο εύκολο με αυτόν τον τρόπο. Δεν πετάμε το κέικ!

• Μετά το τρίψιμο, πήρα 270 γραμμάρια πουρέ και 120 γραμμάρια. κέικ. Προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού στον πουρέ της θάλασσας, βάλτε στη σόμπα. Καθώς βράζει, βράζουμε για 5 λεπτά. Σουρώστε τον πουρέ μέσα από ένα κόσκινο σε ένα δοχείο. Προσθέστε γάλα στο κέικ και βράστε το για 5 λεπτά μετά το βράσιμο. Φιλτράρουμε το θαλασσινό γάλα. Προσθέτουμε πουρέ θαλάσσιου buckthorn με θαλάσσιο buckthorn (μίλησα, μίλησα και προφέραμε) γάλα, ώστε στο τέλος πήραμε 400 ml. Διαλύστε τη ζελατίνη σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων (προσεκτικά μην υπερθερμάνετε!) Και προσθέστε στο μείγμα θαλασσινών. Ανακατέψτε καλά, ρίξτε σε ένα καλούπι και στείλτε το στον καταψύκτη για τουλάχιστον 3 ώρες.

• Μους "Baileys"... Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε το μους όταν ο ζελές έχει ήδη παγώσει και το dacquoise έχει κρυώσει εντελώς. Ρίξτε ζελατίνη με 80 ml παγωμένου νερού. Τρίψτε τους κρόκους με ζάχαρη. Ρίχνουμε γάλα και χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε αλεύρι (1 κουταλιά της σούπας. L. με μια ελαφριά ολίσθηση) και ανακατέψτε καλά ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Βράστε την κρέμα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά, το βγάζω κάθε λεπτό και το ανακατεύω με ένα χτύπημα.

• Ρίχνουμε ζεστή κρέμα πάνω από τη σοκολάτα (χρησιμοποιώ το Belgian Callebaut) και ανακατεύουμε με ελαφρά μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα. Διαλύστε τη ζελατίνη σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε στην κρέμα και ανακατέψτε καλά.

• Χτυπάμε την κρέμα μέχρι να σφίξει. Αρχίστε να κτυπάτε με χαμηλή ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά. Μην διακόψετε, διαφορετικά θα καταλήξετε με λάδι και ορό. Ρίξτε αργά το λικέρ Baileys στην κτυπημένη κρέμα, ανακατέψτε στη χαμηλότερη ταχύτητα.

• Αναμιγνύουμε κρέμα και κρέμα, παρατηρώντας μία κατάσταση - οι μάζες πρέπει να έχουν την ίδια θερμοκρασία!

• Συνέλευση... Όπως πάντα, συλλέγω το κέικ ανάποδα. Αυτό είναι απαραίτητο μόνο εάν στο μέλλον σκοπεύετε να καλύψετε το κέικ με λούστρο καθρέφτη ή βελούδο choco. Βάλτε το 1/3 του μους Baileys στην έτοιμη φόρμα (δείτε την αρχή της συνταγής). Βάζουμε στον καταψύκτη κυριολεκτικά 5 λεπτά, έτσι ώστε το επόμενο στρώμα να βρίσκεται τέλεια ακόμη και στο μους. Βάλτε dacquoise στην κορυφή και άλλο 1/3 μους. Βάλτε το ξανά στον καταψύκτη για 5 λεπτά. Απλώνουμε το ζελέ, πάνω από το τελευταίο τρίτο του μους και το καλύπτουμε με δακτύλιο, πνίγοντας ελαφρά στο μους έτσι ώστε να εμφανίζεται στις άκρες

• Ως αποτέλεσμα, φτάνουμε από κάτω προς τα πάνω: mousse, dacquoise, mousse, jelly, mousse, dacquoise. Κατά συνέπεια, ποιος θα συλλέξει σε κανονική λειτουργία - τα στρώματα είναι το αντίθετο, το κορυφαίο είναι μους. Προσπαθήστε να ευθυγραμμίσετε την κορυφή. Βάζουμε στον καταψύκτη για τουλάχιστον 6 ώρες και κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

• Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό. Μετά τη συναρμολόγηση, μπορείτε να βάλετε το κέικ στο ψυγείο και μετά από 2-3 ώρες είναι έτοιμο. Αλλά ήθελα να διακοσμήσω με βελούδο σοκολάτας. Για να γίνει αυτό, λιώστε σοκολάτα και βούτυρο κακάο σε διαφορετικά δοχεία. Το σημείο τήξης του βουτύρου είναι υψηλότερο από αυτό της σοκολάτας. Επομένως, εάν τα ζεστάνετε μαζί, η σοκολάτα θα πέσει σε νιφάδες. Συνδυάστε τις λιωμένες μάζες, ανακατέψτε. Ήθελα να αποκτήσω το τέλειο λευκό χρώμα, γι 'αυτό πρόσθεσα κοσκινισμένο διοξείδιο του τιτανίου για να αποτρέψω το φράξιμο του όπλου. Μπορείτε να το αφήσετε με αυτόν τον τρόπο (για ένα λεπτό κρεμώδες χρώμα) ή να βάψετε το βελούδο οποιοδήποτε χρώμα θέλετε χρησιμοποιώντας μια λιποδιαλυτή βαφή. Στη συνέχεια έφτιαξα μια δομή που βοηθά να αποφύγω να βάψω ολόκληρη την κουζίνα και όχι μόνο το κέικ. Έβαλα το κουτί μάχης, ένα μπολ στο κάτω μέρος, σε ένα μπολ ένα κέικ που μόλις βγήκε από τον καταψύκτη και απελευθερώθηκε από το καλούπι. Εφαρμόζω το σοκ με ένα πιστόλι ψεκασμού. Σε ένα παγωμένο κέικ, αρπάζει αμέσως! Το μεταφέρω σε ένα υπόστρωμα, τοποθετώντας το αμέσως στο κέντρο.Δεν μπορείτε να μετακινήσετε το κέικ στο μέλλον, διαφορετικά θα καταστρέψετε το όμορφο βελούδο

• Αφήστε το κέικ να ξεπαγώσει στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες.

Σημείωση

* Χρησιμοποιώ τη ζελατίνη του Dr. Oetker

Μερικές ακόμη φωτογραφίες για να κατανοήσουν την υφή.

Αυτή είναι μια ευάερη και απαλή dacquoise.


Και είναι τόσο εύκολο και βολικό να αφαιρέσετε το ζελέ από το καλούπι σιλικόνης



Και τέλος, τι είναι μέσα


Η γεύση είναι θεϊκή! Αμύγδαλο dacquoise που λιώνει στο στόμα σας, αρωματική ζελατίνα και λεπτή γεύση μπαλέι!
Το κέικ λιώνει στο στόμα σας!

Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει

Και πάλι ένα αριστούργημα στην απόδοσή σας !!!
!
Φαίνεται τόσο όμορφο, δεν μπορώ ούτε να φανταστώ πώς μια τέτοια ομορφιά της Μόνα ...

Σούπερ συνταγή .. (y) Πιθανώς μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε ζελέ φρούτων .. Δεν έχουμε θαλάσσιο ιπποφαές εδώ ..

Αν προσθέσετε όλα τα σάκχαρα και τα αλεύρια, τότε παίρνετε 160-160-160

Έτσι αν προσθέσετε όλα τα σάκχαρα και τα αλεύρια, τότε 160-160-160 θα βγουν

Ksyusha, παραβλέψαμε τη ζάχαρη άχνη. Διόρθωσα την ανάρτησή μου ..

[Irochka]

Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει

Είναι μια κοροϊδία!
Δεν θα το κάνω στη ζωή μου)))

Irochka, ευχαριστώ για την ομορφιά!
Η γεύση πρέπει να είναι ασύγκριτη!

Κορίτσια, ευχαριστώ!

Σούπερ συνταγή .. (y) Πιθανώς μπορεί να φτιαχτεί με οποιοδήποτε ζελέ φρούτων .. Δεν έχουμε θαλάσσιο ιπποφαές εδώ ..

Νομίζω ότι θα λειτουργήσει υπέροχα με κεράσια, φραγκοστάφυλα. Οι φράουλες για αυτό το κέικ θα είναι πολύ γλυκές, ωστόσο ...

θα αποδειχθεί με κεράσια, φραγκοστάφυλα.

Τα γλυκά κεράσια είναι φρέσκα κατεψυγμένα .. σταφίδες δεν είμαστε και δεν υπάρχουν φράουλες, αλλά υπάρχει το Λικέρ "Μότσαρτ" .. Πρέπει να προσπαθήσουμε να το κάνουμε για τα Χριστούγεννα. Δεν είναι καθόλου δύσκολο ...

Δεν είναι καθόλου δύσκολο

Δεν είναι καθόλου δύσκολο ...

Μιλάς την αλήθεια !!!

Είναι δύσκολο? Έφτιαξα αμύγδαλο dacquoise, αλλά δεν ήξερα ότι το λένε αυτό, αλλά δεν είναι δύσκολο να φτιάξω μους και ζελέ με svose. Θα υπήρχε κάποιος, αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα .. Μπορώ να το αποκτήσω έτσι ώστε να μην υπάρχει κανένας .. Λοιπόν, εκτός από μένα, φυσικά ...

Ιρίσα, σκουπίδια !!

Σώζω τα κέικ σου, όταν πάω να επισκεφτώ, θα επιλέξω! Το κύριο πράγμα δεν είναι να μείνω, διαφορετικά δεν μπορώ να επιλέξω!

Μπορώ να το πάρω έτσι ώστε να μην υπάρχει κανένας .. Λοιπόν, εκτός από μένα φυσικά ...

Τι κρίμα! Ναι, γιοτ, όχι θλίψη ...

Τι κρίμα! Ναι, γιοτ, όχι θλίψη ...

Όχι, πού πρέπει να εξοικονομήσω επιπλέον κιλά ..

[Ιρίνα]

Ιρίνα, το dacquoise αμυγδάλου σας με θαλάσσιο ιπποφαές είναι υπέροχο! Ένα εξαιρετικό κέικ σε όμορφο σχέδιο και με θεϊκή γεύση - ένα κομψό σετ που προκαλεί ακαταμάχητη επιθυμία να απολαύσετε ένα τόσο υπέροχο επιδόρπιο! Ευχαριστώ!

Irochka, είμαι χωρίς πτυχίο σαν κρύσταλλο! Όλα είναι ομαλά, όμορφα! και υπέροχο! Είσαι καλός φίλος
Και τι είδους κόσκινο;

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τον έπαινο! Τόσο ωραία

Και τι είδους κόσκινο;

Και κοσκινίζω την Ariete, εδώ είμαι ΕΔΩ έδειξε Cool! μου άρεσε πολύ

[Irochka]

Η γεύση είναι θεϊκή! Αμύγδαλο dacquoise που λιώνει στο στόμα σας, αρωματική ζελατίνα και λεπτή γεύση μπαλέι!

Θα νόστιζα
Irochka, σούπερ!

Αχ ... είναι απίστευτο !!! Απλά σούπερ !!! Η Irochka είναι υπέροχη !!!

Κορίτσια, ευχαριστώ!

[Κάρα]

Κάρα, Ήρα, μια πολύ όμορφη και ορεκτική περικοπή! Σας ευχαριστώ, απόλαυσα έναν τύπο κέικ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, για μένα αυτό είναι διάστημα και πέρα, αλλά πόσο συναρπαστικό είναι η συνταγή και η φωτογραφία .., από το κόψιμο))))
Σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε μαζί μας, άτυχος αλλά μπορείτε να ονειρευτείτε)))

Zhanochka, δεν μπορείς να το κάνεις αυτό στον εαυτό σου Κάθε ένας από εμάς είναι ένας έξυπνος, όμορφος, οικοδέσποινας, ο καλύτερος και πιο επιδέξιος. Δεν χρειάζεται να ονειρευτείτε, πρέπει να το πάρετε και να το μαγειρέψετε. Είναι λίγο πιο δύσκολο να εφεύρετε μια συνταγή από το μηδέν, να επιλέξετε αναλογίες, να δοκιμάσετε διαφορετικές επιλογές, συνδυασμούς γεύσεων και αρωμάτων. Αλλά ακόμη και αυτό δεν είναι τόσο τρομακτικό αν γνωρίζετε τις βασικές τεχνικές. Και το μαγείρεμα σύμφωνα με μια επαληθευμένη έτοιμη συνταγή είναι ένα κομμάτι κέικ! Ποτέ δεν ξέρετε τι μπορείτε να κάνετε μέχρι να δοκιμάσετε!

Ψήνω αυτό το κέικ για δεύτερη φορά, μόνο για πρώτη φορά χρησιμοποίησα ένα μπισκότο σιφόν για τη βάση. Φαίνεται επίσης ευάερο και ελαφρύ, αλλά μου φαινόταν αγενής.Τη δεύτερη φορά προσπάθησα να την αντικαταστήσω με την πιο ευάερη ζύμη στη φύση - dacquoise. Και δεν έχασα! Ψήστε, μην διστάσετε.

Απόσπασμα: Kara από χθες στις 16:01
Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει

Είναι μια κοροϊδία!
Δεν θα το κάνω στη ζωή μου)))

ΙΡΑΑΑΑΑ !!!!! ((άρπαξε την καρδιά της από αυτό το εκθαμβωτικό άσπρο κέικ και την τέλεια περικοπή - και η περικοπή είναι τέλεια ... Στο YouTube, δεν θα δουν όλοι οι δάσκαλοι τέτοιες περικοπές))

Ιρλανδικά, έχετε ένα πολύ ελαφρύ και λεπτό χέρι (είτε το λένε στα ρωσικά είτε όχι) Σας ευχαριστούμε που μας φέρατε την ομορφιά!

Ακούστε, αυτά είναι τετράγωνα σοκολάτας. Έχω την υποψία ότι αυτά είναι δαντέλα στη σοκολάτα ... Μήπως κάνω λάθος;

Αυτό δεν μπορεί να καταναλωθεί! Μπορείτε να το θαυμάσετε μόνο και να απολαύσετε αισθητική απόλαυση!
Καταπληκτική δουλειά!

[Κάρα]

Κάρα, Irochka, ένα άλλο αριστούργημα !!! Η ομορφιά! Και η περικοπή ολοκληρώθηκε!

Και είδα shoko velor, αλλά δεν ξέρω τι είδους διοξείδιο τιτανίου θηρίου

[Κάρα]

ΚάραΤο ίδιο το κέικ Irina είναι τρυφερότητα

Κορίτσια, ευχαριστώ για τον έπαινο! Ήμουν ήδη αμηχανία

Ακούστε, αυτά είναι τετράγωνα σοκολάτας. Έχω την υποψία ότι αυτά είναι δαντέλα στη σοκολάτα ... Μήπως κάνω λάθος;

Δεν υποθέτω ότι είναι όλα σοκολάτα. Έχω χαλάκια για κερασάκι και μαστίχα, τα φτιάχνω πάνω τους. Πρώτα, ρίχνουμε λευκή σοκολάτα και αφαιρούμε την περίσσεια έτσι ώστε να παραμένει μόνο στις σγουρές αύλακες. Επιτρέψτε μου να παγώσω. Στη συνέχεια ρίχνουμε μαύρη σοκολάτα στην κορυφή. Όταν σκληραίνει, κόβω τις φιγούρες που χρειάζομαι με μεταλλικούς κόπτες.

Και είδα shoko velor, αλλά δεν ξέρω τι είδους διοξείδιο τιτανίου θηρίου

Ελένη, αυτή είναι μια σκόνη χρωματισμού τροφίμων. Πωλείται σε ζαχαροπλαστεία

Η Ήρα είναι εκπληκτική όπως πάντα. Είμαι ήδη εδώ και δεν ξέρω ποιο να πάω, το κεφάλι μου ζαλίζει από μια τέτοια ομορφιά, δεν σκέφτομαι καν για τη γεύση, αλλά πώς να δουλέψω τότε ...
Είσαι σούπερ !!! Μπράβο !!! Εύχρηστος !!! Έξυπνο και όμορφο !!!

[Ιρίσα]

Όταν σκληραίνει, κόβω τις φιγούρες που χρειάζομαι με κοπτικά μετάλλων.

Ιρίσα, ευχαριστώ που το μοιράστηκες! Μπορώ να έχω μια φωτογραφία του κόπτη στο στούντιο; Μόλις παρακολούθησα κάποιο είδος διαδικτυακού σεμιναρίου, οπότε εκεί ο «πλοίαρχος» έκοψε τη σοκολάτα με ένα τροχό πίτσας - αποδείχθηκε όχι πολύ τακτοποιημένα στο δρόμο μετά το ψυγείο ... Όλα είναι τέλεια ομαλά

Και μπορείτε να έχετε μια φωτογραφία του πιστολιού ψεκασμού, με ενδιαφέρει πολύ ???

[Κάρα]

Κάρα, Ιρίνα, για συνταγές από το μηδέν μου αρέσει το sooooo, αλλά με muffins, ρολά. Εφευρέω σιγά-σιγά, πρόσφατα έφτιαξα μια τσουρέκι από κολοκύθα (από την τρίτη φορά, αλλά αποδείχθηκε !!! Και πόσο βούτυρο μετέφρασε .. ω), ήμουν τόσο περήφανος για τον εαυτό μου για τρεις μέρες, πιθανώς δεν μπορούσα να ηρεμήσω))) μόνο ρολά, είναι απλούστερα κάπως, ναι, και δεν απαιτούν ειδική γεωμετρία, ζύγισαν τα ίδια κενά στις ζυγαριές και μοιάζουν με "τρία από το φέρετρο", αλλά τα κέικ είναι αεροβικά και είμαι μαζί τους μαζί σας και με σεβασμό, αν και μου αρέσει να βλέπω πώς τα κορίτσια-βιοτέχνες έβαλαν τα έργα τους εδώ) ))))))
Ευχαριστώ για την υποστήριξη και την επιστήμη !!!!!

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το πιστόλι ψεκασμού Irin. Τον ψάχνω ήδη - αλλά δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στην περιοχή μας

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468925.0

ιρλανδικός, Κάρα, τίποτα που ταιριάζει

Ιρίνα, τα κέικ σας είναι εντυπωσιακά! Δεν σταματούν ποτέ να θαυμάζω τα μεθυσμένα κεράσια και τη λεμόνι-καραμέλα, και τώρα αυτός ο όμορφος άντρας! Θέλω να σας επισκεφτώ στο MK Σας ευχαριστώ για την ομορφιά και τη γεύση ...

[Ευγενία]

Ευγενίαναι, όλοι θέλουμε εδώ. Στην ουρά

[κιλά]

κιλά, Ιρίνα, μπορούμε να πείσουμε;

[Ιρίσα]

Και μπορείτε να έχετε μια φωτογραφία του πιστολιού ψεκασμού, με ενδιαφέρει πολύ ???

Εδώ είναι το πιστόλι ψεκασμού

Ιρίσα, ευχαριστώ που το μοιράστηκες! Μπορώ να έχω μια φωτογραφία του κόπτη στο στούντιο; Μόλις παρακολούθησα κάποιο είδος διαδικτυακού σεμιναρίου, οπότε εκεί ο «πλοίαρχος» έκοψε τη σοκολάτα με ένα τροχό πίτσας - αποδείχθηκε όχι πολύ τακτοποιημένα στο δρόμο μετά το ψυγείο ... Όλα είναι τέλεια ομαλά

Και εδώ είναι το χαλί και οι κόπτες



Κόψτε ζεστό

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 18 Νοεμβρίου 2016 02:41 μ.μ.

ιρλανδικός, Κάρα, τίποτα που ταιριάζει

Είμαι για αυτό !!

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 18 Νοεμβρίου 2016 02:42 μ.μ.

Ευγενίαναι, όλοι θέλουμε εδώ. Στην ουρά

Ίσως κάποια μέρα (συνταξιούχος) και ώριμη

Ευχαριστώ κορίτσια και πήγατε στον σύνδεσμο και μετά κοίταξα, αυτό είναι σίγουρα αερόμπικ. Θα συνταξιοδοτηθώ, θα έρθω σε ένα μάστερ και τώρα μόνο για δείγματα

[Κάρα]

Ίσως κάποια μέρα (συνταξιούχος) και ώριμος

Κάρα, Ήρα, τι ουρά θα παρατάξει ...

Τζεν, είναι απίθανο. Υπάρχουν τόσοι πολλοί επιφανείς ζαχαροπλάστες τώρα. Υπάρχουν πολύ νέοι, κάνω τέτοια θαύματα; όταν κάτι δεν λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, βλέπω τα βίντεο και τις φωτογραφίες τους για να εμπνευστούν!

Η Ήρα, διάσημοι σεφ ζαχαροπλαστικής βρίσκονται κάπου μακριά. Και τα κέικ σας είναι μια απόλυτη απόλαυση, είναι εδώ δίπλα-δίπλα στο HP! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε όχι μόνο τις συνταγές, αλλά και τα «μυστικά» που αναπτύχθηκαν.

Θα υπήρχε κάποιος για φαγητό, αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα ..

περίπου .... Γιατί το θέμα βρίσκεται ήδη στο στούντιο και το πειραματικό ζώο δεν είναι μόνο στο σπίτι, μαθαίνει για τα πάντα από την ίδια, πρακτικά, το τελευταίο !!! Ή έχετε δοκιμάσει σε κάποιον άλλο;

Nenene, Manya, απλά πειραματιζόμουν ορκίζομαι από τις ουρές αυτών των ελαφιών! Και τώρα βλέπετε, αποδείχθηκε καλά, τώρα μπορείτε να ψήσετε και να καλέσετε τη Manechka

Ναί? Λέα lana ... Θα πάω να ταΐσω τα ελάφια ...

[Iraaaaaa]

Iraaaaaaπόσο όμορφο είναι
Εδώ τα κορίτσια σας ζητούν ένα μάστερ, αλλά δεν το κάνω, nikhachu, ούτε καν θα ρωτήσω, είναι δύσκολο για μένα. Καλύτερα να με υιοθετήσετε αμέσως, ε; (χαμόγελο με τα μάτια μίας μπότας από τον Shrek) Θα είμαι το πιο υπάκουο παιδί

Ksyusha, συσκευάστε τα πράγματα σας και χτυπήστε με! Έχω ήδη εγκαταλείψει το δωμάτιό σας!

έτρεξε να μαζέψει chumadan

Ήρα, διάβασα τόσο πολύ, το κοίταξα τόσο πολύ, φανταζόμουν τη γεύση για τόσο πολύ ... το κεφάλι μου πονάει από την άσκηση. ΠΟΤΕ δεν θα φτιάξω ένα τέτοιο αριστούργημα, για να το θαυμάσω μερικές φορές, STOLE!

Ilmira, αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο, ειλικρινά!