Roll "Χωριό"

Roll "Χωριό"

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
* Lavash	2 μεγάλα
* Μεγάλη αλατισμένη ρέγγα	1 Η / Υ.
* Τουρσιά	2 τεμ.
* Πατάτες πουρέ	600 π.Χ.
* Παχιά μαγιονέζα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
* Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	1 δέσμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διπλώστε ένα μεγάλο φύλλο πίτας στο μισό.
• Ανακατέψτε τις πουρέ πατάτας με μαγιονέζα, απλώστε το διπλωμένο πίτα με αυτό το μείγμα.
• Ξεφλουδίστε τη ρέγγα, χωρίστε σε δύο φιλέτα, χωρίς δέρμα και οστά. Κόψτε κάθε φιλέτο στο μισό κατά μήκος.
• Τοποθετήστε τα σε δύο μέρη σε πίτα (απέναντι)
• Τοποθετήστε τα αγγούρια δίπλα στη ρέγγα (μακρύ άχυρο)
• Εάν η ρέγγα περιείχε χαβιάρι ή γάλα και σας αρέσει, τότε μπορείτε να τα συνδέσετε στο ρολό.
• Λοιπόν, τώρα μπορείτε να καταρρεύσετε. Και στο κρύο, τουλάχιστον για μια ώρα.
• Συσκευάζω τη σανίδα με ρολά σε μια πλαστική σακούλα για να μην στεγνώσει.
• Όταν σερβίρετε, κόψτε το ρολό σε κομμάτια, πάχους 1,5-2 cm.
• Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.