Κονσερβοποιημένες συσκευασίες

[μπορεί κενά]

Ανοίγω το θέμα όπου προτείνω να εμφανίσω τις κονσέρβες-βάζα-σακούλες-τσάντες μου με συντήρηση σπιτιού και να οργανώσω επαίνους, ποιος ετοίμασε τι, πόσο - και, φυσικά, φωτογραφίες των βάζων μου, φακελίσματα

Πηγαίνουμε στο ντουλάπι, στο υπόγειο, ανεβαίνουμε κάτω από τα κρεβάτια και στις ντουλάπες, στον ημιώροφο ... και σε άλλους αποθηκευτικούς χώρους ... τραβάμε μια φωτογραφία από αποθέματα ... και την φέρνουμε εδώ, σε αυτό το θέμα

Ενδιαφέρον και ενημερωτικόότι οι συνάδελφοί μας στο φόρουμ προτιμούν το χειμώνα (και όχι μόνο) και προετοιμάζουν:
- μπορεί κενά
- κονσερβοποιημένα λαχανικά (ολόκληρα, χαβιάρι, σαλάτες)
- κονσερβοποιημένα φρούτα και μούρα (κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες)
- σάλτσες, adjika ...
- αρωματικά άλατα
- αρωματικό λάδι

- πρίσματα από το στεγνωτήριο λαχανικά και φρούτα, βότανα, βότανα

- χειμερινά παρασκευάσματα από κρέας (κονσερβοποιημένα τρόφιμα), ψάρι (κονσερβοποιημένα τρόφιμα), στιφάδο

- λουκάνικα, ζαμπόν (επίσης στο στεγνωτήριο)

- σελιδοδείκτες στην κατάψυξη

Ίσως μια τέτοια λίστα και φωτογραφίες θα βοηθήσουν τα μέλη του φόρουμ να αποφασίσουν για τα κενά.
Εάν τα κενά γίνονται σύμφωνα με τις συνταγές μας από το φόρουμ, συνιστάται να παρέχετε έναν σύνδεσμο προς αυτήν τη συνταγή

Ας ξεκινήσουμε ... πάμε!



Έπαινος φωτογραφίας:

kubanochka - ραφή, πιπέρι, Αποθήκη κρασιού, άλας, καταψύκτης, καπνιστό-αποξηραμένο.

Γκουζέλ62

Ιρίνα F.

Σεφ

Έλενα Καντιόα

Ίρις

celfh

διαχειριστής

Κορίτσια, περιμένουμε, κύριε!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, λοιπόν εσείς και ξεκινήστε!

[ΜΙΚΡΟΣ]

Θα ξεκινήσω, ίσως, να γρήγορα)))
Αυτή είναι μια γενική άποψη των ραφιών για κουτιά "stock"



Γλυκό ράφι αφιερωμένο στο δικό μας ΜΙΚΡΟΣ... Υπάρχουν βάζα σύμφωνα με τις συνταγές της.



Μερικά ονόματα αξίζουν κάτι)))

Μελιτζάνα με τζίντζερ και σοκολάτα
Μαρμελάδα δαμάσκηνο σοκολάτα
Αχλάδι μέλι
Μαρμελάδα ντομάτας με μήλο και λεμόνι
Citrus Ginger Jam

Να τος, Αχλάδι μέλι





Tkemali σε αυτό το ράφι. Τόσο το δαμάσκηνο όσο και το μήλο. Και στα αριστερά σε μικρά βάζα μαρμελάδας καυτερή πιπεριά.



Αυτή είναι μια επέκταση του αποθέματος καυτού πιπεριού του Jem (ομαλή μετάβαση στο επόμενο ράφι)





Αυτή είναι η χθεσινή παρτίδα που δεν έχει ακόμη μετακινηθεί στο υπόγειο στα ράφια



Ποιος δεν έχει δοκιμάσει ακόμη το μαγείρεμα, το συνιστώ ανεπιφύλακτα! Αυτή είναι η πιο απαιτητική συνταγή στην οικογένειά μας.
Κόκκινη μαρμελάδα τσίλι

"A la Tkemali" ή "δεν έχουμε ξινό δαμάσκηνο"



Συνέχιση του θέματος "πιπέρι". Η συνταγή είναι αποδεδειγμένη με την πάροδο των ετών και αγαπήθηκε πάρα πολύ.

Καυτό πιπέρι μαριναρισμένο με μέλι



Τμήμα αγγουριού))))))



Αγγούρια "Nezhinsky"



Θα συνεχίσω το θέμα του αγγουριού, καθώς δεν υπάρχουν φωτογραφίες άλλων βάζων. Θα τραβήξω μια φωτογραφία σήμερα.

Πρόκειται για κομπόστα αχλαδιών με βασιλικό. Η φωτογραφία τραβήχτηκε πριν από λίγες ημέρες, τώρα ο βασιλικός έχει δώσει ένα πιο πλούσιο χρώμα.



Σε αυτό το ράφι με χαβιάρι μελιτζάνας, φυσικά, Mikhaskins
Μελιτζάνα σε μαρινάδα λαδιού (για το χειμώνα)



Και εδώ, είναι το θέμα "μελιτζάνα" σε παραλλαγές



Σε αυτή τη φωτογραφία σε βάζα, φασόλια (όχι πράσινα φασόλια) με καρότα σε σάλτσα ντομάτας.
Πλησίον Πράσινο adjika
Σε φιάλες Krupnik - Πικάντικο λικέρ μελιού που παρασκευάζεται στο σπίτι
και σιρόπι κερασιού (έμεινα μετά την προετοιμασία των κερασιών για μαρασμό, οπότε το έβαλα σε φιάλες και το έστρεψα)
Σπιτικά αποξηραμένα κεράσια


Μαρμελάδα αγγουριού μικροκυμάτων





Μαρμελάδα κολοκυθιών στο φούρνο μικροκυμάτων



Μαρμελάδα με ροδοπέταλα



Πράσινα μπιζέλια, κονσερβοποιημένα σε αυτόκλειστο ή σε οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης



Φυσικά, δεν δείχνονται όλα τα βάζα που προετοιμάστηκαν αυτή τη σεζόν. Θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα σας δείξω. Τότε θα προχωρήσω σε "αποξηραμένα τρόφιμα", σε "παγετούς"

Προστέθηκε Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2016 07:59

Ξέχασα σχεδόν ... Μελιτζάνα σε μαγιονέζα και "κάτω από μανιτάρια"

[Λένα]

Λένα, χωρίς λόγια, θα ξαπλώσω ήσυχα στο περιθώριο

Leeeena, αυτό είναι κάτι με κάτι !!!!!!!!!!
Είδα την επιγραφή "Kubanochka" στα καπάκια με ροζ μαρμελάδα και το έκανα
Ακόμη και οι τράπεζες της είναι εγγεγραμμένες

[kubanochka]

Αχλάδι μέλι

kubanochka,ΛέναΕίμαι στο μέλι!

[Λένα]

Το πάνω ράφι της Lena-Kubanochka το κάνει ακριβώς επί τόπου - πώς μπορώ με τα μικρά μου αποθέματα
«Πολύ αμφιβολία για τίποτα» μου ταιριάζει περισσότερο. Αλλά, ξεκίνησα το θέμα - πρέπει να δείξω και στις τράπεζες μου

Λένακαι πού είναι οι προμήθειες από το στεγνωτήριο, τον καταψύκτη;

[kubanochka]

kubanochkaκαι πόσα άτομα έχετε; Ποιος τρώτε τα πάντα κατά τη διάρκεια του χειμώνα;

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, έκπληκτος, πόσα !!!! Εσείς σκληρά εργαζόμενοι !!!!! Πόση δουλειά !!!!!!

Abaldet !!!!! Εάν δεν είχα ληφθεί υπόψη από το Bread Maker για δέκα χρόνια και δεν ήξερα τη Λένα, θα είχα αποφασίσει ότι η Λένα ήταν απλώς πωλητής σε ένα κονσερβοποιείο ή διευθυντής μιας αποθήκης λαχανικών ....... Και δεδομένου ότι γνωρίζω τη Λένα και την θαύμαζα εδώ και πολύ καιρό ... οικοδέσποινα
Η Λένα με υιοθετεί
Είναι αυτό το ντουλάπι στο σπίτι; Ζεστός? Ή είναι ένα κελάρι κάτω από το γκαράζ ;;

[kubanochka]

kubanochka, Λέναα
Το να λέω ότι είμαι σοκ σημαίνει απλώς να παραμείνω σιωπηλός. Έχω μια ματιά και το μάτι μου έστρεψε νευρικά ήδη

Τι έξυπνη οικοδέσποινα είσαι! Μόλις έγινα κατάφυτα με συγκροτήματα αφού παρακολούθησα τις προμήθειές σας

[Λένα]

Μόλις έγινα κατάφυτα με συγκροτήματα αφού παρακολούθησα τις προμήθειές σας

Λένα, προχώρα! Πετάξτε τα σύμπλοκά σας και ξεδιπλώστε τα κουτιά, έχετε ακόμα χρόνο να κάνετε πολλά
Για να καλύψετε την Lena-Kubanochka, δεν θα τα καλύψετε - αλλά τουλάχιστον θα ζεσταθείτε διανοητικά

Θα ξεκινήσω, ίσως, να γρήγορα)))

: oya με σοκ
τα τρως όλα;
Δεν θα δείξω ούτε το δικό μου - το ένα δέκατο είναι πιθανότατα από αυτό, αλλά ίσως όχι και αυτό

Λένα, τι σκληρός εργάτης είσαι! Ντρέπομαι να δείξω τα κομμάτια εργασίας μου μετά τα δικά σας. Και δεν έχω δικό μου λαχανόκηπο και δεν θα το αγοράσω τόσο πολύ.

Λένα, πού είναι οι προμήθειες από το στεγνωτήριο, τον καταψύκτη;

Πρέπει να τραβήξετε μια φωτογραφία. Θα σου δείξω λίγο αργότερα. Απλώς αυτές οι φωτογραφίες ήταν ήδη στη γκαλερί.

kubanochka, και πόσα άτομα έχετε; Ποιος τρώτε τα πάντα κατά τη διάρκεια του χειμώνα;

Οι τρεις μας ζούμε στο σπίτι: ο σύζυγός μου, εγώ και η μικρότερη κόρη. Τα αποθέματα υπολογίζονται επίσης για την οικογένεια της μέσης κόρης (σύζυγος, αυτή, δύο παιδιά), η μεγαλύτερη κόρη (αυτή και ο μέσος εγγονός μας), οι γονείς μου, πολλοί φιλοξενούμενοι φίλοι (όλοι διαμένουν με μια διανυκτέρευση και παίρνουν μαζί τους "στεγνά" σιτηρά) Δεν παρατηρούμε καν πώς διασκορπίζονται και τρώγονται τα πάντα. Το κύριο πράγμα σε αυτό το θέμα είναι να συλλέξετε το δοχείο πίσω. Αυτό είναι το πιο δύσκολο))))

Η Λένα με υιοθετεί

Θα προτιμούσα να υιοθετήσω

Είναι αυτό το ντουλάπι στο σπίτι; Ζεστός? Ή είναι ένα κελάρι κάτω από το γκαράζ ;;

Πρόκειται για ένα θερμαινόμενο υπόγειο στο σπίτι, πίσω από τον τοίχο υπάρχει γυμναστήριο, σάουνα, και στον τοίχο απέναντι από τα ίδια ράφια, αλλά μόνο με άλλες προμήθειες, με προμήθειες συσκευών κουζίνας που δεν απαιτούνται καθημερινά.
Στο κελάρι κάτω από το γκαράζ ... έχουμε μια κάβα κρασιών ... Εμφάνιση; Ετοιμος?

[Κορίτσια]

Κορίτσια, δείξτε και καυχηθείτε για τα βάζα μας - σίγουρα!

Δεν έχουμε ανταγωνισμό "ποιος είναι περισσότερο".

Έχουμε "PROMISTS" με τα δικά τους βάζα - τουλάχιστον ένα, αλλά δικό μου, μαγειρεμένο με τα χέρια σας
Λοιπόν, είναι σαν να επαινείς τον εαυτό σου "τι έξυπνο κορίτσι είμαι, το έκανα ο ίδιος, έκλεισα τα βάζα, τα στεγνώνω, τα πάγωμα, η οικογένεια θα είναι γεμάτη το χειμώνα"

[γνωστικά ενδιαφέρον]

Προβολή? Ετοιμος?

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ! Δεδομένου ότι αυτό δεν είναι μόνο ενδιαφέρον, και όχι μόνο επαίνους, αλλά γνωστικά ενδιαφέρον, για να μάθετε κάτι, πάρτε κάτι για τον εαυτό σας για να εξοπλίσετε τις αποθήκες σας, τα υπόγεια και άλλους αποθηκευτικούς χώρους

Δεν θα δείξω ούτε το δικό μου - ένα δέκατο πιθανώς από αυτό

Ντρέπομαι να δείξω τα κομμάτια εργασίας μου μετά τα δικά σας. Και δεν έχω δικό μου λαχανόκηπο και δεν θα το αγοράσω τόσο πολύ.

Απλά δεν χρειάζεται να εφεύρουμε. Το πλεονέκτημά μου για εσάς είναι μόνο ότι υπάρχει ένα μέρος για αποθήκευση, δηλαδή, σε ένα μέρος. Εάν παραλάβετε τα βάζα σας από πατάρια, γκαράζ, υπόγεια, υπόγεια κλπ., Δεν θα υπάρχει τίποτα λιγότερο.
Λοιπόν, δεν αγοράζω λαχανικά, σχεδόν όλα μου. Σας αρέσει, δεν σας αρέσει, αλλά πρέπει να ανακυκλώσετε

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2016 11:56 π.μ.

τουλάχιστον ένα, ναι δικό μου, μαγειρεμένο με τα χέρια μου

Σωστά! Έχουμε τόσες πολλές υπέροχες συνταγές εδώ. Ετοιμάστε ένα βάζο το καθένα και θα υπάρχουν ... πολλά!

Προστέθηκε το Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2016 12:00 μ.μ.

Μέχρι να φτάσω στο κελάρι κρασιού, το δείχνω Πικρό πιπέρι σε ελαιόλαδο


Το πήρα από το ψυγείο για φωτογράφηση. Στο δεξί βάζο είναι γεμάτο με αγνό ελαιόλαδο. Στη συνέχεια ήρθε η εξοικονόμηση)))) Συνηθισμένο ηλιέλαιο, και ελαιόλαδο μόνο συμφιλίωση Η θερμοκρασία κατάψυξης είναι διαφορετική, οπότε μπορείτε να δείτε πού βρίσκεται το λάδι))) Η ελιά στο +8 ήδη παγώνει.

Λένα, μην μου πεις ότι η κάβα έχει την ίδια ποικιλία και κάντε το μόνοι σας
Φυσικά, δείξτε το !!!!
Οι σκέψεις για το σπίτι μας καλλιεργούνται μόνο, αλλά μελετώ τακτικά οικιακά έργα, οπότε για μένα είναι +1000 βαθμοί ότι το υπόγειο χρειάζεται ακόμη.

[kubanochka, Λένα!]

kubanochka, Λένα! Τι υπέροχη οικοδέσποινα είσαι! Και ποιο είναι το νοικοκυριό σας ;! Εάν δείξατε μόνο ένα μικρό μέρος του !!

Σας αρέσει, δεν σας αρέσει, αλλά πρέπει να ανακυκλώσετε

Ωχ. Μόνο πριν είναι ακόμη απαραίτητο να αναπτυχθεί. Και αυτό το έργο είναι επίσης υπέροχο!
Τι καλό άτομο είσαι!

Θαυμάστε ...



















Εμφιαλώθηκε αυτό το καλοκαίρι



Και τυλίχτηκε ...

Πού είναι το ποντίκι του Timkin;
Λένα, τι καλό άτομο είσαι! Είστε η κυρία του σπιτιού, αξίζει τον σεβασμό!

[kubanochka]

kubanochka, ΛέναΕίμαι πάντα ευχαριστημένος με τις δημιουργίες σας! Τέτοια εργασία είναι δυνατή μόνο εάν το επιθυμείτε. Και η επιθυμία μπορεί να είναι μόνο από την αγάπη! Από αγάπη για γονείς, σύζυγο, παιδιά, εγγόνια, φίλους, επισκέπτες ... Από αρμονία σε όλα!
Σας εύχομαι υγεία, προσοχή, αγάπη και ευγνωμοσύνη από όλους όσους λαμβάνουν μια θετική θάλασσα από εσάς!
Και σας ευχαριστώ για την έμπνευση!

[Λιουτμίλκα!]

Λιουτμίλκα! Ορίστε.
Όσοι τρεις.
ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ! Είμαστε ξαπλωμένοι από τον πλούτο σας!

[kubanochka]

kubanochka, Ελένη. Είμαι χωρίς λόγια ............ !!!!!!
Βιάζομαι με ευχές για δημιουργική ευημερία, γιατί η δημιουργία οποιουδήποτε είδους κρασιού είναι αδύνατη χωρίς πραγματικό TALENT και δεξιότητα. Είθε τα πιο σημαντικά συστατικά μιας ευτυχισμένης ζωής να είναι πάντα παρόντα στη ζωή σας - αγάπη, ικανότητα να απολαύσετε το παρόν, αντοχή και το όνειρο του καλύτερου στο μέλλον.

Για να καλύψετε την Lena-Kubanochka, δεν θα τα καλύψετε - αλλά τουλάχιστον θα ζεσταθείτε διανοητικά

Ήμουν ήδη διανοητικά ιδρώτα, ακόμη περισσότερο μετά την κάβα

[Ελένη-kubanochka]

Ελένη-kubanochka, η κάβα σας ήδη μια φορά Είδα, είμαι ακόμα σοκαρισμένος ... Και από την ποσότητα και την ποιότητα των κενών σου, πρέπει να έρθω στο μυαλό μου για αρκετά ακόμη χρόνια.
Πού μπορώ να δείξω το δικό μου ...

[Λένα]

Λέναμια τέτοια αφθονία απαιτεί πραγματικό σεβασμό

Πρόκειται για ένα υπόγειο θερμαινόμενο δάπεδο στο σπίτι

Ποια θερμοκρασία διατηρείται εκεί;

Ω, μητέρες μου !! Αυτό είναι το πεδίο εφαρμογής !!

Κανείς δεν θα το φάει! Ακόμα και το ένα τρίτο αυτών των αποθεμάτων τροφίμων δεν θα καταναλωθεί από κανέναν. Αν και υπάρχουν πέντε από εμάς και 2 γονείς. Ειδικά μαρμελάδες κολοκυθιών ή μελιτζάνας. Εδώ σχεδόν γεμίζω δυναμικά τις ευγενέστερες μαρμελάδες ... Αλλά τι σκληρός εργάτης είσαι !!

Και το κελάρι !! Ω! Φαίνεται άψογο. πώς το λατρεύω όταν όλα είναι ξεκάθαρα: στα ράφια, υπογεγραμμένα .. Απλά υπέροχο. Δεν ξέρω απολύτως τίποτα για την παραγωγή κρασιού, αλλά ως πότες είμαι πολύ καταλαβαίνω! Πάρε με να ζήσω μαζί σου!)))

Ποια θερμοκρασία διατηρείται εκεί;

Όπως σε ολόκληρο το σπίτι. Είναι πολύ ζεστό το καλοκαίρι, φτάνει τους 30 βαθμούς. Το χειμώνα, βαθμοί 15-18. Στα σαλόνια έχουμε κλιματιστικά το καλοκαίρι, θερμαντήρες το χειμώνα, αν είναι απαραίτητο, και στο υπόγειο είναι όπως είναι. Δηλαδή, τα βάζα είναι σε κανονική θερμοκρασία. Εδώ στην κάβα, εκεί η θερμοκρασία είναι σχεδόν η ίδια όλο το χρόνο, 12-14 βαθμούς. Αλλά κανείς δεν το υποστηρίζει σκόπιμα, είναι ακριβώς ότι το κελάρι είναι εντελώς υπόγειο.

Προστέθηκε Σάββατο 17 Σεπ 2016 01:28 μ.μ.

Δεν συνιστώ απλώς σε όλους, σε όλους, σε όλους, αλλά πείθω έντονα όλους να μαγειρέψουν διαφορετικά νόστιμα και υγιεινά αλάτι. Έχουμε πολλές συνταγές στο φόρουμ, τις έφτιαξα



Τάνια-Διαχειριστής Μαγειρικό αλάτι "ξηρό gremolata"



Svan αλάτι



Αλάτι Adyghe "Bzhedugskaya"



Adyghe αλάτι "Abadzekhskaya"



Αυτά είναι ήδη υπολείμματα. Όλα μου αρέσουν αυτά τα άλατα. Πρέπει να είναι στο σπίτι!

Εάν παραλάβετε τα βάζα σας από πατάρια, γκαράζ, υπόγεια, υπόγεια κλπ.πληκτρολόγησε τουλάχιστον

Δεν μπορώ να φτάσω αρκετά. Αχ, είμαι κακή οικοδέσποινα! : girl_cray1: άχρηστο και άχρηστο.

... Προβολή? Ετοιμος?

Τώρα, θα στάξω λίγο βαλεριάνα, θα ξαπλώσω στον καναπέ
Σοβαρά, Λένα, θαυμάζω. Πόση εργασία είναι να μεγαλώσει, να αποθηκεύσει, να σώσει. Αλλά υπάρχει ακόμα μια άλλη ζωή. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πόσες ώρες έχετε σε μια μέρα.

Και μπορώ επίσης να καυχηθώ. Φυσικά, μετά τη Λένα δεν υπάρχει τίποτα να κάνουμε εδώ, αλλά πρέπει να υποστηρίξεις ένα ενδιαφέρον Temko;
Όλα είναι πολύ πιο μέτρια μαζί μου, κάνω μόνο προετοιμασίες που τρώω. Και τρώνε πολύ περιορισμένα, ουσιαστικά δεν τρώνε λαχανικά, γιατί όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα.

[Γκουζέλκα]

Πρακτικά δεν τρώνε λαχανικά, επειδή όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα.

Γκουζέλκα, αλλά τα υπόλοιπα τρώνε από εσάς))) Για εσάς, επίσης, δεν μπορείτε να συνεχίσετε. Αλλά εδώ δείχνουμε ποιος είναι το αποθεματικό για το χειμώνα, όχι πόσο.
Πες μου τι υπάρχει στα βάζα.

[kubanochka]

kubanochka, Ελένη! Έλαβε άμεσα αισθητική απόλαυση βλέποντας την ομορφιά σας !!!
Φυσικά, είστε η ΣΠΙΤΙΑ, μόνο με κεφαλαίο γράμμα !!! Τίποτα εκτός από θαύματα! Σε τελική ανάλυση, για να μεγαλώσω μια κολοσσιαία συγκομιδή και στη συνέχεια να την επεξεργαστούμε !!! Λοιπόν αυτό, εκτός από τα ζωντανά πλάσματά σας)
Γκουζέλεκα, ένα υπέροχο κελάρι! Όλα όσα χρειάζεστε και νόστιμα!

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 17 Σεπ 2016 02:37 μ.μ.

Εδώ είναι η ταπεινή ντουλάπα μου)
Όχι πάρα πολύ, φυσικά μπορείτε να το δείτε, το έχω τώρα στο στάδιο της αλλαγής (δεν μου αρέσουν τα ράφια).
Έχω επίσης λίγο από όλα, δεν τρώω πλέον
Οι αγαπημένες μου λιαστή ντομάτα και κέτσαπ δεν είναι εδώ.

[γκουζέλ]

γκουζέλ, ΙΡΙΝΑ.. έξυπνα κορίτσια. Μπορώ να φανταστώ πόση αγάπη τοποθετείται σε κάθε βάζο.

[kubanochka]

Πες μου τι υπάρχει στα βάζα.

kubanochka, Lenus. Αλλά τι πρέπει να πούμε, οπότε όλα είναι ξεκάθαρα.
"Ντομάτες κάτω από το χιόνι"Τώρα κλείνω μόνο τέτοια, άλλα που έχω σταματήσει.
Αγγουράκια τουρσί- συνηθισμένο. 2 φορές για 10 λεπτά χύνεται βραστό νερό, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι. οξύ σε ένα μπαέκου και πάλι βραστό νερό. Ολα.
"Lecho με αγγούρια"- τρώνε και δεν μαντέψουν. ότι δεν υπάρχει πιπέρι.
"Αγγούρια, τουρσί σε αγγούρια"
Ανάμικτες ντομάτες και αγγούρια.
Κορεάτικα κολοκυθάκια
"Κολοκυθάκια κάτω από μανιτάρια γάλακτος"
Μανιτάρια τουρσί (στην πρώτη φωτογραφία, πίσω, σε κάδο).
Σάλτσα ντομάτας (3 σε 1)
"Σάλτσα της γεωργιανής ερωμένης"
Φραγκοστάφυλα τριμμένα με σμέουρα, λεμόνι και πορτοκάλι ("One health")- πίσω από ένα δοχείο 3 λίτρων.
Υπάρχουν επίσης σάλτσα μήλου, χυμός μήλου (όλα χωρίς ζάχαρη), προετοιμασία μήλου για πίτες από συμπίεση, κάθε είδους μαρμελάδες, μανιτάρια τουρσί (σε κουτιά) και ούτω καθεξής, μικρά πράγματα.

Είμαι τάξη
χωρίς λόγια, πολύ, πολύ nra. Μόλις αποφασίσαμε να εξοπλίσουμε το υπόγειο δωμάτιο, κοιτάζω, μαθαίνω πώς να τακτοποιήσω τα πάντα σωστά και ορθολογικά.

[Γκουζέλ62]

Γκουζέλ62, Γκουζέλ! Και πού μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για τη "σάλτσα εραστή της Γεωργίας"; Δεν έχω βρει στο φόρουμ

Πού μπορώ να δω τη συνταγή για τη γεωργιανή σάλτσα ερωμένη;

Υποστηρίζω τον προηγούμενο ομιλητή))))) Το όνομα είναι πολύχρωμο.

Γεωργιανή σάλτσα ερωμένη .... η συνταγή θα ήταν

[Κορίτσια]

Κορίτσια, συλλέγονται εδώ Αρωματικό άρωμα, ξηρά μίγματα μπαχαρικών - εμφάνιση
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ) πολύ βολικό τώρα

Λένα, από την αποθήκη κρασιού απλώς ξαπλώνω κάτω από το τραπέζι! !! Από δοχεία - δεν το έχω πλέον.

Είναι επίσης ενδιαφέρον τι είδους σάλτσα "Γεωργιανοί εραστές"

Θα δείξω επίσης τα μικρά μας αποθεματικά















Όμως η συλλογή βρίσκεται σε διαδικασία ανανέωσης

[Σεφ]

Σεφ, σούπερ απόθεμα! Αγαπώ ιδιαίτερα τα ίδια βάζα - στοιβάζονται καλά και μοιάζουν τακτοποιημένα.
Και έχω όλες τις προμήθειες σε διαφορετικά μέρη - στο ντουλάπι, στο κελάρι στο γκαράζ, στο ψυγείο, στο μπαλκόνι στα ντουλάπια, μερικά είναι ακόμα κλειστά, ψύχονται, υπογράφονται. Εάν τα συνδυάσετε όλα, παίρνετε επίσης αξιοπρεπή πλούτο.

Πολύ απλό, αλλά πες μου, με ποια είναι τα περισσότερα βάζα ντομάτας;

Με ποια είναι τα περισσότερα βάζα ντομάτας;

Αυτή είναι η ευκολότερη και φθηνότερη επιλογή - ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, λίγο κιτρικό οξύ (μερικές φορές μαύρο πιπέρι). Μερικά δοχεία με lecho.

["ΣΕΦ"]

Εδώ λέγεται σωστά: "ΣΕΦ"!
Χτυπήστε επιτόπου με ποσότητα και ποικιλία