Οι αγαπημένες μου συνταγές (Helen)

[ΖΥΜΗ]

ΖΥΜΗ

Ζύμη για ζυμαρικά με ξύδι (celfh)

Ζύμη ζυμαρικών χωρίς ζύμωμα σε 21 δευτερόλεπτα! (ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων) + βίντεο (Doxy)

Ζύμη ζυμαρικών από την Έλενα Τιμ # 2250
Choux ζαχαροπλαστικής # 5816
Ζύμη Pelmeni # 2383

Choux ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά (Διαχειριστής)

Ζύμη για πίτσα Hut (Pizza Hut) (Λέρλε)

Ζύμη για flatbread, πίτσα, khachapuri "σε 5 λεπτά την ημέρα" (Γλυκάνισο)

Ζύμη πίτσας (αργή) (Margit)

Ζύμη "Rublevskoe" (Qween)

Rublevskoe για πίτα στο Travola
Αρτοποιείο, ψωμάκια

Άπαχο ζύμη μπισκότων (vernisag)

Καραβίδες (stanllee)

Craffins (Cruffin II) (kseniya D)

Ψωμάκια με βραστό συμπυκνωμένο γάλα (Sonadora)

Τηγανητές πίτες πολύ γρήγορα (φως)

Ο Khachapuri γρήγορα με διαφορετικό τρόπο σε μια σχάρα επαφής VVK (ShuMakher)

Κέικ "Carmelita" (Τρίσκα)

Βαρζάρε (olgea)

Sauerkraut χωρίς πίεση (Tumanchik)

Νόστιμο λάχανο # 1293

Μπισκότα "Savoyardi" (ang-kay)

Χαλαρά μπισκότα "Matryoshka" (Τρίσκα)

Μηλόπιτα Tsvetaevsky (GruSha)

Πίτα σοκολάτας δύο συστατικών (ντοπέτα)

Αποξηραμένο φούρνο γλυκό πιπέρι σε αρωματικό λάδι (Διαχειριστής)

Αποξηραμένες ντομάτες στο φούρνο, σε αρωματικό λάδι (μαγείρεμα και κονσερβοποίηση) (Διαχειριστής)

Αποξηραμένα δαμάσκηνα στο φούρνο, σε αρωματικό λάδι (Διαχειριστής)

Πικάντικα δαμάσκηνα, επιτραπέζια "ζαχαρωμένα φρούτα (γλυκά φρούτα)", με δεντρολίβανο, θυμάρι (Διαχειριστής)

Δαμάσκηνα επιδόρπιο "ζαχαρωμένα φρούτα (γλυκά φρούτα)" με ρούμι, γλυκάνισο, κανέλα, ροζ πιπέρι (Διαχειριστής)

Γρήγορες κοτολέτες "στάρπη κοτόπουλου" (Μιχάσκα)

Κόλπα μπριζόλες (Tumanchik)

Μυστηριώδεις μελιτζάνες (Νίλα)

Ψητή μελιτζάνα (Άρκα)

Adjika χωρίς μαγείρεμα, "τουρσί" (LiudmiLka)

Κέτσαπ με καυτερή πιπεριά σε αργή κουζίνα (TATbRHA)

Αρωματικά δαμάσκηνα σε σιρόπι (Β-tina)

Paprikash με κοτόπουλο (Oursson 5010 cooker pressure) (GruSha)

Σπιτική μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ) (TATbRHA)

Λιαστή λεμόνια, σπιτικά (Διαχειριστής)

Αποξηραμένο χοιρινό μπάστρωμα (ντοπέτα)

Πικάντικο καρπάτσιο κοτόπουλου (Έλενα Τιμ)

Κούτσουρο SousVide (Caso SousVide Center SV 1000) (ντοπέτα)

Μαρμελάδα δαμάσκηνου "Για ένα γεύμα" (Ναταλίσκα)

Δαμάσκηνο ψημένο στο λιμάνι (Λινάντοκ)

Φυσικό στάρπη από ξινό γάλα (Ομέλα)

Chebureks (Λιούλκ)

Kefir πίτα "Pyshka" (Τρίσκα)

Ιταλική άπαχη ζύμη (ζυμαρικά) (Rada-dms)

Ευάερο κέικ δαμάσκηνου (natapit)

Μυστικό γέμισμα (φως)

Chebureks σκουός (ang-kay)

Μέλι πάπια στο κρασί σε μια αργή κουζίνα (Κάρα)

Cupcake "Rozhdestvensky" (μεγάλη αποθήκευση) (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Αγγλικά Χριστούγεννα cupcake (Λις)

Εορταστικό κέικ σπόρου παπαρούνας με καρύδια και σταφίδες (ang-kay)

Τηγανητές πίτες πολύ γρήγορα (φως)

Πίτα με λάχανο, αυγά και τυρί (ang-kay)

Κέικ καρύδας "Εκπληκτική ευαισθησία" (Καμηλοπάρδαλη)

Βάφλες πατάτας και σκουός σε σίδερο βάφλας Jardeko (Tanyulya)

Ψωμάκια σκόρδου στο Princess Pizza Maker (Βινόκοροβα)

Σπιτικό τυρί κρέμας (Πλέκω)

Κουλούρι "Bernadette" με σπόρους παπαρούνας χωρίς ζύμωμα (ang-kay)

Τυρί ρολό από τη Μόσχα εκτός σύνδεσης Φεβρουάριος 2017 (VitaVM)

Μεταποιημένο τυρί "Πρώιμη ωρίμανση" (TATbRHA)

Μηλόπιτα με αλεύρι σίκαλης (Έλβεν)

Βάφλες κολοκυθάκια σε σίδερο βάφλας GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

Μαρμελάδα βερίκοκου με κύμινο σπόρους, ως αρωματικό πρόσθετο στο τυρί (Διαχειριστής)

Μαρμελάδα από μίσχο σέλινο "Σέλινο χαβιάρι" (Διαχειριστής)

Adjika γλυκόξινη (δοκιμασμένη εκτός σύνδεσης "Μόσχα Φεβρουάριος 2017") (Όλγα VB)

Κόκκινη μαρμελάδα τσίλι (Διαχειριστής)

Cupcake "Ενετικό μπιχλιμπίδι" (ShuMakher)

Whey Chocolate Cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Γιούλια Κ)

Καρότο cupcake με στάρπη και γέμιση (ang-kay)

Κράκερ σίκαλης με πίτουρο και άπαχο καφέ (φούρνος Rommelsbacher BG 1650) (ang-kay)

Απλές βάφλες ψωμιού

Βάφλες βρώμης (Μάννα)

Πατατάκια σίτου-σίκαλης ή fincrisps σε σίδερο βάφλας για λεπτές βάφλες (Doxy)

Τραγανό μπισκότα τυριών 2 (για σίδερο βάφλας) (Qween)

Σάλτσα καραμέλας κεφίρ (Nnatali_D)

Φύλα ζύμη μπακλαβά (Ίκρα)

Κέικ καρύδας με κρέμα καρύδας (ang-kay)

Λουκάνικο ημερομηνίας (άπαχο, χορτοφαγικό) (ang-kay)

Μπισκότα αμυγδάλου σύμφωνα με το GOST (Μαρίνου)

Ζύμη κουλουρακιών σε φυτικό λάδι για γλυκά ψωμάκια και πίτες (Γιούλια Κ)

Το ελαφρύτερο σαρλόττα για την Πριγκίπισσα (master class) (σούσκα)

Πίτα "Δαμάσκηνα με ξινή κρέμα" (galchonok)

Φρουτοπιτά με ζύμη σίκαλης (Εορτάσιμος)

Μίνι κέικ μελόψωμο αμυγδάλου (galchonok)

Τρούφες με ημερομηνία (Εορτάσιμος)

Μπισκότα σίκαλης με φιστίκια και σουσάμι από τον E. Jimenez (ang-kay)

Δείπνο. Κοτολέτες βρώμης # 58

Σκουμπρί ζεστό καπνιστό σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο μεταφοράς (Όλιμα)

Σκουμπρί κρύο στο σπίτι (Λουυσία)

Νόστιμο σκουμπρί σε τρία λεπτά Είχα ένα σκουμπρί χωρίς κεφάλι ή παγίδες. Αποψύχεται και πλένεται καλά. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βάλτε τα κρεμμύδια και αφήστε το να σιγοβράσει για 10 λεπτά. Χρειάζεται τόσο πολύ νερό για να είναι μακριά ...Ναταλίσκα

Σούπα λάχανου # 1590

Σαλάτα καβουριών με μπρόκολο (ντοπέτα)

Ομελέτα πρωινού (Oursson 5010) (Tanyulya)

Oopsie-Bread ή Bread-Cloud - Αλεύρι, διατροφή ή αθλητικό (Μιράντα)

Δίαιτα ψωμί χωρίς αλεύρι (Κάρα)

Το τυρί κολλάει με κύμινο (galchonok)

Τυρί ρολό με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα (Tanyulya)

Πρωτεϊνικά μπισκότα με ξηρούς καρπούς (ang-kay)

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές) (Γιούλια Κ)

Tartlets σύμφωνα με το GOST από το Scarecrow # 1508

Ghee (ρωσικό βούτυρο) σε ένα πολυκουζινάκι Marta MT-1989 (Διαχειριστής)

Κέικ σοκολάτας μαγιάς (περίσσεια μαγιάς) (Ιρίνα_ Σμιθ)

Πλήρωση φρούτων για πίτες (ang-kay)

Apple Donut Cupcakes (ang-kay)

Τραγανό κέικ Napoleon με κρέμα γάλακτος (Διαχειριστής)

Κέικ Ναπολέοντα (οικογενειακή συνταγή) (fomca)

Ιταλική τούρτα Sporkamuss με κρέμα (Sporcamuss alla crema) (Sonadora)

Κέικ ζαχαροπλαστικής "Log" (γρήγορο Ναπολέων) (Λέρλε)

Κρέμα κρέμας για το κέικ του Ναπολέοντα (Αύγουστος)

Κέικ "Air Snickers" (Λέκα)

Συνταγή Cupcake

Mugcake σοκολάτας μικροκυμάτων (χωρίς αλεύρι) (AlisaZ)

Κέικ σοκολάτας-παπαρούνας στο φούρνο μικροκυμάτων (Viki)

Χαλαρά μπισκότα στο σίδερο βάφλας "Hearts" (win-tat)

[Λουκάνικο]

Λουκάνικο
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0

Κατάστημα λουκάνικων στην οικιακή κουζίνα

Βασικές αρχές παρασκευής σπιτικού λουκάνικου (σε εικόνες)

Κλασικό λουκάνικο Κρακοβίας (Καρύδι)

Λουκάνικο στο σπίτι (Καρύδι)

Στήθος κοτόπουλου με τεχνολογία SuVid (Steba SV-1) (Μασίνεν)

[ΨΗΜΙ ΜΕ ΛΕΒΙΤΟ ΜΑΔΡΑ]

ΨΗΜΙ ΜΕ ΛΕΒΙΤΟ ΜΑΔΡΑ
Ψήσιμο στο Levito Madre # 641
Cherkizovskaya κουλούρι # 769
Ψωμί από την Όλγα Πεκάρκο # 1143

[ΨΩΜΙ]

ΨΩΜΙ

"Αιώνια" μαγιά στις πατάτες, χωρίς αλεύρι (Γιούρι Κ)

Διατροφή τυρόπιτα (Εορτάσιμος)

Καθημερινό λευκό ψωμί με ζύμη ζωντανού / πιεσμένου σε συσκευή παρασκευής ψωμιού Panasonic SD-2500 (Μέση)

Ψωμί "Αγροτουρισμός" (ang-kay)

Ψωμί σίτου σε ώριμη ζύμη (αυτο-μαγιά) (Viki)

Braid on kefir (Master τάξη) (Ομέλα)

Ψωμί σίκαλης μαγιάς σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (Άρκα)

Ψωμί σίκαλης με μαγιά και ορό γάλακτος σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD3060 (Λίρα 3003)

Ψωμί σίτου με μαγιά σίκαλης στο Philips multicooker 3060/03 (μαμούσι)

Royal Baguette 2013 Ridha Khadher (Natali06)

Γαλλική μπαγκέτα (Γκάσα)

Φραντζόλα γάλακτος σίτου (ang-kay)

Φέτες καρβέλι (φούρνος) (koluchchka)

Μπαγκέτα "Για πρωινό" (Ομέλα)

Καρβέλι Kefir για αρχάριους (στο φούρνο) (Ομέλα)

Ψωμί πατάτας σίκαλης από ανατολική Ευρώπη "σε 5 λεπτά την ημέρα" (Γλυκάνισο)

Φραντζόλα σιταριού με σιμιγδάλι (Sonadora)

Χειροποίητο ψωμί χωρίς ζύμωμα με μαγιά (Ηρεμία)

Χειροποίητο ψωμί χωρίς ζύμωμα (Ηρεμία)

Baguette Tourbillon (Τρινιτρον)

Ψωμάκια χοτ-ντογκ (Τρινιτρον)

Ψωμί σίτου-σίκαλης με σπόρους (ang-kay)

Ψωμί Λουκέρνης (ang-kay)

Ψωμί σίτου-σίκαλης με μείγμα κόκκων "Gourmet" (ang-kay)

Ψωμί της Βασιλείας (φούρνος) (ΜΙΣΑ)

Pain de Campagne από τον Peter Reinhart (φούρνος) (Σκιάχτρο)

Ciabatta (ζύμωμα σε μηχανή ψωμιού) (Λαγουδάκι)

Ψωμί ζελέ σιταριού "Απροσδόκητη χαρά" (Πόντμοσβιτσα)

Σουηδικό νυχτερινό ψωμί "Lenivka" (χωρίς ζύμωμα) (Τρίσκα)

Ψωμί σίτου με μαγιά σίκαλης (poglazowa2011)

Ψωμί σίτου-σίκαλης με καλλιέργεια μαγιάς "Για κάθε μέρα" (poglazowa2011)

Το ευκολότερο ψωμί σίκαλης μαγιάς (Βατράς)

Καρβέλι μουστάρδας (όχι σύμφωνα με το GOST) (Sonadora)

Ψωμί σιταριού που έχει υποστεί ζύμωση με γαλακτικό ξινό με τη μέθοδο «παλιά ζύμη» (βασική συνταγή) (Ομέλα)

"Πρωινές" πίτες (Ομέλα)

"Θερμή" άνοδος του τεστ στη λειτουργία σέρβις Panasonic SD-2501

Ψωμί σίκαλης "Light" (master class) (φούρνος) (Στέρν)

Γκρι ψωμί (Jasques Mahou) (Sonadora)

Ψωμί σιταριού που έχει υποστεί ζύμωση με γαλακτικό ξινό με τη μέθοδο «παλιά ζύμη» (βασική συνταγή) (Ομέλα)

100% ψωμί σάντουιτς ολικής αλέσεως Peter Reinhart (Γλυκάνισο)

Πλεξούδα με τη μορφή του Piergiorgio Giorilli (Sonadora)

Ισπανικά ψωμιά (Barras de pan) από τον Iban Yarza (Κορσική)

Loaf Multigrain, κρέμα (Sonadora)

Ψωμί "Ρίγα" GOST 2077-84 (dogertan)

Ψωμί σίτου με μεταποιημένο τυρί (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Ισλανδικό μαύρο ψωμί rugbruise (χωρίς μαγιά) (Έλενα_Καμς)

Μίνι φραντζόλες με αλεύρι σκληρού σίτου Ανακατέψτε τη μαγιά με δύο τύπους αλευριού (αφήστε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι premium). Ρίχνουμε νερό και γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη. Ζυμώνουμε για 7-8 λεπτά έως ότου σχηματιστεί μια χονδροειδής ζύμη. Αναχώρηση για autoli ...Sonadora

Flatbread "σχεδόν Uzbek" Ζεσταίνουμε το νερό στους 37C, προσθέτουμε αλεύρι αναμεμιγμένο με αλάτι και μαγιά. Ζυμώστε τη ζύμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: 2 λεπτά - 1 ταχύτητα 5 λεπτά - 2 ταχύτητα. Η ζύμη είναι λεία, ελαστική, δεν κολλάει ...Ομέλα