Οι αγαπημένες μου συνταγές (Ansytka)

[Ψωμί]

Ψωμί

Ψωμί της Λευκορωσίας (φούρνος) (ΑΞΙΟΜΑ)

Ευάερο ευχαρίστηση (Ιλόνα)

Λευκό επιτραπέζιο ψωμί μακράς διαρκείας (φούρνος) (Σκιάχτρο)

Ψωμί χωρίς ζύμωμα σε 13 ώρες (στο φούρνο) (Ομέλα)

Χειροποίητο ψωμί χωρίς ζύμωμα (Ηρεμία)

Καθημερινό λευκό ψωμί με ζύμη ζωντανού / πιεσμένου σε μηχανή παρασκευής ψωμιού Panasonic SD-2500 (Μέση)

Ψωμί Borodino "Το ίδιο" σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (v_v_su)

Φέτες καρβέλι (φούρνος) (koluchchka)

Chiabatta στο φούρνο (Idol32)

Ciabatta στο φούρνο (Σκιάχτρο)

Flatbread "σχεδόν Uzbek" (Ομέλα)

Ινδική τορτίγια NAAN (αρτοποιός + φούρνος) (Ksyushk @ -Plushk @)

Focaccia - απλό και νόστιμο (Λ-Όλγα)

Πατάτα Focaccia με κρεμμύδια (Διαχειριστής)

Πατάτα focaccia με τυρί και ψητό σκόρδο (Sonadora)

Ντόνατς "Sufganiet" από το φούρνο (Τρίσκα)

[Ψωμάκια]

Ψωμάκια

Κουλούρια βουτύρου σύμφωνα με τη γεύση GOST από την παιδική ηλικία (Tata)

"Bays" από την Daria Yakovlevna Tsvek (όχι γυαλιά)

Brioche χωρίς ανάμειξη (ang-kay)

Ψωμάκια "Το αγαπημένο μου" (natapit)

9 ψωμάκια (julifera)

Creme de parisienne (Qween)

Ψωμάκια "Cinnabon" (Νιφάδα χιονιού_2011)

Βούτυρο saika με σταφίδες (Σκιάχτρο)

Rosan (όχι GOST) (Αθίγγανος)

"Επώνυμα" πίτες και ψωμάκια (Irishka CH) Καλή ζύμη

Ψωμάκια "Buchteln" με γέμιση κρέμας (Σκιάχτρο)

"Σάλτσα παπαρούνας" με πορτοκαλί στρέιζελ (Pulisyan)

[Ζύμη]

Ζύμη

Άπαχο ζύμη μπισκότων (vernisag)

Ζύμη "Rublevskoe" (Qween)

Σφολιάτα ψευδο "Universal" (Στέρν)

Καθολική ζαχαροπλαστική "Pate sablee" (Λ-Όλγα)

Ζύμη ζυμαρικών χωρίς ζύμωμα σε 21 δευτερόλεπτα! (ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων) + βίντεο (Doxy)

Choux ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά (Διαχειριστής)

Ζύμη ζύμης για τηγανητές πίτες (Γάτα)

Γλυκό ζύμη για όλες τις χρήσεις Peter Reinhart (Γλυκάνισο)

Ζύμη για flatbread, πίτσα, khachapuri "σε 5 λεπτά την ημέρα" (Γλυκάνισο)

[Μαγειρεμένα προϊόντα ζύμης]

Μαγειρεμένα προϊόντα ζύμης

Βούτυρο πίτες με κρέμες σε ξινή κρέμα. με λευκασμένο λάχανο με αυγά κ.λπ., σε πίτσες Princess και Travola (Έλενα Τιμ)

Πίτες με λάχανο (Σκιάχτρο)

Πίτες "Delicate" (Οδοντίατρος)

Τηγανίτες ("Μαγείρεμα", 1955) (Σκιάχτρο)

Πίτα με ραβέντι (rabarbar) "Λετονικά" (βήμα προς βήμα) (Αντζέλα)

Λεπτό κέικ ζάχαρης (J-ry)

Ψήστε καλά πριν το ρίξετε

Bagels (Πλέκω)

[Ψήσιμο χωρίς ζύμη]

Ψήσιμο χωρίς ζύμη

Τεμπέλης khachapuri (Ομέλα)

Khachapuri χωρίς ζύμωμα, σε ένα τηγάνι (Μαντράκ Λούντμιλα)

Chebureks "Κριμαίας" (Freken Bock)

Λουκάνικο "τριαντάφυλλα" σε σφολιάτα (φούρνος) (ΑΞΙΟΜΑ)

Ψαρόπιτα (Lyulёk) Μου αρέσει αυτή η ζύμη

Γρήγορο λάχανο και κρεατόπιτα (Κιτιάρα)

Ζελατινή πίτα (βασισμένη στο "Tvorinok του Marinkin's") (Τουρκουάζ)

Muffins σολομού (Σκιάχτρο)

Σφολιάτα με αρνί στο Travola και πριγκίπισσες πίτσες (Έλενα Τιμ)

Τηγανίτες στο κεφίρ (Tanyulya)

Μπλουζ (παλιά συνταγή για απλές τηγανίτες) (Σκιάχτρο)

Primorsk τυρί cottage (Πλέκω)

[Κέικ]

Κέικ

Muffins με στάρπη "Air" (Ομέλα)

Muffins για στάρπη (Σκιάχτρο)

Ευάερο τυρόπηγμα (Μασίνεν)

Cupcake "Δεν μπορεί να είναι φθηνότερο" (χωρίς αυγά) (Omela) Καλύτερα muffins και μαρμελάδα μέσα

Cupcake "Delicious" στον κατασκευαστή ψωμιού Midea AHS15BC (Λίζα567)

Ελαφρύ cupcake με κεράσια. (julifera)

Muffins για σνακ (Σκιάχτρο)

Cupcake "Stolichny" στον κατασκευαστή ψωμιού Brand 3801 (MariV)

Κέικ βουτύρου σύμφωνα με το GOST (χωρίς σόδα και μπέικιν πάουντερ) (Sonadora)

Mohair Cupcake (αζαζά)

[ΚΕΙΚ]

ΚΕΙΚ

Σφουγγάρι κέικ βανίλιας σε βραστό νερό (ΙΡΖΑ)

Λεπτό σφουγγάρι ψηλού καρυδιού (natapit)

Τιραμισού (Σκιάχτρο)

Μπισκότα "Savoyardi" (ang-kay)

Κέικ "Γυναικεία δάχτυλα" (Σκιάχτρο)

Κέικ Harlequin (Τάσα)

Σπασμένο γυάλινο κέικ (Φουρκέτα)

Κέικ "Φράουλα Όνειρο" (Βασιλίσκος)

Κέικ "Air Snickers" (Λέκα)

Κέικ "Kievsky" (τεχνίτης)

Βασιλική τούρτα Ναπολέοντα (Vikka_nikka)

Κέικ "Plombir" (Βότανο)

Κέικ "Swiss" (natapit)

Είναι καλύτερα να μην επικαλύψετε με σοκολάτα, διαφορετικά είναι πολύ γλυκό και σοκολάτα.

Κέικ "Prague Night" (Έλενα Τιμ) Το Glaze είναι υπέροχο

Κέικ "Πράγα" (σύμφωνα με το GOST) σε ένα Panasonic multicooker (Πλέκω)

Μαροκινό κέικ με καφέ (ΙΡΖΑ)

Κέικ "γάλα πουλιών" σε ζελατίνη (από το περιοδικό "Rabotnitsa") (τεχνίτης)

Κέικ "Μεθυσμένο κεράσι με σάλτσα καραμέλας" (Wolchebnica)

Κέικ κερασιών πουλιών (συνταγή εξωφύλλου) (Μιχάσκα)

Κέικ κερασιών πουλιών (Ζμέικα)

Κέικ Plyatsok "Nut απόλαυση" (ang-kay)

Cheesecake "Νέα Υόρκη" (Σεντ)

Γρήγορο κέικ μελιού από χύμα ζύμη (επιλογές ψησίματος σε διαφορετικές συσκευές) (Γιούλια Κ)

Κέικ "Επιδόρπιο μέλι κέικ" (Alenka83)

[Κρέμα, λούστρο, εμποτισμός]

Κρέμα, λούστρο, εμποτισμός

Κρέμα πρωτεΐνης κρέμας (όπως και οι παλιές καλές μέρες) (Χορός)

Κρέμα κρέμας σε 3 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων (Βιταλίνκα)

Κρέμα σουφλέ ξινή κρέμα (Ρέπκα)

Συμπυκνωμένο γάλα σε 10 λεπτά στο Steba multicooker (Μαρλάνκα)

Πάστα σοκολάτας με καρύδια "Nutella" (Έλβεν)

Πάστα σοκολάτας (ναταμυλοβούλη)

Αναποδογυρίστε το σιρόπι γλυκόζης σε 10 λεπτά (Κάρα)

Αναποδογυρίστε το σιρόπι για να αντικαταστήσετε το μέλι (μελάσα) στο μαγείρεμα, το ψήσιμο και το ψήσιμο (Tumanchik)

[Δεύτερα μαθήματα]

Δεύτερα μαθήματα

Eisbein ή χοιρινό άρθρωμα στα γερμανικά (Tanyulya)

Σύνδεση σε χύτρα πίεσης (Σκιάχτρο)

Ψητό κοτόπουλο σε γλάστρες (TID-SDA)

Και πάλι για αυτά, για σπιτικά κοτολέτες (θεωρία και πρακτική) (Διαχειριστής)

Κοτολέτες / κεφτεδάκια (συνταγή εστιατορίων, 1955) (Σκιάχτρο)

Κεφτεδάκια (συνταγή για εγκαταστάσεις εστίασης, 1955) (Σκιάχτρο)

Κεφτεδάκια, επιλογή αριθ. 2 (συνταγή για εγκαταστάσεις εστίασης, 1982) (Σκιάχτρο)

Γρήγορες κοτολέτες "στάρπης κοτόπουλου" (Μιχάσκα)

Φτερούγες κοτόπουλου για μπύρα (Αύγουστος)

Χρήσιμα ψήγματα (Μασίνεν)

Κριθάρι με κοιλίες (ang-kay)

Spetzle με μπέικον και μανιτάρια (Τρίσκα)

Πατάτα κατσαρόλα με λουκάνικο (Multicooker Stadler Form) (vernisag)

Πατάτα κατσαρόλα με κολοκυθάκια, τυρί και ζαμπόν στο πριγκίπισσα πριγκίπισσα (Έλενα Τιμ)

Τηγανητές πατάτες στο φούρνο (Σκιάχτρο)

Di San Xien (τρία επίγεια φρεσκάδα) ή κινέζικα λαχανικά (Μιράντα)

Κουνουπίδι σε τυρί-μουστάρδα (natapit) Δεν μου άρεσε πολύ το τυρί

Τυρί κατσαρόλα με ψωμί και ντομάτα (Philips Airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Διατροφή ψαριών "Δεν φοβόμαστε τα οστά" (για παιδικές τροφές και όχι μόνο) σε ένα πολυκουζινάκι (Tumanchik) στα ψάρια του ποταμού Shteba είναι καλύτερα υπό πίεση για 2 ώρες ή θερμαίνονται όλη τη νύχτα

Ζυμαρικά με τυρί cottage (συνταγή για εγκαταστάσεις τροφοδοσίας, 1968) (Σκιάχτρο)

[Σάλτσες, μαρινάδες]

Σάλτσες, μαρινάδες

Μαρινάρισμα για κνήμη, φτερά, κρέας, στήθος κ.λπ. για να προσθέσετε καπνιστή γεύση και εμφάνιση (Tumanchik)

Παραγωγή μαγιονέζας (Qween)

Μαγιονέζα (συνταγή εστιατορίων, 1956) (Σκιάχτρο)

Γλυκιά μουστάρδα (TATbRHA) Αποδείχθηκε απότομη

[Σαλάτες, σνακ]

Σαλάτες, σνακ

Καλοκαίρι chimchi (προετοιμασία γευστικών ραπανάκι) (Τσουτσούνδρος)

Ρολά παντζαριού με τυρί (ντοπέτα)

Heh από κολοκύθια (Τσουτσούνδρος)

Αργή ρέγγα σε λάδι (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Έλενκα)

Κονσέρβες λούτσες στην κουζίνα πολλαπλής πίεσης Redber MC-M600 (ισχύς 1000 W). (leno4k @)

[Σούπες]

Σούπες

Widow's Soup (Widow's Chowder) (Διαχειριστής)

Σούπα με ζυμαρικά σε αργή κουζίνα Moulinex Minute Cook (Λέρλε)

[Κενά]

Κενά

Αγγούρια τουρσί "Θεία Μαργίτα" (Λοζά)

Αγγούρια τουρσί a la "Globus" (δοκιμάστηκα στον εαυτό μου!) (Freken Bock)

Λιγότερο ξύδι (1/3 μέρος)

Αγγούρια "Που αρέσει σε όλους" (Ναταλίσκα)

Τραγανά αγγούρια στα βουλγαρικά (Νίλα)

Αγγούρια σαλάτας, σνακ μπαρ, nezhinsky (Διαχειριστής)

Αγγούρια "Nezhinsky" (Καρύδι)

Ντομάτες τουρσί "Το αγαπημένο του Chuchin" (Σκιάχτρο)

Τουρσί γλυκές ντομάτες "Favorite" (fomca)

Ντομάτες σε σάλτσα ντομάτας (Διαχειριστής)

Γλυκό πιπέρι με ντομάτα (Διαχειριστής)

Ο θείος Μπεν με κολοκυθάκια (Β-tina)

Χρειάζεστε λιγότερο αλάτι, περίπου 1 κουταλιά της σούπας. λ. [/ πίνακας]

Αγγουροσαλάτα (Cirre)

Πιπεριές τουρσί με μαϊντανό και μαύρο πιπέρι (dana77)

Πιπεριές τουρσί (συνταγές)

[Τα ποτά]

Τα ποτά

Rum pot (Rumtopf). Μαραθώνας. Ποιος είναι μαζί μου; (Σκιάχτρο)

Cherry μπράντυ (Ivanych)

Οικιακή φαντασία (Pinagri)

Ποτό πορτοκαλιού (reta)

Παγκόσμια αντικολλητική απελευθέρωση καλουπιού (mary_kyiv)

[ΒΑΦΛΕΣ]

ΒΑΦΛΕΣ

Απλές βάφλες ψωμιού (Λίκα)

Βάφλες κολοκυθάκια σε σίδερο βάφλας GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

"Καμηλοπάρδαλες" (σούσκα)

Χαλαρές βάφλες με συμπυκνωμένο γάλα (sazalexter)

Παχιά βάφλες, θρυμματισμένο σε συμπυκνωμένο γάλα (Tanyulya)

Βάφλες τυριών cottage σε σίδερο βάφλας GF-020 Waffle Pro (Tanyulya)

Βάφλες άμμου (Τσουτσούνδρος)

Τραγανά μπισκότα κουλουρακιών (Γιούλια Κ)

Βάφλες με στάρπη (Ομέλα)

[ΚΕΙΚ, ΡΟΛΕΣ]

ΚΕΙΚ, ΡΟΛΕΣ

Κέικ α λα "Kinder Delis" (GruSha) Λεπτό νόστιμο

Σφουγγάρι (ang-kay)

Ελβετικό ρολό "Δεν μπορεί να είναι πιο γρήγορο" (MariS)

Σφουγγάρι (master class) (Κέικ)

Cupcakes "Βανίλια Delight" (AneTta)

Cupcakes "Οι λάτρεις του καφέ" (Natkamor)

Κέικ "Καλάθια" (poiuytrewq)

Κέικ με κρέμα πρωτεΐνης και μαρμελάδα σύμφωνα με το GOST (Μέρι)

Καλάθι με κρέμα γάλακτος με πρωτεΐνες (Χορός)

Καλάθια άμμου με κρέμα καρύδας "Φτηνά και καλά" (Όλγα VB)

[ΜΠΙΣΚΟΤΑ]

ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Cookies που πρέπει να ξεχάσετε (κοζίβ)

Μπισκότα βρώμης σύμφωνα με το GOST σύμφωνα με τη συνταγή της Irina Chadeeva (Princess 115000 pizza maker) (Επτά χρόνια)

Κέικ γάλακτος (GOST) (Σκιάχτρο)

Λιωμένες στιγμές μπισκότα-κέικ με μαύρη σταφίδα (Cvetaal)

Cookies από τη Naina Yeltsina (στάρπη) (Σιρσούντσικ)

Γλάστρες ζαχαροπλαστικής με τυρί cottage (συνταγή εστιατορίων, 1968) (Σκιάχτρο)

Δαχτυλίδια άμμου με φιστίκια (Zhmenka)

Κέικ "Δαχτυλίδι με ξηρούς καρπούς" (Kengis R. P., 1958) (Σκιάχτρο)

Χυμός με τυρί cottage (Πογκρεμούσκα)

[Γλυκά γλυκά]

Γλυκά γλυκά

Κατσαρόλα με στάρπη (Steba dd1) (Μασίνεν)

Crostata με βερίκοκα (natapit)

Πίτα στο κεφίρ "Pyshka". (Τρίσκα)

Κέικ επιδόρπιο φράουλας (Απρέλβνα)

Καλοκαιρινή πίτα μούρων (Natusik)

Πολωνική πίτα φραγκοστάφυλου (Πόντμοσβιτσα)

Πίτα με στάρπη και δαμάσκηνο (Εορτάσιμος)

Ευάερο κέικ δαμάσκηνου (natapit)

Μήλο "κέικ κεχριμπάρι" από τον T. L. Tolstoy (lappl1)

Θρυμματισμός με φρούτα (καθολική) (Ομέλα)

Streisel πίτα με μούρα (Άρκα)

Πίτα "Γυναικεία ιδιοτροπία" με βερίκοκο (Damenkaprizen) (Ιρίνα Ντολάρς)

Ετσι κι έτσι

[ΔΕΣΤΕΡΕΣ]

ΔΕΣΤΕΡΕΣ

Σπιτικό marshmallow (Καμηλοπάρδαλη)

Σουφλέ φράουλας (Natusichka)

Παγκόσμια μους (prona)

Απλά λίπος (Tumanchik)

[ΚΟΥΛΙΧΙ]

ΚΟΥΛΙΧΙ

Πασχαλινό κέικ για τους τεμπέλης (ang-kay)